Семена овощей

Очень необычная почвопокровная мята с миниатюрными листочками
Растение образует плотную ароматную подушку из сильно ветвящихся побегов и миниатюрных листочков
Идеальное растение для горшков и контейнеров

Многолетнее кустистое растение высотой 65 см. Листья овальные, зелёные, со слабой антоциановой окраской. Цветки мелкие, сиреневые, собраны в вытянутое соцветие. Листья в свежем и сушёном виде добавляют в салаты, используют как приправу к мясным, овощным блюдам, для ароматизации чая.

Лечебные свойства: применяют при расстройствах пищеварения (при рвоте, метеоризме, запорах и диарее), а также при сердечно-сосудистых, простудных, гинекологических заболеваниях. Помогает избавиться от икоты, тошноты, неприятных симптомов укачивания.

Кулинария: используется в фруктовых и овощных салатах, супах, мясных, рыбных, творожных блюдах, для ароматизации чая, напитков, уксусов, соусов, при консервировании и солении.

Многолетник до 1,5 м высотой,  со сложным приятным запахом аниса и мяты. Прекрасный медонос. Кроме высоких декоративных достоинств, обладает целебными свойствами, используется в кулинарии.  Листьями и цветками ароматизируют напитки, добавляют в салаты, используют в мясных и рыбных блюдах в качестве приправы. Настой травы используют для профилактики заболеваний нервной и сердечно-сосудистой  систем,  простудных  заболеваний.  Корневища используют  для  укрепления  иммунитета,  предупреждения
старения, регулирования обмена веществ так же, как жень-шень. При бессоннице полезно вдыхать аромат сухой травы.

Многолетнее прямостоячее, компактное растение высотой 70-78 см. Вид пиперита. Вегетационный период 86-99 дней. Стебель и листья темно-зеленые, с антоциановым окрашиванием, без заметного опушения. Цветок лиловый. Всё растение очень ароматное. Содержание ментола в масле 72-76%. Листья с побегами собирают в период бутонизации и используют в свежем или высушенном виде. Универсального использования.

Серия сортов разных культур, которые после пересадки в горшки рекомендуются  для выращивания дома в осенне-зимний период.
Сорт, обладающий максимально сильным ментоловым ароматом. Отличная пряность. При соблюдении агротехники горшечная культура позволит растению отдавать душистую зелень несколько лет подряд. Напитки с добавлением мяты обладают приятным охлаждающим вкусом и расслабляющим эффектом.

Многолетнее пряное лекарственное эфиромасличное растение. Куст ветвистый, хорошо облиственный. Стебель четырехгранный, фиолетовый. Листья темно-зеленые с пильчатыми краями. Цветки расположены на концах стеблей, собраны в мутовки, переходящие в колоски. Все растение обладает приятным ароматом и пряным, холодящим и освежающим вкусом. Светолюбива, предпочитает легкие плодородные почвы. Сбор листьев начинают перед началом цветения, когда растение достигнет высоты 0,2-0,3 м. Ценность культуры: содержит ментол, дубильные вещества, флавоноиды и горечи. Оказывает дезинфицирующее действие, способствует пищеварению, применяется при астме и при неврозе. Из нее приготавливают лекарственные чаи, освежающие напитки, добавляют для улучшения вкуса жареного мяса, тушеных овощей и различных овощных салатов.

Многолетнее, пряно-вкусовое растение. Сорт раннеспелый, от всходов до начала цветения 60-65 дней. Кус ты хорошо облиственные, высотой 45-60 см, O 50-60 см. Масса растений 150-170 г. Листья широко используются в кулинарии в свежем и сушеном виде, отлично подходят для ароматизации напитков. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Отличный медонос.

Серия сортов разных культур, которые после пересадки в горшки рекомендуются  для выращивания дома в осенне-зимний период.
Выносливая разновидность мяты, не требующая сложного ухода. Хорошо ветвится. В отличие от перечной, мята колосистая содержит меньше ментола. Эта особенность придает ей характерный нежный вкус. Используется для ароматизации напитков, соусов, в качестве приправы, лекарственного сырья.

Многолетнее лекарственное, эфиромасличное и пряное растение. Один из наиболее ароматичных сортов, характеризуется повышенным содержанием ментола. Сырьем являются листья и стебли. Сборы,  препараты и вещества, содержащие этот сорт мяты, обладают широким спектром применения. Используют в свежем и сушеном виде в кулинарии как приправу для самых различных блюд, а также как ароматизатор в пищевой и парфюмерной промышленности.

Быстрорастущий эфиромасличный и декоративный многолетник. В год посева формирует пышные кусты высотой 60-90 см, зацветающие уже во второй половине сезона. Вся надземная часть обладает уникальным лимонно-анисовым ароматом с капелькой ментола. Листья используют для приготовления чая, который очень помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей. Цветки хороши для украшения десертов. Растения неприхотливые, особого ухода не требуют, хорошо противостоят дождю и ветру. Дополнят аптекарский огород и цветники природного стиля. Привлекают насекомых-опылителей. Подходят для выращивания в горшках.

Среднеспелый сорт (период от всходов до начала цветения 80 дней). Растение многолетнее, высотой до 70 см. Стебель ветвистый, высокооблиственный. Листья зеленые, гладкие, край зазубренный. Всё растение очень ароматное.
Урожайность зеленой массы с одного растения при двукратной уборке 650 г. Листья и молодые побеги можно использовать в свежем и сушеном виде. Мяту в качестве ароматизатора добавляют в чай и другие напитки, украшают фруктовые салаты.

Многолетнее пряное лекарственное эфиромасличное растение с хорошо облиственным кустом, светолюбивое, предпочитает  легкие плодородные почвы. Листья светло-зеленые, морщинистые, с пряным вкусом и сильным ароматом. Соцветие колосовидное. Сбор листьев проводят начиная с цветения и до конца вегетации. Для улучшения кустистости растения прищипывают. Широко применяется в фармацевтической, парфюмерной и пищевой промышленности. В домашней кулинарии используется для ароматизации чая, напитков, уксусов, соусов, при консервировании и солении.

Среднеспелый сорт. Период от всходов до начала цветения в первый год 95-110 дней. На второй и последующие годы зелень можно использовать с конца апреля в течение всего сезона. Многолетнее, холодостойкое, кустистое растение из семейства Губоцветные. Стебли прямостоячие, до 65 см в высоту. Листья овальные, зеленые, со слабой антоциановой окраской. Цветки розовые, собраны в вытянутое соцветие. В качестве пряности листья и молодые побеги в свежем и сушеном виде добавляют в салаты, супы, используют как приправу к мясным, рыбным и овощным блюдам, для ароматизации напитков. В народной медицине используется как успокаивающее, антисептическое, болеутоляющее средство, для улучшения пищеварения. Урожайность зеленой массы 1,4-1,5 кг/м2.

Мягкий вкус пряных трав в сочетании с сильным ароматом. В наборе семена для выращивания на кухне, балконе и в открытом грунте.
В состав входят: Шалфей, Петрушка, Майоран, Мята, Кориандр, Тимьян

В набор входят: Мелисса лекарственная, Тимьян (чабрец), Душица, Ромашка аптечная, Девясил
Мелисса — многолетнее лекарственное и пряно-вкусовое растение. Рекомендуется к уборке в период бутонизации. Используется для ароматизации чаев, в кулинарии, для лекарственных смесей. Выращивают посевом в открытый грунт с апреля по июнь и рассадным способом — в марте-апреле: семена немного вдавливают в почву, укрывают пленкой, выставляют на солнечную сторону.
Тимьян — многолетник со стелющимися цветущими побегами высотой до 25 см. Листья и побеги растения пряные на вкус с сильным ароматом можно использовать в свежем и сушеном для приготовления ароматного чая и различных напитков. Выращивают рассадным способом. Всходы появляются неравномерно, в течение 2 месяцев. Окрепшие растения высаживают в открытый грунт или выращивают в домашних условиях.
Девясил — многолетнее лекарственное и декоративное растение. Корни содержат инулин, который рекомендуется больным сахарным диабетом вместо сахара. Семена высевают в открытый грунт ранней весной (или под зиму) на глубину 2-3 см с междурядьями 60 см.
Душица — многолетнее пряно-ароматическое растение высотой 40-60 см. Листья и молодые побеги на вкус терпкие, слегка вяжущие, с приятным сильным ароматом. Особенно вкусны с душицей свежий чай, компоты и морсы. Посев на рассаду производят в марте. Рассаду высаживают в открытый грунт в мае-июне, оставляя между растениями 20-30 см, между рядами — 50-60 см. Посев семян в открытый грунт производят в мае-июне.
Ромашка — однолетнее лекарственное растение. Чай из цветков и листьев оказывает противовоспалительное, успокаивающее, антисептическое и болеутоляющее действие. Семена высевают в открытый грунт в апреле-мае.

Двулетнее травянистое корнеплодное растение семейства Астровые. Для лекарственных и пищевых целей выращивают как однолетнее.  В первый год образует розетку листьев и мясистый жёлтый корнеплод, диаметром 3-4 см, длиной до 30 см, массой до 100-110 г, с множеством корешков и белой мякотью. Зелень и корнеплоды, а также отвары и настои овсяного корня применяют при камнях в почках и желчном пузыре, при заболеваниях печени, кашле, раздражениях кожи, кашицу из листьев прикладывают при гноящихся ранах, язвах, различных воспалениях и припухлостях. В пищу употребляют розеточные листья и корнеплоды первого года, добавляя их в салаты, гарниры и супы. При регулярном употреблении свежих салатов из листьев, и различных блюд из корнеплода козлобородника в течение дачного сезона улучшается самочувствие, стабилизируется пищеварение, активизируется обмен веществ, укрепляется иммунитет и здоровье. Выращивают прямым посевом в открытый грунт в конце апреля - начале мая на глубину 3-4 см. Зелень убирают по ме

Для данной смеси выбраны самые популярные зеленные, пряные культуры (кориандр, кресс-салат, петрушка, базилик, укроп), которые легко вырастить как в открытом грунте, так и в домашних условиях на окне, балконе. Растения неприхотливы, быстро наращивают зеленую массу, подходят для многократной срезки. Используют в домашней кулинарии.

Удивительная новинка семейства тыквенных! Молодые плоды хрустящие с ярко-выраженным огуречным вкусом. К моменту полного созревания плоды приобретают вкус дыни. Растения прекрасно себя чувствуют в открытом грунте в режиме выращивания огурца. От всходов до созревания 60-70 дн. Форма плода зависит от места выращивания. На земле плоды овальные, выращенные на шпалере имеют форму банана. Длиной 10-15 см. и весом от 300 до 1000 г.