Семена овощей

Многолетнее пряное лекарственное эфиромасличное растение. Среднеспелый зимостойкий сорт (90 дней до начала хозяйственной спелости), с высоким содержанием ментола, дубильных веществ, флавоноидов. В лекарственных целях используют эфирное масло и листья  мяты в свежем и сушеном виде. Мята обладает дезинфицирующим действием, способствует пищеварению, применяется при стрессах и неврозах.

Куст ветвистый, хорошо облиственный, высотой 60-70см. Листья овальные с зубчатыми краями, зеленые со слабым антоцианом. Цветки сиреневые. Листья и побеги обладают приятным ароматом и пряным, холодящим  освежающим вкусом. Используется для приготовления лекарственных чаев, освежающих напитков (неотьемлемая часть любимого Мохито) маринадов, для улучшения вкуса мясных, рыбных, овощных блюд, фруктовых и овощных салатов.

Выращивают посевом в открытый грунт и рассадным способом.  Предпочитает влажные места, рыхлые суглинистые почвы. Светолюбива, предпочитает легкие плодородные почвы. Сбор листьев начинают перед началом цветения, когда растение достигнет высоты 20-30см, и в течение всего сезона.

Уникальный таежный деликатес для Вашего здоровья!

Многолетнее травянистое растение, дикорастущий вид лука. Вкус имеет острый, чесночный. В пищу используют листья и молодые черешки. Витамина С в ней в 15 раз больше, чем в лимоне, много микроэлементов, каротина, эфирных масел, фитонцидов, сапонинов, углеводов, органических кислот. Черемша очень полезна: понижает холестерин, регулирует работу кишечника, щитовидной железы, помогает при простуде, при сахарном диабете, чистит кровь. Черемшу едят свежей в салатах, соленой, квашенной, в окрошках, приправах, в пирогах.

Черемша неприхотлива, растет на нейтральных и слабокислых почвах, луковицы зимуют в почве, укрывать на зиму не надо, пересаживают их раз в 5-6 лет. Посадки лучше разместить в тени деревьев. Выращивают это Сибирское чудо семенами. Семена стратифицируются — выдерживаются 80- 100 дней при температуре от 0 до -3 °С в смеси с влажным песком, неподготовленные семена входят на второй год. Затем высевают на затененном участке в хорошо подготовленную почву. Мульчируют, увлажняют. На второй год луковички можно садить на постоянное место, рыхлить, пропалывать, поливать.

Быстрорастущее пряное однолетнее растение, круглогодично обеспечивающее рацион питания запасами полезной свежей зелени. Сорт неприхотливый, холодостойкий, легко растет в весенне-летний сезон на грядке и круглый год на подоконнике. Первая срезка зелени на 15 день от посева. Незаменим в свежих салатах, бутербродах, соусах и супах.

Розетка листьев полуприподнятая, высотой до 18 см и диаметром около 6 см. Листья крупные ярко-зеленые на длинных черешках с волнистыми краями. Масса одного растения - около 30 г. Зелень очень нежная, сочная, имеет пряный, слабоострый вкус. Насыщенный вкус придает пикантность и завершенность любому блюду. Зелень кресс- салата богата витаминами и микроэлементами, снабжает организм полезной клетчаткой. Высокоустойчив к цветушности, что делает его идеальным для выращивания в различных климатических условиях. Урожайность - 1,5 кг/м2.

Среднепоздний урожайный сорт клюквы. С одного растения за сезон можно получить до 0,5кг полезных для здоровья ягод. Ягоды клюквы отличный источник витамина А, С, Е, B, K, органических кислот, пектина, глюкозы, сахарозы и фруктозы. Из клюквы варят полезные и вкусные варенья, джемы, морсы, компоты, кисели, соки, готовят экстракты. Ягоды отлично хранятся в замороженном виде, сохраняя все свои полезные свойства.

Растение вечнозеленое почвопокровное высотой 20-30 см, светолюбивое, предпочитает кислые хорошо дренированные почвы. Листья кожистые, тёмно-зелёные. Ягоды крупные, округлоовальные, пурпурно-красные, массой 2-2,5 г, плотные, обладают гармоничным сладко-кислым вкусом. Содержат 6-7 % сахаров, 16-17 мг аскорбиновой кислоты. Используется в качестве народного средства   при лечении простуды. Урожайность   высокая до 500г с растения.

Перед посевом семена стратифицируют в течение 2-3 месяцев в холодильнике. Семена располагают на поверхности субстрата, сверху присыпают слоем песка в 2-3 мм. Плошки накрывают стеклом или плёнкой для сохранения постоянной влажности. Регулярно поливают и проветривают. Всходы появляются через 15-30 дней. В фазе 4-5 настоящих листьев сеянцы пикируют. Возможен посев семян под зиму. Плошки прикапывают на гряды.

Без шипов. Ягоды очень крупные и сладкие. Высоко зимостойкий надежный сорт, что позволяет выращивать её в регионах с суровыми зимами. Ремонтантный сорт, с двумя волнами плодоношения. Куст компактный, высота 1-5 м, побеги растут вертикально, шипы отсутствуют. Молодые побеги имеют зеленоватый оттенок, который со временем становится сероватым. Ягоды крупные, весом 20-25 граммов, конической формы, окраска глянцевая, черная, блестящая. Вкус сладкий с небольшой едва заметной кислинкой. Мякоть плотная, хорошо переносит транспортировку.

Перед посадкой требуется обязательная стратификация семян. При выборе места посадки учитывайте несколько критериев: солнечное место, плодородная и рыхлая почва, защита от сквозняков, pH = 6-7. Сорт способен выдерживать температуры до -28°С, но для надежности лучше укрыть. Ветки снимите с опоры, пригните к почве и укройте опилками, соломой и агроволокном.
Будьте в курсе наших акций и новостей

Среднеспелый (110-115 дней) сорт с нежной сладкой мякотью. Устойчив к пониженным температурам, позволяет получить отличный урожай в любое лето. Не боится перепадов температуры, гарантирует стабильный урожай даже в прохладное лето. Плоды сохраняют товарные качества 25-35 дней после съема. Сорт подходит для выращивания в открытом и в защищенном грунте.

Растение плетистое с рассеченными зелеными листьями среднего размера. Плод широкоокруглый. Мякоть белая, нежная, сочная очень сладкая, с приятным ароматом,   массой 2,0–2,2 кг. Кожура тонкая прочная. Плоды хорошо хранятся и транспортируются. Сорт идеально подходит как для свежего употребления, так и для приготовления десертов, смузи и фруктовых салатов. Урожайность товарных плодов – 2,2 кг/м2.

Раннеспелый (45-62 дня) лущильный сладкий сорт гороха. Стручки прочные, неосыпающиеся, с отличными вкусовыми качествами крупных горошин. Созревание дружное. Широко используется в домашней кулинарии. Сорт ценится за отличные технологические качества и устойчивость к болезням.

Растение высотой 67–75 см, с прочным стеблем средней длины, обеспечивающим устойчивость к полеганию до полного созревания. Бобы изогнутые, с острой верхушкой, длиной 8–10 см, с 7–9 горошинами. Семена в технической спелости зеленые, гладкие, выровненные по размеру, сочные, плотные, вкусные. Вкусовые качества свежего горошка также опревосходные. Рекомендуется для употребления в свежем виде, сушки и замораживания в фазе молочно-восковой спелости, а также для дальнейшей переработки в домашней кулинарии. Урожайность зеленого горошка - 56-63 ц/га.
Будьте в курсе наших акций и новостей

Попробуйте Особенную, вкуснейшую разновидность зерновой фасоли!

Вигна угловатая, или Фасоль угловатая. Срок созревания составляет около 120 дней. Широко распространена в Азии. Отличается сладковатым вкусом и ароматом, что делает её уникальной среди других бобовых! Время приготовления Адзуки значительно меньше, чем у обычной зерновой фасоли, и её не нужно предварительно замачивать! На Востоке из вигны готовят различные блюда: сладкую красную бобовую пасту, начинки для выпечки, десерты и сладкие супы.

Растение прямостоячее, достигает высоты 30-60 см. Цветки лимонно-жёлтого цвета собраны в короткие кисти. Бобы висячие и неопушенные. В кулинарии используется так же как и другие виды фасоли. Зерна богаты легко усвояемым белком, крахмалом (более 50%), витаминами группы В и минеральными элементами - железо, магний и цинк. Бобы с низким содержанием жиров - около 1,5 г на 100 г продукта. Урожайность до 2,77т/га.

Скороспелый низкорослый высокоурожайный сорт. Куст компактный, высотой до 40 см. Характеризуется высокой на грузкой плодов на растении. Плоды ярко-фиолетовые, грушевидной формы, длиной до 18см, массой до 300г. Кожица тонкая, мякоть кремово-белая, нежная, без пустот и горечи. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Не требует формирования куста.

Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями. Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется использовать специально разработанные стимуляторы роста и развития растений.

Уникальный сорт-Гигант! Раннеспелый (105-112 дней) сорт-чемпион от агрономов АФ «Сибирский сад» удивит даже самых опытных садоводов! Мощное, высокорослое растение высотой до 1,8 м увешано гроздьями крупных плодов, по размеру и форме напоминающих батоны колбасы. Глянцевые, гладкие, блестящие тёмно-фиолетовые плоды могут достигать 35 см в длину. Представьте себе – на одном кусте одновременно вызревает до 20 плодов! И это не предел, ведь плоды завязываются и созревают непрерывно. Чем больше вы собираете плодов с нижних ярусов, тем активнее растение радует вас новыми. Сорт выносливый и устойчивый, легко справляется с недостатком света и колебаниями температуры, словно настоящий боец! Рекомендуется для выращивания в условиях теплиц.

Растение очень высокое, полураскидистое. Листья крупные, широкоовальные, яркие, фиолетовые цветы добавляют растению декоративности. Плоды удлиненно цилиндрические, выровненные, крупные, длина от 25 до 35 см ( в зависимости от яруса), массой до 350г. Баклажаны блестят как будто покрыты лаком, выглядят очень красиво. На нижних ярусах плоды достигают в длину впечатляющих 35 см, на средних — 25 см, а на верхних — 15-18 см. Мякоть белая, плотная без горечи, практически без семян. Длинные, элегантные плоды универсальны в кулинарии — они превращаются в аппетитные ломтики для соте или становятся королями стола при запекании на гриле. Их белая, плотная мякоть без намёка на горечь и практически без семян — это мечта любого гурмана! Урожайность сорта высокая, с 1м2 можно получить до 12 кг, крупных, красивых и вкусных плодов.

Среднеранний (45-50 дней) сорт базилика овощного с освежающе приятным, ментоловым ароматом. Благодаря своему оригинальному аромату идеально подходит для использования в свежем виде, как пикантная пряно вкусовая добавка в напитки и различные блюда. Также отлично сохраняет свои свойства при сушке и консервировании. Выращивается в защищенном и открытом грунте во всех регионах РФ.

Растение низкое, розетка листьев полуприподнятая с округлой кроной, достигает высоты 20–25 см и разрастается в диаметре до 28–32 см. Облиственность сильная, лист темно-зеленый, глянцевый, яйцевидный, средней ширины и мелкозубчатый по краю. Окраска цветков белая. Масса одного растения – около 220 г. Аромат зелени, необычный, ментоловый. Урожайность 2,2кг/м2.

Крупная, сахарная, сочная, витаминная! Для детского питания! Превосходная лёжкость!

Гибрид среднеспелый, высокоурожайный. Корнеплоды цилиндрические, тупоконечные. Сердцевина очень маленькая, красно-оранжевая, мякоть красно-оранжевая, сочная, нежная, сладкая, кора оранжевая. Масса корнеплода 130-210 г, длина 19-21 см, диаметр 2,5-3 см, ботва средней длины.

Гибрид отличается превосходной лёжкостью, высокими вкусовыми качествами и высокотоварным видом корнеплодов, высоким содержанием каротина, сахара и полезных веществ.

Рекомендуется для использования в свежем виде, для изготовления высококачественных сладких соков и пюре, для хранения.

Раннеспелый индетерминантный гибрид. Созревание первых плодов происходит через 95-100 дней после всходов. Растение сильнорослое, среднеоблиственное. Первое соцветие закладывается над 7-8 листом, последующие — через каждые два листа. Кисти простые и полусложные, содержащие по 10-20 выравненных плодов шоколадно-бурого цвета, массой 25-30 г. Плоды округлой формы, глянцевые, плотные, двухкамерные, с высоким содержанием сахаров и сухого вещества. Вкусовые и товарные качества томатов великолепные. Плоды прекрасны в свежем, вяленном и замороженном виде, а также отлично подходят для цельноплодной консервации; лежкие и транспортабельные. Гибрид устойчив к вирусу томатной мозаики (TMV), фузариозному (Fol) и вертициллёзному увяданию (Va, Vd), галловым нематодам (Ma, Mi). Рекомендуемая плотность посадки — 3-4 растения/м2. Рекомендуется формировать растения в 1-2 стебля. Урожайность — до 18,0 кг/м2.

Среднеспелый индетерминантный гибрид. От всходов до начала плодоношения — 110-115 дней. Растение среднерослое, среднеоблиственное. Первое соцветие закладывается над 9 листом, последующие – через 3 листа. Кисти простые с 5-6 округлыми плодами красновато-розового цвета, массой 200-250 г. Томаты восхитительного вкуса! При любых условиях выращивания плоды накапливают большое количество сухого вещества, а количество сахаров в них достигает 4,8-6,0%! Великолепен как в салатах, так и в приготовлении соков, соусов и других видах консервации. Гибрид устойчив к вирусу мозаики томата (ToMV), кладоспориозу (Ff), фузариозному увяданию (Fol), галловым нематодам (Ma, Mi). При плотности посадки 3-4 растения/м² рекомендуется формировать в 1 стебель, при посадке 2 растений/м² – в 2 стебля. Урожайность — свыше 16,0 кг/м².

Мы предлагаем сорта, знакомые еще с советских времен. Это овощи отечественных и зарубежных селекционеров, выращиваемые в СССР в 1950–1980-е годы.
Индетерминантный дружносозревающий сорт. Устойчив к основным болезням. Выведен на Дальнем Востоке для получения стабильного урожая томатов в открытом грунте. Высота растений около 0,8-1 м. Средняя масса плодов*около 80-100 г. Созревание наступает через112-115 дней от всходов. Продукция отличается великолепным вкусом и ароматом. Используется в свежем виде и для переработки. Сорт можно выращивать в теплице, в этих условиях вырастают более крупные томаты.
* Форма плодов может меняться в зависимости от условий.

Раннеспелый гибрид для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Период от появления всходов до начала плодоношения составляет 105-110 дней. Растения высотой 1,7-1,8 м. Плоды ароматные, сладкие, массой 15-20 г, овальной формы. Созревают практически одновременно, что упроготовления различных блюд. Мякоть сочная, сладкая. Гибрид отличается великолепными вкусовыми качествами.

В серии собраны перспективные сорта и гибриды отечественной селекции.
Ультраранний! Детерминантный коктейльный томат для открытого грунта. Подходит для выращивания в теплице. От всходов до начала созревания проходит 80-90 дней. Сорт прекрасно плодоносит в горшечной культуре. Объем посадочной емкости не менее 5-7 л на 1 куст. Высота растений около 25-30 см. Масса ароматных  и сладких плодов* до 45-60 г. Они очень вкусны в свежем виде, используются для цельноплодного консервирования.
*Форма плодов может меняться в зависимости от условий.

Среднеспелый холодостойкий сорт мангольда. От всходов до получения первых нежных листьев проходит 35-40 дней, до начала массовой уборки – 55-65 дней. Листовая розетка прямостоячая, высотой 50-60 см. Листья зеленые, с розовыми прожилками, сочные и хрустящие, напоминают по вкусу шпинат. Черешки розового цвета, по вкусу похожи на спаржу. Продукцию используют для приготовления холодных и горячих супов, закусок и салатов. Из листьев можно приготовить голубцы. Растения обладают высокой декоративностью и могут использоваться для оформления садового участка.