Капуста

Лучший гибрид для  хранения (8 месяцев)
Плотные кочаны отличного качества
Для потребления в свежем виде и длительного хранения. Позднеспелый гибрид. Период от высадки рассады до начала уборки 125-135 дней. Розетка листьев вертикальная. Лист среднего размера, серо-зеленый с сильным восковым налетом. Кочан округлый, на разрезе беловатый. Масса кочана 2-3 кг, очень высокой плотности и хорошего вкуса. Наружная и внутренняя кочерыга средней длины. Устойчив к фузариозному увяданию и болезням при хранении.

Капуста белокочанная Вьюга - устойчив к растрескиванию кочанов и сосудистому бактериозу.

Сор

    т для длительного хранения (6-7 месяцев).  
    Позднеспелый сорт.
    Период от высадки рассады до уборки урожая 115-120 дней.
    Кочан округло-плоский, плотный.
    Масса до 4 кг.
    Сорт отличается устойчивостью кочанов к растрескиванию и устойчивостью к сосудистому бактериозу.
    Рекомендуется для потребления в свежем виде и переработки.

Капуста белокочанная Подарок - вкуснейший отечественный сорт

    Позднеспелый сорт.
    Период от высадки рассады уборки 110-120 дней.
    Лист серо-зеленый с восковым налетом.
    Кочан округлый до округло-плоского, наружная окраска зеленовато-белая.
    Масса 3-4,5 кг.
    Сорт выделяется стабильным урожаем.
    Предназначен для квашения и потребления в свежем виде в осенне-зимний период.

Высокоурожайный, среднеспелый сорт. Период от всходов до созревания 80–85 дней. Головка зеленая, очень плотная, средней величины, от личных вкусовых качеств. Особенностью этого сорта является способность формировать боковые головки, после среза центральной, что позволяет собирать несколько урожаев с одного растения.

Барбара F1 – раннеспелый гибрид  (55-60 дней от высадки рассады до уборки урожая). Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Сильнорослое растение. Розетка листьев вертикальная. Листья среднего размера, слабопузырчатые, темно-зеленые со слабым восковым налетом. Прямостоячее расположение листьев способствует дополнительной защите головки от прямых солнечных лучей. Головка плоско-округлая, среднебугристая, снежно-белая, диаметром 17-22 см, массой 0,9-1,5 кг. Внутренняя структура плотная, транспортабельность хорошая. При заморозке белая окраска сохраняется. Гибрид среднеустойчив к фузариозному увяданию. Гибрид предназначен для реализации на свежем рынке, краткосрочного хранения и заморозки. Сильная корневая система способствует устойчивости к стрессовым факторам.

Холодостойкий сорт листовой капусты – прорастает даже при небольшой минусовой температуре (-2...-3 °С). Очень ранний, зелень готова к употреблению уже через 2-3 недели после посева. Сорт подходит для выращивания в открытом грунте, с успехом можно выращивать в домашних условиях. Формирует пышную розетку, высотой 25-30 см. Листья эффектные, темно-зеленые с антоцианом. Богаты витаминами и микроэлементами. Очень сочные и хрустящие, обладают нежным, пикантным вкусом, с легкой горчинкой. Свежие листья отлично разнообразят вкус салатов, бутербродов, мясных и рыбных блюд. Благодаря необычному внешнему виду, капуста японская часто используется в ландшафтном дизайне. Сорт отличается высокой урожайностью – 3,5-4,0 кг/м 2

Среднеранний сорт листовой капусты. Первый сбор зелени можно проводить спустя три недели после всходов. Формирует крупные розетки массой 1-1,5 кг из 45-60 крупных листьев. Листья мизуны сочные, нежные, с пикантным, слабогорчичным вкусом. Прекрасно подходят для различных салатов, бутербродов и блюд из морепродуктов. Регулярное употребление японской капусты повышает сопротивляемость организма инфекциям, препятствует развитию онкологических заболеваний, улучшает состав крови. Сорт достаточно холодо- и жаростойкий. Урожайность 6-7 кг/м2.
В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. В подкормках нужно свести к минимуму азотную составляющую. Для получения более раннего урожая применяют рассадный способ выращивания, с посевом семян в марте и высадкой рассады в мае.

Эффектнейший фонтан съедобных кудрявых листьев! Эти неприхотливые быстрорастущие растения достигают высоты 40-50 см. Молодые листья – тонкие, нежные и сочные – богаты витаминами, микроэлементами и антиоксидантами. Содержат рекордное количество витамина К, очень полезны при нарушениях свертываемости крови и остеопорозе. Их используют как гарнир, добавляют в салаты и смузи. Более старые листья – хороший компонент для овощных рагу; их также можно замораживать на зиму. Растения выдерживают как высокие летние температуры, так и заморозки до -8° (после заморозков вкус капусты становится еще лучше).

Пикировка сеянцев в фазе семядолей. Высадка рассады в грунт в фазе четырех-пяти настоящих листьев. Возможен посев в открытый грунт в мае на разводочную грядку. Летом растения с комом земли пересаживают на постоянное место.

Отличный среднеранний сорт капусты – неприхотливый в уходе и очень урожайный. Крупные, плотные, белые соцветия массой 1,3-1,7 кг готовы к срезке и употреблению спустя 100-120 дней после появления всходов. Вкус свежей и приготовленной продукции приятный и гармоничный. Сорт подойдет для замораживания и консервирования, приготовления рагу и салатов.

Отличный сорт, адаптированный к перепадам температур, устойчивый к цветушности. Скороспелый: от всходов до уборки урожая 50-60 дней. Кочан продолговатый, средней плотности, массой до 3 кг. На срезе светло-желтый. Лист крупный, хрустящий, нежной консистенции. Пекинская капуста сохраняет ценные свойства при хранении. В домашней кулинарии гармонично сочетается с морепродуктами, мясом, овощами и даже фруктами.
Посев семян на рассаду в 2 срока: весной для получения ранней продукции и в конце июля – для закладки на хранение. Высадка рассады в грунт в фазе четырех-пяти настоящих листьев. Время высадки рассады нельзя задерживать, так как увеличивается склонность растений к цветушности.

Русское застолье без Королевы засолки, как свадьба без невесты! Среднепоздний гибрид (120-130 дней от высадки рассады), зарекомендовал себя  формированием высокого урожая. Кочаны плотные, однородные, с белой мякотью, массой -3-3,5 кг, для засолки, квашения, приготовления различных блюд и длительного хранения. Устойчив к основным болезням капусты: фузариозному увяданию, киле, бактериозам.

ДЕКОРАТИВНА И КРАЙНЕ ПОЛЕЗНА! ИСТОЧНИК ПОЛНОЦЕННОГО БЕЛКА! ЗАМЕНЯЕТ МЯСО ДЛЯ ВЕГEТАРИАНЦЕВ!

Кудрявая капуста великолепного качества состоит из декоративных салатных листьев, напоминающих зелёную бахрому, очень популярная в лечебном питании (удивительно полезна содержанием витаминов, солей и аминокислот. Кальция содержит больше, чем коровье молоко, а по количеству аскорбиновой кислоты её сравнивают с лимоном), долгосохраняемая, особенно в периоды, когда есть недостаточность в другой зелени. Стебель высотой 70-80 см.

Может использоваться для потребления в пищу, оформления блюд и как декоративное растение. Обладает морозостойкостью и выносит температуры вплоть до -18OC.

Ценность сорта: высокая урожайность, отличные вкусовые качества, морозоустойчивость, декоративность.

Великолепный раннеспелый сорт пекинской капусты для свежего потребления. Период от всходов до уборки урожая 55-65 дней. Кочан среднего размера и плотности, компактный, массой 2-2,3 кг. Сорт подходит для краткосрочного хранения. Крупные, сочные, хрустящие, аппетитные листья используются для приготовления голубцов, рагу, первых блюд. По примеру азиатской культуры пекинскую капусту можно солить, мариновать, сушить на зиму. Урожайность около 5 кг/м2.

Оригинальная смесь аппетитной, сочной и нежной листовой капусты – кладезь витаминов и антиоксидантов! Неповторимая по вкусовым качествам, она обладает и бесспорной декоративностью. Даже в сольной культуре эта смесь – роскошное украшение сада и огорода. Высота растений 45-55 см.  Сорта холодостойкие, выдерживают  летний зной, сохраняя эталонный вкус. Широко используются в домашней кулинарии в качестве гарнира, ингредиента для салатов, при замораживании овощных смесей.
Пикировка сеянцев в фазе семядолей. Высадка рассады в грунт в фазе четырех-пяти настоящих листьев. Возможен посев в открытый грунт в мае на разводочную грядку. Летом растения с комом земли пересаживают на постоянное место.

Раннеспелый сорт брокколи – королевы овощей по ценности для организма. Период от появления всходов до уборки первого урожая не более 80-85 дней. Растение среднерослое, компактное, лист средней величины. Восковой налет слабый. Соцветие темно-зеленое, без антоциана, массой 350-400 г, плотное. Кроющие листья отсутствуют. После срезки первого соцветия боковые побеги способны образовать 5-7 новых головок. Сорт – находка для кулинарных экспериментов, подходит для замораживания, запекания, приготовления на гриле и в пароварке.
Для получения раннего урожая выращивают 35-45-дневную рассаду. Возможен посев семян в открытый грунт в мае.

Среднепоздний (100-110 дней) сорт. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 100 см, с кружевными листьями на длинных черешках темно-фиолетовой окраски. Это наиболее близкий родственник дикой капусты. По содержанию витаминов и минералов превосходит белокочанную капусту. В пищу употребляют пластинки молодых нежных листьев. Собирают их по мере отрастания или срезают все растение целиком. С уборкой основного урожая не нужно торопиться, понижение температуры положительно сказывается на вкусовых качествах. Товарная урожайность листьев 4,0-7,0 кг/м2.  Ценность сорта: устойчивость к низким температурам (до - 18 °С), декоративность, высокие вкусовые и диетические качества. Повышает иммунитет, снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу пищеварительного тракта. Используется для приготовления супов, гарниров, овощных рагу, капустных чипсов. Наиболее полезна листовая капуста в свежем виде, так как при термической обработке теряется множество ее ценных свойств. Она отлично сочетается с овощами, чесноком, базиликом и зеленым луком. В здоровом питании используется для приготовления смузи и овощных соков. Листья можно замораживать на зиму, солить и мариновать. Свежие листья хранятся в течение двух недель в холодильнике в пакете или пластиковом контейнере.

Среднепоздний (100-110 дней) сорт. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 80 см, с листьями темно-зеленого цвета, пузырчатые, похожие на савойскую капусту. Это наиболее близкий родственник дикой капусты. По содержанию витаминов и минералов превосходит белокочанную капусту. В пищу употребляют пластинки молодых нежных листьев. Собирают их по мере отрастания или срезают все растение целиком. С уборкой основного урожая не нужно торопиться, понижение температуры положительно сказывается на вкусовых качествах. Товарная урожайность листьев 4,0-7,0 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к низким температурам (до - 18 °С), декоративность, высокие вкусовые и диетические качества. Повышает иммунитет, снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу пищеварительного тракта. Используется для приготовления супов, гарниров, овощных рагу, капустных чипсов. Наиболее полезна листовая капуста в свежем виде, так как при термической обработке теряется множество ее ценных свойств. Она отлично сочетается с овощами, чесноком, базиликом и зеленым луком. В здоровом питании используется для приготовления смузи и овощных соков. Листья можно замораживать на зиму, солить и мариновать. Свежие листья хранятся в течение двух недель в холодильнике в пакете или пластиковом контейнере. Оптимальная для прорастания семян температура почвы 16-20°С

Среднепоздний (100-110 дней) сорт. Розетка листьев полувертикальная, высотой до 60см, с ярко-зелеными кружевными листьями. Эта капуста наиболее близкий родственник дикой капусты. По содержанию витаминов и минералов превосходит белокочанную капусту. В пищу употребляют пластинки молодых нежных листьев. Собирают их по мере отрастания или срезают все растение целиком. С уборкой основного урожая не нужно торопиться, понижение температуры положительно сказывается на вкусовых качествах. Товарная урожайность листьев 3-6 кг/м2.  Ценность сорта: устойчивость к низким температурам (до - 18 °С), декоративность, высокие вкусовые и диетические качества. Повышает иммунитет, снижает уровень холестерина в крови, улучшает работу пищеварительного тракта. Используется для приготовления супов, гарниров, овощных рагу, капустных чипсов. Наиболее полезна листовая капуста в свежем виде, так как при термической обработке теряется множество ее ценных свойств. Она отлично сочетается с овощами, чесноком, базиликом и зеленым луком. В здоровом питании применяется для приготовления смузи и овощных соков. Листья можно замораживать на зиму, солить и мариновать. Свежая зелень хранится в течение двух недель в холодильнике в пакете или пластиковом контейнере.

Для потребления в свежем виде и длительного хранения.
Позднеспелый гибрид. Период от высадки рассады до начала
уборки 125-135 дней. Розетка листьев вертикальная. Лист среднего
размера, серо-зеленый с сильным восковым налетом. Кочан
округлый, на разрезе беловатый. Масса кочана 2-3 кг, очень
высокой плотности и хорошего вкуса. Наружная и внутренняя
кочерыга небольшая, средней длины. Гибрид устойчив к
фузариозному увяданию и болезням при хранении.

Позднеспелый высокоурожайный гибрид. Период от высадки
рассады до уборки урожая 120-130 дней. Розетка листьев
приподнятая. Лист большой, сине-зеленый, с восковым налетом
средней интенсивности, слабопузырчатый, по краю слабоволнистый. Кочан округло-плоский, очень плотный, на разрезе
беловатый. Средняя масса кочанов 3-5 кг., а некоторые вырастают
до 8-12 кг. Вкусовые качества очень высокие. Ранняя продукция
хороша в свежем виде, а основной урожай лучше всего подходит
для квашения. Гибрид хранится до марта следующего года.

Позднеспелый (140-180 дней) гибрид. Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, серо-зеленый с сильным восковым налетом. Кочаны округлые, очень плотные, на разрезе беловатые, массой 3,2-3,8 кг. Внутренняя кочерыга короткая. Вкус отличный. Ценность гибрида: устойчивость к фузариозному увяданию, высокая урожайность, выравненность кочанов, пригодность для длительного хранения (7 и более месяцев). Назначение универсальное.

Среднеранний гибрид (85-90 дней от высадки рассады). Растение мощное, крупное. Лист среднего размера, серо-зеленый, пузырчатый, волнистый по краю, черешок средней длинны, без антоциановой окраски. Головка крупная, куполообразная, сине-зеленая, плотная, без кроющих листьев, массой до 0,6 кг. Вкусовые качества отличные. Выращивается в открытом и закрытом грунте.Гибрид предназначен для потребления в свежем виде, домашней кулинарии и замораживания.

Отличный ранний гибрид, 65 дней после пересадки, уборка летом, для свежего рынка, благодаря привлекательному тёмно-зелёному цвету гладкой куполообразной головки и малой склонности к образованию пустот в стебле. Головка выровненная, плотная, с мелкими бусинками. Урожай концентрированный, вес головки 0,4-0,5 кг. Гибрид хорошо переносит повышенные температуры и имеет промежуточную устойчивость к ложной мучнистой росе.