Семена овощей

Считается самой вкусной из всех видов вешенки. Очень популярна в европейской кухне. По пищевой ценности и полезным свойствам не уступает вешенке обыкновенной. Шляпка диаметром от 3 до 12 см, у молодых грибов она более круглая, выпуклая, с возрастом расширяется, становится похожей на воронку, края у молодых грибов завернуты внутрь, с возрастом края разворачиваются.

Вешенка лимонная получила свое название за яркий, насыщенно-желтый цвет шляпки, который сохраняется в течение всего периода жизни плодового тела. Встречается исключительно на Дальнем Востоке. Это один из любимых грибов жителей Приморского края.
Вам понадобится :Бревно или палка лиственных пород (бук, тополь, береза, ива, клен, рябина и плодовые деревья) без признаков гнили, не свежее 1 месяца после рубки. Влажность древесины должна быть как минимум 50-60%. Диаметр – 10-30 см, длина 30-50 см, с корой (без веток).  Полиэтилен. Древесная зола.

Один из самых экзотических и быстрорастущих видов вешенки. Ценный продукт для диетического питания: содержит все необходимые организму человека вещества (белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины), имеет низкую калорийность, даже в небольшом количестве вызвает чувство сытости. Регулярное употребление вешенки способствует снижению уровня холестерина и риска раковых заболеваний.

ШЛЯПКА. Диаметром 6-12 см, сначала выпуклая, затем всё более плоская, с глубоким углублением в центре, с завёрнутыми вниз опушёнными краями. Кожица покрыта густыми и грубыми ворсинками, располагающимися неровными концентрическими кругами, слабо слизистая, бледно-розовая, от прикосновения темнеет.

НОЖКА. Диаметром 1-2 см, длиной 3-6 см, цилиндрическая, очень крепкая и твёрдая, в молодости сплошная, затем полая, бледно-розового цвета, слегка сужающаяся к основанию. Иногда поверхность ножки покрыта пушком и мелкими ямками. МЯКОТЬ. Очень крепкая и плотная, белая или слегка розоватая, с приятным грибным ароматом.

УПОТРЕБЛЕНИЕ. На разрезе волнушка выделяет обильный белый сок, который очень едок. Поэтому волнушки сначала нужно держать в холодной воде, чтобы вся горечь из них ушла. Затем их солят или маринуют.

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ В САДУ. Посадка грибницы проводится под садовыми деревьями и кустарниками с марта по ноябрь. Вблизи выбранного растения, не далее двух метров от ствола, аккуратно, не повредив корневую систему, выкапываем небольшой отрезок почвы, объёмом 3-5 л, глубиной не менее 30 см. В полученный котлованчик рассыпаем грибницу, не приминая и не уплотняя её! Прикрываем место закладки снятым ранее слоем очищенной почвы, слегка утрамбовываем и поливаем. Уход за посадкой заключается в периодическом увлажнении грибницы капельным способом в жаркую погоду, не допуская пересыхания почвы. Со временем грибница разрастается, образуя микоризный симбиоз с растением. После первого урожая грибница растёт и развивается автономно, как в естественных природных условиях, и больше не нуждается в поливе и уходе. Плодоношение происходит несколько раз, весной и осенью, но первый урожай грибов порадует вас уже через 2,5 месяца после посадки.

Шляпка диаметром 5—20 см, сначала плоско-выпуклая, затем воронковидная с
завёрнутым внутрь опушённым краем, плотная.

Лисичка в природных условиях распространена довольно широко. Ее можно встретить в брусничном лесу, в черничниках, на местах

Самый дорогой вид грибов в мире. Трюфель произрастает под землей с конца июля до начала ноября (при теплой погоде), прячась на глубине от 20 см. Гриб достаточно плотный, обладает привкусом жареных семечек или грецких орехов. Внешне этот ценный гриб совершенно не привлекателен, но его не зря называют самым ароматным. Он издает такой сильный запах, что спутать его с каким-либо другим видом просто невозможно, а выглядит как обычные клубни, имеет неправильно сплюснутую или округлую форму. Он славится мясистой, сочной мякотью и слегка хрящеватой консистенцией. Поверхность его может быть гладкой, растрескивающейся или покрытой небольшими «бородавками». На срезе видна мякоть с мраморным рисунком, который подчеркнут темными прожилками.

Съедобный гриб с уникальными лечебными свойствами. Обладает ярко выраженными противораковыми свойствами, помогает восстановить организм после приема сильнодейсвующих лекарственных препаратов, используется при лечении пищеварительной системы, почек и печени

Отличается от более распространенного шампиньона белого, цветом шляпки и более насыщенным грибным вкусом и ароматом. Многие отдают предпочтение именно этой разновидности шампиньона, приравния его по вкусовым качествам к белому грибу. Постоянное употребление шампиньонов снижает риск возникновения инфаркта и предупреждает появление атеросклероза, улучшает память, активизирует умственную деятельность, помогает избежать мигрени и головной боли.

Известный во всем мире своими целебными свойствами съедобный гриб. Употребление шиитаке существенно снижает риск заболеваний атеросклерозом (снижает уровень холестерина в крови), замедляет развитие злокачественных опухолей, регулирует иммунную систему. Содержит вещества которые обладают антивирусными, антибактериальными и антигрибковыми свойствами. Используется в косметалогии в качестве омолаживающего средства. Шляпка от 5 до 20 см в диаметре, полусферическая, выпуклая, кремово-коричневая или темно-коричневая, гладкая или покрытая чешуйками. Ножка волокнистая, обычно находится по центру или немного смещена. Шиитаке используют для приготовления различных блюд (супов, гарниров, салатов, закусок), полезно также есть сырыми.

Ультраранний, крупноплодный сорт дайкона  чешской селекции от компании MoravoSeed. Подходит для свежего употребления и кратковременного хранения. Максимальная продуктивность достигается при летнем посеве. Сорт устойчив к цветушности. Период от посева до уборки урожая 55-65 дней. Корнеплоды, преимущественно, сферической формы, белые, устойчивые к растрескиванию. Средняя масса 220-280 г. Мякоть белоснежная, сочная, отличного вкуса. Превосходна в составе разнообразных салатов и закусок.

Дайкон Зеленый Богатырь F1 - совершенно необычный сорт, который мы с удовольствием высаживаем каждую весну! Появление этого деликатесного редиса - еще один шаг в селекции дайконов. Две части корнеплода - белая, подземная, и зеленая, надземная, имеют совершенно разный вкус. Первая - деликатно острого молодого редиса. Вторая - приближается по вкусу к маргеланской редьке! 2 вкуса на одной грядке - это же настоящая экономия места в саду и при этом разнообразие на обеденном столе!

Хорошо известный, холодостойкий сорт с высокой урожайностью. По срокам созревания – среднеспелый, от всходов до уборки 65-75 дней. Корнеплоды длиной до 50 см погружены в почву на две трети. Легко выдергиваются из земли. Мякоть белая, намного сочнее и нежнее обыкновенной редьки, содержит меньше редечного масла и практически не имеет острого привкуса. Корнеплоды хорошо хранятся.

Хорошо известный, холодостойкий сорт с высокой урожайностью. По срокам созревания – среднеспелый, от всходов до уборки 65-75 дней. Корнеплоды длиной до 50 см погружены в почву на две трети. Легко выдергиваются из земли. Мякоть белая, намного сочнее и нежнее обыкновенной редьки, содержит меньше редечного масла и практически не имеет острого привкуса. Корнеплоды хорошо хранятся.

Дайкон Красный Самурай F1 - красота и эксклюзив на вашем столе! Впервые дайкон с красно-малиновой окраской корнеплодов! Выведен специально для средней полосы, что поможет избежать раннего стрелкования растения. Мякоть контрастная, белоснежная, сочная и нежная, яркая <изюминка> для вашего стола. Раннеспелый, дает высокий урожай корнеплодов длиной 25-35 см и диаметром 7-8 см. В благоприятных условиях при июльском посеве способен достигать веса 5 кг! Агротехника не отличается от обычной.

Дайкон Малиновый Нектар F1 - уникальнейший сорт, который понравился нам с первого вкуса! Удивительный вкус корнеплода, несравнимый ни с одним другим. Ярче и слаще! Это, действительно, самый сладкий дайкон по итогам полевых испытаний и дегустаций сезона 2014 года! Бочкообразные корнеплоды отличного качества: выровненные, массой 600-900 грамм каждый, с красивой яркой и гладкой поверхностью. Ещё больше впечатляют на разрезе: мякоть идеальная, малиново-красная, сочная, с высоким содержанием сахаров. Вкус - выше всяких похвал!

Диетический продукт, не содержит горчичных масел!

    Среднеспелый сорт: 50-60 дней от всходов до уборки урожая.
    Корнеплоды чисто белые, в верхней части цилиндрические, в нижней – удлиненно-конические, на ¾ заглублены в почву, мякоть плотная, хрустящая, очень сочная, отличных вкусовых качеств.
    Длина корнеплода: до 40-45 см, диаметр: 7-9 см.
    Сорт  жаростойкий, устойчив к болезням.
    Хорошо растет на рыхлых почвах.
    Используют в свежем виде.

Популярный  среднеспелый  сорт. Период от полных всходов до начала технической спелости 65-70 дней. Корнеплоды длинные – 45-50 см, массой 1,2-1,5 кг. Вкусовые качества отличные. Используется в свежем, вареном, тушеном, соленом виде и для непродолжительного хранения. Сорт устойчив к цветушности.

Популярный  среднеспелый  сорт. Период от полных всходов до начала технической спелости 65-70 дней. Корнеплоды длинные – 45-50 см, массой 1,2-1,5 кг. Вкусовые качества отличные. Используется в свежем, вареном, тушеном, соленом виде и для непродолжительного хранения. Сорт устойчив к цветушности.

Среднеспелый сорт (период от всходов до уборки урожая составляет 50-60 дней). Корнеплоды чисто белые, в верхней части цилиндрические, в нижней - удлиненно-конические, на 3/4 заглублены в почву. Длина 40-45 см, максимально до 60 см, диаметр - 7-9 см. Мякоть плотная, хрустящая, очень сочная, нежная. Вкусовые качества отличные. Лишен редечного горьковато-острого вкуса, так как не содержит горчичных масел. Посев в июле в открытый грунт, глубина заделки семян 1,5-2 см. Всходы появляются на 3-5 день. Уборка корнеплодов во второй половине сентября или в октябре. Сорт жаростойкий, устойчив к болезням. Используют в свежем виде и для хранения. Расстояние между растениями: 20-25 см. Расстояние между рядами: 50-60 см

Крупноплодный отечественный сорт. Среднеспелый, формирует урожай за 80-85 дней от всходов. Длина корнеплода 75-80 см,  ? 6-9 см, масса 1-1,5 кг. Мякоть сочная, белая без горечи. Продукт низкокалорийный, 100 г сырой мякоти содержит всего 21 ккал. Корнеплод погружен в почву на 1/3 длины и легко выдергивается при уборке. Пригоден для длительного хранения. Урожайность 16-17 кг/м2.