Фасоль, Вигна

Среднепоздний сорт (от всходов до созревания 80-100 дней). Растение кустовое, высотой 45-60 см, устойчивое к осыпанию, полеганию, засухе. Бобы почти прямые, длиной 10-15 см. Зерно среднее, коричневое. Вкусовые качества отличные. Ценность сорта: устойчивость к антракнозу, бактериозу. Для получения высокого урожая необходим хорошо прогретый и освещенный солнцем участок с легкими плодородными дренированными почвами. Является важным диетическим продуктом, содержит 19-23% белка, микроэлементы: калий, магний, железо. Используется для приготовления супов, вторых блюд, гарниров, консервирования.

+ Зерновая или лущильная фасоль имеет свои преимущества: ее удобно хранить, она не нуждается в переработке. Кроме того, в ней наибольшее содержание питательных веществ.

Среднепоздний (80-100 дней) сорт. Растение
кустовое, высотой 45-60 см. Бобы прямые, длиной
10-15 см. Зерно среднее, коричневое. Для
получения высокого урожая необходим хорошо
прогретый и освещенный солнцем участок с
легкими плодородными дренированными почвами.
Ценность сорта: устойчивость к антракнозу,
бактериозу, полеганию, осыпанию, засухе. Является
важным диетическим продуктом, содержит 19-23 %
белка, микроэлементы: калий, магний, железо.
Используется для приготовления супов, вторых
блюд, гарниров, консервирования.

Скороспелый кустовой сорт. Стебель высотой до 45 см. Бобы светло-зеленые, длиной 12-14 см, без пергаментного слоя. Сорт выделяется высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Цветки светло-розовые. В бобе - до 10 семян светло-коричневого цвета. Сорт устойчив к антракнозу и бактериозу. Рекомендуется для консервирования и потребления в свежем виде.

Среднеранний (от всходов до технической спелости бобов 49-59 дней) зерновой сорт. Растение кустовое, высотой 30-40 см, бобы - с крупными белыми семенами. Ценность сорта: устойчивость к полеганию, обладает высокими товарными и кулинарными качествами. Рекомендуется для переработки и консервирования. В пищу употребляют вареные зерна фасоли в виде гарниров, добавок в винегреты и различные блюда. Является незаменимым высокобелковым продуктом питания.

Очень ранняя, неприхотливая разновидность фасоли, отличающаяся отменной урожайностью. Лопатки длиной 13 см, фиолетового цвета, без пергаментного слоя и волокна. Вкусовые качества отличные. В пищу используются недозрелые бобы (лопатки) и незрелые семена в свежем виде, в качестве гарниров, вторых блюд, для маринования и замораживания.