Семена овощей

Не менее 20 см в длину каждый лист! Крупнолистый сорт щавеля, всего 2-3 листочков которого хватит для приготовления щей. Сохраняет нежность и сочность на протяжении всего сезона.

Раннеспелый сорт (период от полных всходов до начала массовой срезки 30-40 дней). Розетка листьев прямостоячая, рыхлая. Лист удлиненно-овальный, сочный, темно-зеленый, гладкий, на вкус кислый. Растение холодостойкое и влаголюбивое, теневыносливое. Ценность сорта: обладает ускоренным отрастанием и высокой отдачей урожая. Рекомендуется для домашней кулинарии и переработки.

Среднеранний сорт зимостойкого многолетника. От всходов (или весеннего отрастания) до массовой срезки примерно 50 дней. Формирует компактную, прямостоячую, хорошо облиственную розетку высотой до 20 см. Листья удлиненные, на длинных черешках, ткань листовой пластины нежная, сочная, с превосходным слабокислым вкусом. Листья содержат богатый набор витаминов, ценных минеральных веществ (железо, калий, фосфор), полезной клетчатки и органических кислот. Сорт ценится за высокую продуктивность зеленой массы - 6 кг/м2, ускоренное отрастание после срезки, низкую кислотность. Рекомендуется для свежего потребления и консервирования.

Многолетняя культура, на одном месте выращивается 4-5 лет. Сорт среднеранний, от всходов до первой срезки зелени - 50 дней. На второй и последующие годы жизни дает раннюю, высоковитаминную зелень с начала мая. Розетки листьев прямостоячие, 07-10 см, высотой до 20 см. Листья
крупные, удлиненно-копьевидной формы, темно-зеленые, на длинных черешках. Урожайность высокая, до 6 кг/м2 за две срезки. Ткань листьев плотная, вкус приятный, слабокислый. Сорт отличается высокой морозоустойчивостью, устойчивостью к стеблеванию.

Многолетнее холодостойкое растение. Сорт характеризуется очень быстрым отрастанием зелени: продолжительность периода от отрастания до технической спелости листьев 18-37 дней. Растение образует мощную приподнятую розетку. Листья очень нежные в ранний период, овально-удлиненные, светло-зеленые, гладкие, слабопузырчатые. Щавель содержит большое количество витамина C, каротин, витамины группы B, ценные органические кислоты. Молодые листья используют в свежем виде, их варят и солят. Они отлично подходят для замораживания и использования в осенне-зимний период для приготовления витаминных щей, добавки в начинку для пирогов. Урожайность до 7,5 кг/м². Для получения ранней продукции возможны летние и подзимние посевы.

Многолетнее холодостойкое растение. Сорт характеризуется очень быстрым отрастанием зелени: продолжительность периода от отрастания до технической спелости листьев 18-37 дней. Растение образует можную приподнятую розетку. Листья очень нежные в ранний период, овально-удлиненные, светло-зеленые, гладкие, слабопузырчатые. Щавель содержит большое количество витамина C, каротин, витамины группы B, ценные органические кислоты. Посев производят в апреле-мае. Для получения ранней продукции воозможны подзимние посевы. Молодые листья используют в свежем виде, их варят и солят. Они отлично подходят для замораживания и использования в осенне-зимний период для приготовления витаминных щей, добавки в начинку для пирогов. Урожайность до 7,5 кг/м2.

Сорт щавеля двойного назначения – столового и декоративного. Используется как обычная салатная зелень. Продукция отличных вкусовых достоинств, с высоким содержанием витамина С, каротина, витаминов группы В, ценных органических кислот. Прекрасно подходит для использования в свежем виде (приготовления салатов, первых блюд, начинок для пирогов) и для консервирования. Кроме того, красивые темно-зеленые листья с контрастными бордовыми жилками с равным успехом украсят цветник, послужат отличным эстетическим элементом для декорирования блюд.

Многолетняя культура, на одном месте выращивают 4-5 лет. Посев в конце апреля, на глубину 1-1,5 см, с шагом между строчками 30 см, между растениями в строчке после прореживания 3-4 см. Цветочные стрелки регулярно удаляют. Первую срезку зелени проводят через 2-2,5 месяца после посева. Для получения ранней продукции во 2-ой и последующие годы с весны посадки укрывают плёнкой. Последнюю срезку проводят не позже середины августа, чтобы растения могли восстановиться для успешной перезимовки.

Многолетнее холодостойкое растение. Сорт раннеспелый (от всходов до технической спелости 46-52 дня). Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты Посев производят в апреле - мае. Для получения ранней продукции возможны летние и подзимние посевы. Розетка листьев приподнятая, раскидистая. Листья яйцевидные, зеленые, слабо -пузырчатые. Сорт устойчив к стеблеванию. Молодые листья используют в свежем виде, их варят и солят. Они отлично подходят для замораживания и использования в осенне-зимний период для приготовления витаминных щей, добавки в начинку для пирогов. Урожайность до 7,5 кг/м2.

Раннеспелый высокоурожайный морозостойкий сорт (период от полных всходов до технической спелости листьев 18-37 дней). Сорт идеален для приготовления домашних зеленых щей и консервирования.

Новый, высокоурожайный сорт многолетней зеленой культуры. Период от полных всходов до первой срезки 45-50 дней. Розетки листьев прямостоячие, высотой до 25 см и 015-20 см. Листья крупные, сочные, нежные. Вкус слабокислый. Рекомендуется для использования в свежем
виде, домашней кулинарии и консервировании. Урожайность зелени за две срезки составляет 4,8-5,3 кг/м2. Сорт морозостойкий, устойчив к стеблеванию. Листья дружно отрастают весной и после каждой срезки. На одном месте выращивают 4-5 лет.

ЩАВЕЛЬ ШИРОКОЛИСТНЫЙ ВЕГЕТАРИАНЕЦ® Rumex acetosa
Щавель - многолетнее травянистое растение. Сорт раннеспелый, холодостойкий, высокоурожайный, неприхотливый. Розетка прямостоячая, диаметром 30-32 см, высотой 35-42 см. Лист удлиненно-овальный, среднего размера, светло-зеленый, с волнистым краем, слабопузырчатый. На одном месте дает высокие урожаи до 5 лет. Данный сорт отличается пониженной кислотностью при одновременно высоком содержании витамина С, что делает его особенно ценным. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте в зимне-летний период. Компания «АЭЛИТА» является эксклюзивным продавцом семян щавеля сорта «Вегетарианец®». Применение в кулинарии. Мясистые сочные листья щавеля содержат до 3% белка, 2,8% углеводов, различные минеральные вещества, каротин, витамины С, В1, В2, А, РР, яблочную и лимонную кислоту, щавелевокислые соли, азотистые вещества, железо, каротин, тиамин, рутин. Из молодых листьев (до цветения) готовят аппетитные щи, супы, борщи со
сметаной и яйцами, начинки для пельменей и пирогов, соусы. Листья щавеля после предварительного подвяливания можно квасить, засахаривать, сушить, замораживать, солить, консервировать (пюре). Лекарственные свойства. Используют для лечения нарушений пищеварения, при внутренних кровотечениях, геморрое, для стимуляции желчеотделения. Листья - как противовоспалительное и антисептическое средство (при отравлениях). Корни оказывают благоприятное действие на стенки сосудов, их применяют при поносе, кожных заболеваниях.
Агротехника. Щавель цветет в апреле-мае. Любит влагу. Семена сеют в грунт под зиму или ранней весной. Можно сеять несколько раз за лето. Всходы прореживают, оставляя между растениями 20-30см. Для подкормок
рекомендуем комплексное минеральное удобрение «АЭЛИТА ОВОЩНОЕ».
Уборка урожая. Период от всходов до начала срезки 35-40 дней. К срезке приступают, когда листья достигнут 10см и ведут ее с интервалом в 2 недели. Незадолго до начала цветения листья срезают под корень, связывают пучками и сушат в проветриваемом месте. Рекомендуется досушивать при искусственном подогреве, поскольку растение очень сочное.

Многолетнее холодостойкое растение. Раннеспелый сорт, от всходов до технической спелости 48-50 дней. Розетка листьев раскидистая, приподнятая, до 15 см высотой. Листья яйцевидные, светло-зеленые, слабо- или средне-пузырчатые, с ровным или слабоволнистым краем, их срезают по мере отрастания в течение всего вегетационного периода. Содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты. Урожайность до 7,3 кг/м2. Сорт ценится за высокую урожайность, быстрое отрастание. Используют как раннюю витаминную зелень в кулинарии для приготовления первых блюд, начинок для пирогов, в салатах; для зимнего употребления консервируют и солят.

Многолетнее холодостойкое растение. Раннеспелый сорт, от всходов до технической спелости 48-50 дней. Розетка листьев раскидистая, приподнятая, до 15см высотой. Листья яйцевидные, светло-зеленые, слабо- или средне-пузырчатые, с ровным или слабоволнистым краем, их срезают по мере отрастания в течение всего вегетационного периода. Содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты. Устойчив к стеблеванию. Урожайность до 7,3 кг/м2. Сорт ценится за высокую урожайность зеленой массы, быстрое отрастание молодых листьев. Используют как раннюю витаминную зелень в кулинарии для приготовления первых блюд, начинок для пирогов, в салатах, для зимнего употребления консервируют и солят. Возможны очень ранние посевы, семена начинают прорастать при температуре 6-8 градусов.

Раннеспелый сорт (от всходов до начала срезки 15-25 дней). Розетка листьев полуприподнятая, сомкнутая, диаметром 15-30 см, массой 43-55 г. Листья широкоовальные, крупные, тёмно-зелёные, пузырчатые, с высоким содержанием витаминов и минеральных солей. Товарная урожайность 3,3-3,8 кг/м2, в плёночных тоннелях и укрытиях урожайность зелени возрастает в 2-3 раза. Ценность сорта: очень ценная витаминная зелень. Рекомендуется для употребления в пищу листьев в свежем, тушёном и варёном виде, в качестве салатов и гарниров, щей и супов, для консервирования и замораживания.

Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до технической спелости 40-50 дней. Розетка листьев компактная. Лист гладкий, зеленый, среднепузырчатый, глянцевый, край слабоволнистый. Требователен к влаге, устойчив к цветушности. Рекомендуется для использования в свежем виде и замораживания.

Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до технической спелости 40-50 дней. Розетка листьев компактная. Лист гладкий, зеленый, среднепузырчатый, глянцевый, край слабоволнистый. Требователен к влаге, устойчив к цветушности. Рекомендуется для использования в свежем виде и замораживания.

Среднеспелый. Период от полных всходов до технической спелости 40-50 дней. Растение средневетвистое, розетка компактная, сомкнутая, среднего размера. Лист гладкий, овальный, толстый, серо-зеленый, среднепузырчатый, глянцевый, край слабоволнистый, верхушка тупая. Дольчатость отсутствует или очень слабая. Черешок полувертикальный, средней длины. Главная жилка средней длины. Товарная урожайность 2,5-2,8 кг/м2. Требователен к влаге, устойчив к цветушности. Рекомендуется для садово-огородных участков, приусадебных и фермерских хозяйств. Потребляется в свежем виде и для замораживания.

Среднеспелый (40-50 дней от всходов до технической спелости) сорт. Листовая розетка среднего размера, листья слегка пузырчатые, округло-овальные, темно-зеленого цвета. Растение холодостойкое, отлично растет при температуре 15-18?С. Шпинат богат белками, солями железа, калия, каротином. В пищу используются молодые листья в свежем и переработанном виде. Хорошо растет на плодородных, хорошо обеспеченных влагой, некислых почвах. Выращивают посевом в открытый грунт весной и под зиму на глубину 2-3 см. Уход: прореживание на расстояние 8 см между растениями в фазе 2-х настоящих листьев, регулярные поливы и прополки. Сбор урожая: срезают листовую розетку из 5-8 листьев.

Армянский чудо-огурец с экзотическим видом. Позднеспелый (70-80 дней) сорт для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Растение сильнорослое, главная плеть длиной 2,5-3,0 м. На растении вызревает 5-10 плодов. Плоды цилиндрические, с ярко-выраженной ребристостью, темно-зеленые, длиной до 50 см, массой до 1 кг. Мякоть хрустящая, очень нежная, сочная, сладковатая, без какого-либо намека на горечь, с великолепным дынным ароматом, освежает и тонизирует. Сорт характеризуется непрерывным плодоношением в течение всего теплого сезона, устойчивостью к настоящей и ложной мучнистой росе, перепадам температуры. Плоды употребляют в пищу в молодом возрасте, не допуская перезревания, в салатах, соленьях, консервации.

Среднеспелый кочанный сорт для открытого и защищенного грунта. Формирует кочан примерно за 70 дней от всходов. Розетки листьев горизонтальные, O25-27 см,
высотой 20-22 см. Листья нежные, сочные, маслянистые, отличных вкусовых качеств, без горечи. Кочаны открытые, округлые, средней плотности, массой 300-330 г. Листья этого сорта можно собирать через месяц после всходов, не дожидаясь образования кочана. Рекомендуется для свежего потребления и украшения блюд. Урожайность высокая - 3,5-4,0 кг/м2.

В этой смеси собраны пять лучших, отлично зарекомендовавших себя скороспелых сортов салата с различной окраской и формой листьев. Листья крупные, хрустящей консистенции, обладающие приятным вкусом. Растения массой 250-400 г, могут использоваться как срывные сорта - отрывать листья по мере отрастания. Сорта устойчивы к стрелкованию, что позволяет получать свежую продукцию весь сезон. Сорта этой смеси подходят как для открытого, так и для защищенного грунта.

Смесь популярных сортов редьки с разнообразной окраской и формой неприхотливые и урожайные. Устойчивы к пониженным температурам. Не требовательны к почвам. Корнеплоды массой 200-650 г. Мякоть плотная, сочная, остро-сладкая. Отлично сохраняются в течение зимы.