Семена овощей

Многолетнее, холодостойкое хорошо зимующее травянистое растение. Мята, известна и популярна с глубокой древности благодаря неповторимому аромату и содержанию в ее листьях и соцветиях витаминов, органических кислот, каротина и микроэлементов. Листья и молодые побеги мяты добавляют в салаты, мясные и овощные блюда, используют для ароматизации соусов, различных напитков и кондитерских изделий. Сушеной мятой ароматизируют чай, уксус и пр. Мята - позднелетний медонос с прекрасной медопродуктивностью.

Быстрорастущий эфиромасличный и декоративный многолетник. В год посева формирует пышные кусты высотой 60-90 см, зацветающие уже во второй половине сезона. Вся надземная часть обладает уникальным лимонно-анисовым ароматом с капелькой ментола. Листья используют для приготовления чая, который очень помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей. Цветки хороши для украшения десертов. Растения неприхотливые, особого ухода не требуют, хорошо противостоят дождю и ветру. Дополнят аптекарский огород и цветники природного стиля. Привлекают насекомых-опылителей. Подходят для выращивания в горшках.

Среднеспелый сорт (период от всходов до начала цветения 80 дней). Растение многолетнее, высотой до 70 см. Стебель ветвистый, высокооблиственный. Листья зеленые, гладкие, край зазубренный. Всё растение очень ароматное.
Урожайность зеленой массы с одного растения при двукратной уборке 650 г. Листья и молодые побеги можно использовать в свежем и сушеном виде. Мяту в качестве ароматизатора добавляют в чай и другие напитки, украшают фруктовые салаты.

Популярная мята, которую любят все, обладает приятным освежающим ароматом и ментоловым вкусом. Ароматные листья и побеги растения в свежем и сушеном виде добавляют в чаи, салаты, в мясные, рыбные и овощные блюда, используют для ароматизации напитков. Многолетнее эфиромасличное растение высотой до 45 см с ползучим ветвистым корневищем. Выращивают посевом в открытый грунт и рассадным способом. Посев в открытый грунт проводят с апреля по июнь, на рассаду – в марте. Окрепшие растения высаживают с расстоянием между растениями 20-30 см, между рядами 40-50 см. Предпочитает влажные места, рыхлые суглинистые почвы.

Отличительной особенностью этой мяты является округлые листья. Это многолетнее, холодостойкое хорошо зимующее травянистое растение. Мята, известна и популярна с глубокой древности благодаря неповторимому аромату и содержанию в ее листьях и соцветиях витаминов, органических кислот,каротина и микроэлементов. Листья и молодые побеги мяты добавляют в салаты, мясные и овощные блюда, используют для ароматизации соусов, различных напитков и кондитерских изделий. Мята – позднелетний медонос с прекрасной медопродуктивностью.

Многолетнее пряно-ароматическое растение, известное еще как лофант мексиканский или многоколосник. Стремительно набирает популярность у садоводов за неприхотливость, эффектный внешний вид, длительное и пышное цветение с первого года развития. А за целебные свойства его даже называют “северным женьшенем”. Кусты высотой 1-1,5 м, сильноветвистые, с огромным количеством цветоносов. Растут быстро. Соцветия длиной до 15 см. Всё растение обладает приятным анисовым ароматом с нотками цитруса и мяты. Великолепный медонос, ценится наравне с белой акацией и липой.

Среднеспелый сорт. Период от всходов до начала цветения в первый год 95-110 дней. На второй и последующие годы зелень можно использовать с конца апреля в течение всего сезона. Многолетнее, холодостойкое, кустистое растение из семейства Губоцветные. Стебли прямостоячие, до 65 см в высоту. Листья овальные, зеленые, со слабой антоциановой окраской. Цветки розовые, собраны в вытянутое соцветие. В качестве пряности листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде добавляют в салаты, супы, используют как приправу к мясным, рыбным и овощным блюдам, для ароматизации напитков. В народной медицине используется как успокаивающее, антисептическое, болеутоляющее средство, для улучшения пищеварения. Урожайность зеленой массы 1,4-1,5 кг/м2.

Мягкий вкус пряных трав в сочетании с сильным ароматом. В наборе семена для выращивания на кухне, балконе и в открытом грунте.
В состав входят: Шалфей, Петрушка, Майоран, Мята, Кориандр, Тимьян

В набор входят: Мелисса лекарственная, Тимьян (чабрец), Душица, Ромашка аптечная, Девясил
Мелисса — многолетнее лекарственное и пряно-вкусовое растение. Рекомендуется к уборке в период бутонизации. Используется для ароматизации чаев, в кулинарии, для лекарственных смесей. Выращивают посевом в открытый грунт с апреля по июнь и рассадным способом — в марте-апреле: семена немного вдавливают в почву, укрывают пленкой, выставляют на солнечную сторону.
Тимьян — многолетник со стелющимися цветущими побегами высотой до 25 см. Листья и побеги растения пряные на вкус с сильным ароматом можно использовать в свежем и сушеном для приготовления ароматного чая и различных напитков. Выращивают рассадным способом. Всходы появляются неравномерно, в течение 2 месяцев. Окрепшие растения высаживают в открытый грунт или выращивают в домашних условиях.
Девясил — многолетнее лекарственное и декоративное растение. Корни содержат инулин, который рекомендуется больным сахарным диабетом вместо сахара. Семена высевают в открытый грунт ранней весной (или под зиму) на глубину 2-3 см с междурядьями 60 см.
Душица — многолетнее пряно-ароматическое растение высотой 40-60 см. Листья и молодые побеги на вкус терпкие, слегка вяжущие, с приятным сильным ароматом. Особенно вкусны с душицей свежий чай, компоты и морсы. Посев на рассаду производят в марте. Рассаду высаживают в открытый грунт в мае-июне, оставляя между растениями 20-30 см, между рядами — 50-60 см. Посев семян в открытый грунт производят в мае-июне.
Ромашка — однолетнее лекарственное растение. Чай из цветков и листьев оказывает противовоспалительное, успокаивающее, антисептическое и болеутоляющее действие. Семена высевают в открытый грунт в апреле-мае.

Семена обладают острым перечным вкусом и пряным мускатным запахом!

    Однолетнее растение с ветвистым стеблем, высотой 45-52 см.  
    Период от начала вегетации до начала цветения: 40-45 дней.
    Листья перисто-рассеченные, зеленые, неопушенные.
    Цветки простые, звездообразные, светло-голубые.
    Цветение в июне-июле, в течение 35-40 дней.
    Прекрасный медонос.
    Сорт холодостойкий, засухоустойчивый.
    Семена черные, употребляют в пищу как приправу к мясным и рыбным блюдам, салатам, при засолке огурцов, квашении капусты, используют вместо черного перца, так как не раздражают слизистую оболочку желудка.
    Перед употреблением рекомендуют раздавить семена и слегка обжарить их в растительном масле.
    Нигелла полезна при лечении кожных заболеваний, как антигельминтное и общеукрепляющее средство.
    Используется также в качестве декоративной культуры для цветников.

Двулетнее травянистое корнеплодное растение семейства Астровые. Для лекарственных и пищевых целей выращивают как однолетнее.  В первый год образует розетку листьев и мясистый жёлтый корнеплод, диаметром 3-4 см, длиной до 30 см, массой до 100-110 г, с множеством корешков и белой мякотью. Зелень и корнеплоды, а также отвары и настои овсяного корня применяют при камнях в почках и желчном пузыре, при заболеваниях печени, кашле, раздражениях кожи, кашицу из листьев прикладывают при гноящихся ранах, язвах, различных воспалениях и припухлостях. В пищу употребляют розеточные листья и корнеплоды первого года, добавляя их в салаты, гарниры и супы. При регулярном употреблении свежих салатов из листьев, и различных блюд из корнеплода козлобородника в течение дачного сезона улучшается самочувствие, стабилизируется пищеварение, активизируется обмен веществ, укрепляется иммунитет и здоровье. Выращивают прямым посевом в открытый грунт в конце апреля - начале мая на глубину 3-4 см. Зелень убирают по ме

Для данной смеси выбраны самые популярные зеленные, пряные культуры (кориандр, кресс-салат, петрушка, базилик, укроп), которые легко вырастить как в открытом грунте, так и в домашних условиях на окне, балконе. Растения неприхотливы, быстро наращивают зеленую массу, подходят для многократной срезки. Используют в домашней кулинарии.

Удивительная новинка семейства тыквенных! Молодые плоды хрустящие с ярко-выраженным огуречным вкусом. К моменту полного созревания плоды приобретают вкус дыни. Растения прекрасно себя чувствуют в открытом грунте в режиме выращивания огурца. От всходов до созревания 60-70 дн. Форма плода зависит от места выращивания. На земле плоды овальные, выращенные на шпалере имеют форму банана. Длиной 10-15 см. и весом от 300 до 1000 г.