Семена овощей

Сорт раннеспелый, высокоурожайный. От всходов до первой выборочной срезки 40-47 дней. Растения полупрямостоячие, O 25-30 см, высотой до 40 см. Листья крупные, сочные, приятного слабокислого вкуса. Рекомендуются для использования в кулинарии и консервирования. Сорт зимостойкий, длительное время сохраняет товарную годность и не переходит к стрелкованию. Урожайность - 4-7 кг/м2 .

Многолетнее, холодостойкое растение. Раннеспелый, высоковитаминный сорт. Листья яйцевидные, светло-зеленые, слабо- или средне-пузырчатые, с ровным или слабоволнистым краем, крупные, сочные, нежные.
Ценность сорта: устойчивость к стеблеванию, высокое содержание витаминов, морозостойкость. Используют как раннюю витаминную зелень в кулинарии, для приготовления первых блюд, начинок для пирогов, в салатах, для зимнего употребления консервируют и солят.

Раннеспелый сорт. Розетка листьев прямостоячая, рыхлая. Лист удлиненно-овальный, сочный, темно-зеленый, гладкий, на вкус кислый. Растение холодостойкое и влаголюбивое, теневыносливое.
Ценность сорта: обладает ускоренным отрастанием и высокой отдачей урожая. Рекомендуется для домашней кулинарии и переработки.

На одном месте даёт высокие урожаи 3-4 года.

Зимостойкий высокоурожайный сорт. Среднеспелый. Период от полных всходов до начала массовой срезки 45-50 дней. Розетка прямостоячая, диаметром 7-9 см, высотой 12-15 см. Лист удлиненный, копьевидной формы, зеленый, поверхность от гладкой до мелкопузырчатой, край волнистый. Черешок длинный. Вкус слабокислый. На одном месте даёт высокие урожаи 3-4 года. Сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Универсальное использование.

Многолетняя культура, на одном месте выращивается 4-5 лет. Сорт среднеранний, от всходов до первой срезки зелени - 50 дней. На второй и последующие годы жизни дает раннюю, высоковитаминную зелень с начала мая. Розетки листьев прямостоячие, 07-10 см, высотой до 20 см. Листья
крупные, удлиненно-копьевидной формы, темно-зеленые, на длинных черешках. Урожайность высокая, до 6 кг/м2 за две срезки. Ткань листьев плотная, вкус приятный, слабокислый. Сорт отличается высокой морозоустойчивостью, устойчивостью к стеблеванию.

Раннеспелый (30-45 дней от появления всходов до технической спелости листьев). Листья нежные, овально-удлинен-ной формы, светло-зеленого цвета, гладкие. Урожайность за два сбора 2,5-4 кг/м2. Отличается высоким содержанием витаминов и морозостойкостью. Устойчив к стеблеванию. Листья используют в свежем виде, кулинарии и для консервирования.

Раннеспелый сорт (период от полных всходов до хозяйственной годности 28-37 дней). Листья крупные, удлиненно-овальной формы, светло-зеленого цвета, сочные, кислого вкуса, срезают в течение всего вегетационного периода по мере отрастания. Холодостойкий, хорошо зимует без укрытия. Лучше растет на плодородной, достаточно увлажненной почве. Урожайность 6-7 кг/кв.м.  Ценность сорта: устойчивость к стеблеванию. Содержит белковые вещества, железо, калий, магний, кальций, комплекс витаминов, дубильные вещества и ценные органические кислоты.  Рекомендуется для приготовления зеленых щей, приготовления начинок для пирогов, засолки.

Раннеспелый (30-45 дней от появления всходов до технической спелости листьев). Листья нежные, овально-удлинен-ной формы, светло-зеленого цвета, гладкие. Урожайность за два сбора 2,5-4 кг/м2. Отличается высоким содержанием витаминов и морозостойкостью. Устойчив к стеблеванию. Листья используют в свежем виде, кулинарии и для консервирования.

Раннеспелый (30-45 дней от появления всходов до технической спелости листьев). Листья нежные, овально-удлинен-ной формы, светло-зеленого цвета, гладкие. Урожайность за два сбора 2,5-4 кг/м2. Отличается высоким содержанием витаминов и морозостойкостью. Устойчив к стеблеванию. Листья используют в свежем виде, кулинарии и для консервирования.

Зимостойкий морозоустойчивый многолетник. Раннеспелый сорт, период от всходов до первой срезки листьев 30-40 дней. Листья нежные, овально-удлиненной формы, светло-зеленые, гладкие, с приятным слабо-кислым вкусом. Высокопродуктивный, урожайность за 2 срезки составляет 5-10 кг/м2. Для получения ранней продукции во 2-ой и последующие годы жизни посевы с ранней весны укрывают плёнкой. Сорт идеален для приготовления домашних зеленых щей и консервирования.

Посев семян в открытый грунт на глубину 1-1,5 см. Всходы прореживают. Первую срезку зелени проводят через 2-2,5 месяца после посева. Цветочные стрелки регулярно удаляют. Последнюю массовую срезку проводят не позже середины августа для успешной перезимовки растений. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления, подкормки.

Раннеспелый высокоурожайный морозостойкий сорт (период от полных всходов до технической спелости листьев 18-37 дней). Сорт идеален для приготовления домашних зеленых щей и консервирования.

ЩАВЕЛЬ ШИРОКОЛИСТНЫЙ ЗИМНИЙ ЗАПАС® Rumex acetosa
Щавель - многолетнее травянистое растение. Сорт среднеспелый, холодостойкий, высокоурожайный, неприхотливый. Розетка прямостоячая, диаметром 32-35 см, высотой 35-42 см. Лист удлиненно-овальный, среднего размера, светло-зеленый, с волнистым краем, слабопузырчатый. Черешок длинный. Вкус среднекислый. На одном месте дает высокие
урожаи до 5 лет. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте в зимне-летний период. Компания «АЭЛИТА» является эксклюзивным продавцом семян щавеля сорта «ЗИМНИЙ ЗАПАС®».
Применение в кулинарии. Мясистые сочные листья щавеля содержат до 3% белка, 2,8% углеводов, различные минеральные вещества, каротин, витамины С, В1, В2, А, РР, яблочную и лимонную кислоту, щавелевокислые соли, азотистые вещества, железо, каротин, тиамин, рутин. Из молодых листьев (до цветения) готовят аппетитные щи, супы, борщи со сметаной и яйцами, начинки для пельменей и пирогов, соусы. Листья щавеля после предварительного подвяливания можно квасить, засахаривать, сушить, замораживать, солить, консервировать (пюре).
Лекарственные свойства. Используют для лечения нарушений пищеварения, при внутренних кровотечениях, геморрое, для стимуляции желчеотделения. Листья - как противовоспалительное и антисептическое средство (при отравлениях). Корни оказывают благоприятное действие на стенки сосудов, их применяют при поносе, кожных заболеваниях.
Агротехника. Щавель цветет в апреле-мае. Любит влагу. Семена сеют в грунт под зиму или ранней весной. Можно сеять несколько раз за лето. Всходы прореживают, оставляя между растениями 20-30см. Для подкормок рекомендуем комплексное минеральное удобрение «АЭЛИТА ОВОЩНОЕ».
Уборка урожая. Период от всходов до начала срезки 40-45 дней. К срезке приступают, когда листья достигнут 10см и ведут ее с интервалом в 2 недели. Незадолго до начала цветения листья срезают под корень, связывают пучками и сушат в проветриваемом месте. Рекомендуется досушивать при искусственном подогреве, поскольку растение очень сочное.

Привлекательное растение - щавель с декоративными копьевидными листьями, украшенными крупными бордовыми жилками (длиной до 15 см, шириной до 8 см). Сорт раннеспелый, холодостойкий (от всходов до сбора урожая 45-50 дней). За сезон урожай можно собрать до 5 раз.

Одна из разновидностей шпината, выращиваемая для получения листьев. Позднеспелый (65-70 дней) сорт. Растение травянистое, с сильно ветвящимся стелющимся стеблем. Для лучшего ветвления молодые побеги прищипывают.  Листья темно-зеленые, черешковые, овально-треугольные, зубчатые, мясистые, сочные. Теплолюбив, не переносит заморозков, требователен к освещенности и постоянному поливу. Ценность культуры: устойчивость к стрелкованию и засухе. Содержит минеральные соли, каротин, витамин C, щавелевую кислоту. Применяется в диетическом питании. В пищу употребляют молодые побеги вместе с листьями в свежем, вареном, консервированном виде.

По вкусу, применению в кулинарии и пользе для организма не отличается от привычного шпината. Преимущество - более высокая урожайность и равномерная отдача зелени в течение сезона. Теплолюбивый, не стрелкуется от высоких температур. В начальный период вегетации в открытом грунте развивается медленно, рекомендуется размещать растения в уплотняющих посадках со скороспелыми культурами - редисом, салатом-латуком, кресс-салатом.

Сорт среднеспелый (40-50 дней от полных всходов до массовой уборки). Розетка полуприподнятая, компактная. Лист серо-зеленый, глянцевый, толстый, овальный, среднепузырчатый. Молодые листья богаты белком, витаминами, солями кальция, калия, железа. Сорт устойчив к цветушности и низким температурам. Может использоваться в качестве уплотняющей культуры на посадках томатов и перца. Урожайность - 2,5-2,8 кг/м2. Рекомендуется для свежего потребления и замораживания.

Сорт среднеспелый (40-50 дней от полных всходов до массовой уборки). Розетка полуприподнятая, компактная. Лист серо-зеленый, глянцевый, толстый, овальный, среднепузырчатый. Молодые листья богаты белком, витаминами, солями кальция, калия, железа. Сорт устойчив к цветушности и низким температурам. Может использоваться в качестве уплотняющей культуры на посадках томатов и перца. Урожайность - 2,5-2,8 кг/м2. Рекомендуется для свежего потребления и замораживания.

Сорт среднеспелый (40-50 дней от полных всходов до массовой уборки). Розетка полуприподнятая, компактная. Лист серо-зеленый, глянцевый, толстый, овальный, среднепузырчатый. Молодые листья богаты белком, витаминами, солями кальция, калия, железа. Сорт устойчив к цветушности и низким температурам. Может использоваться в качестве уплотняющей культуры на посадках томатов и перца. Урожайность - 2,5-2,8 кг/м2. Рекомендуется для свежего потребления и замораживания.

Среднеспелый. Период от полных всходов до технической спелости 40-50 дней. Растение средневетвистое, розетка компактная, сомкнутая, среднего размера. Лист гладкий, овальный, толстый, серо-зеленый, среднепузырчатый, глянцевый, край слабоволнистый, верхушка тупая. Дольчатость отсутствует или очень слабая. Черешок полувертикальный, средней длины. Главная жилка средней длины. Товарная урожайность 2,5-2,8 кг/м2. Требователен к влаге, устойчив к цветушности. Рекомендуется для садово-огородных участков, приусадебных и фермерских хозяйств. Потребляется в свежем виде и для замораживания.