Лук

Специальная селекция лука, не образующего хорошо выраженной луковицы, предназначенный для получения высококачественной зелени. Ценность сорта  - высокая холодостойкость, позволяющая делать осенние посевы под зиму для получения ранней продукции, очень быстрый рост. Растение образует отбеленную "ножку" высотой 5-6 см. Листья трубчатые, темно-зеленые, с необыкновенно нежным вкусом, богаты витамином С, каротином, эфирными маслами и фитонцидами.

Среднеспелый (от всходов до уборки 130-135 дней). Растение средней высоты, формирует мощные кусты. Листья серо-зелёные, имеют голубой оттенок. Длина отбеленной части до 45 см, диаметр 4-5 см, масса до 400 г. Урожайность 3,5-3,8 кг/м2, Ценность сорта: холодостойкость. Рекомендуется для потребления в свежем и сушёном виде в домашней кулинарии. Выращивают 65-75-дневной рассадой. С середины лета посадки постепенно окучивают, что и позволяет получать отбеленные <ножки>. Растения 3-4 раза подкармливают минеральными удобрениями (до 1-х чисел сентября). Хранят до 5-6 месяцев, в подвале или парнике. В стеблях содержится каротин и много витамина С. Благотворно влияет на органы пищеварения, повышает аппетит, улучшает деятельность желчного пузыря и печени, обладает мочегонным действием.

Лук порей сегодня уже оценили многие садоводы, хотя до сих пор их армия не так велика, какую это растение заслуживает. Порей — ценнейший из луковых культур, так как не только безумно полезен (в чем значительно превосходит своих собратьев по семейству), почему и признан диетическим продуктом, но и совершенно безотходный — все его части можно использовать круглогодично при приготовлении различных блюд.

Один из из лучших сортов порея — Диво дивное. Многолетник, из семян его можно вырастить за 5–7 месяцев. Стебель имеет цилиндрическую форму, достигает в среднем до 20 см в высоту и до 5–7 — в диаметре. На верхней части стебля веерообразно размещаются широкие, тёмно-зеленого цвета, с восковым налётом на поверхности листья, которые плотно прилегают друг к другу. Розетка довольно раскидистая, луковица белая, небольшого размера.

Порей малоострый, имеет приятный аромат. Молодые растения придадут приятный вкус свежему салату, отбеленную часть можно отваривать, замораживать, сушить, а зимой использовать для заправки супов, приготовления соусов и других блюд. Взрослые растения с зелеными листьями превосходно хранятся весь холодный период. И немного о пользе: в луке много калия, железа, аскорбиновой кислоты (30–80 мг%), в листьях — каротина (5 мг% ) и витаминов групп В; сухого вещества в зеленой части — 9–17%, в отбеленной — 16–24%. Кстати, Диво дивное обладает хорошей зимостойкостью, так что до самых заморозков вы будете с витаминным, вкусным луком.

Высокопродуктивный среднеспелый сорт. Период от всходов до сбора первого урожая 150-160 дней. Ценится за отличное качество продукции, великолепный вкус и хорошую сохранность после уборки. Ложный стебель диаметром 2-2,5 см, длина отбеленной части составляет 18-20 см. Длинные, белые стебли с мягким ароматом лука придадут пикантный вкус салатам, супам и тушеным блюдам. Содержание витамина С при хранении увеличивается. Лук-порей можно оставлять в земле до весны, укрывая на зиму от морозов. Урожайность составляет 3-4 кг/м2.

Великолепный высокоурожайный, среднеспелый сорт для использования в свежем виде и домашней кулинарии. Растение высокое, с темно-зелеными листьями, нежными, ароматными, слабо-острого вкуса. Ложный стебель белый, цилиндрический, высотой 22-26 см.




Ценность сорта: холодостойкость, отличные вкусовые качества, повышенное содержание витаминов. Это диетический и целебный продукт. Отлично хранится при засыпании песком, в вертикальном положении.
Лук-порей размножается семенами и рассадой. Посеянные под зиму семена дадут урожай на следующий год. Посев на рассаду в конце февраля - начале марта. Высадка в грунт - с середины мая, по схеме 50x20 см. По мере роста поливают, периодически подкармливают, окучивают, пропалывают и рыхлят. Уборку проводят поздней осенью.

Позднеспелый (125-200 дней от посева до уборки) сорт. В зоне умеренного климата выращивается рассадой. Посев в марте, высадка в грунт 70-дневной рассадой. По мере роста, растение необходимо окучивать для получения мощного, отбеленного ложного <стебля-ножки>. Листья зеленые с восковым налетом, широкие, сильнораскидистые. Форма <ноги> цилиндрическая, высотой 15-25 см, диаметром 4 см. Лист темно-зеленый, с сильным восковым налетом, широкий. Вкус полуострый. Высота растения до 100 см. Масса одного растения 204-325 г. Прекрасно подходит для переработки, потребления в свежем и сушеном виде. Схема посадки 7-10x50-60 см. Товарная урожайность до 4,0 кг/м2

Позднеспелый (125-200 дней от посева до уборки) сорт. В зоне умеренного климата выращивается рассадой. Посев в марте, высадка в грунт 70-дневной рассадой. По мере роста, растение необходимо окучивать для получения мощного, отбеленного ложного <стебля-ножки>. Листья зеленые с восковым налетом, широкие, сильнораскидистые.

Позднеспелый (125-200 дней от посева до уборки) сорт. В зоне умеренного климата выращивается рассадой. Посев в марте, высадка в грунт 70-дневной рассадой. По мере роста, растение необходимо окучивать для получения мощного, отбеленного ложного <стебля-ножки>. Листья зеленые с восковым налетом, широкие, сильнораскидистые. Форма <ноги> цилиндрическая, высотой 15-25 см, диаметром 4 см. Лист темно-зеленый, с сильным восковым налетом, широкий. Вкус полуострый. Высота растения до 100 см. Масса одного растения 204-325 г. Прекрасно подходит для переработки, потребления в свежем и сушеном виде. Схема посадки 7-10x50-60 см. Товарная урожайность до 4,0 кг/м2

Раннеспелый (85 дней от полных всходов до уборки товарной продукции) сорт. Листья приподнятые, с плотным расположением, серо-зеленые, без антоциановой окраски, длиной 70-80 см, шириной 6-8 см. Длина отбеленной части 18 см, ширина 3-6 см. Масса одного растения 300-400 г. Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии и  для консервирования. Товарная урожайность 3-5 кг/м2.

Среднеранний сорт: от всходов до уборки 126-146 дней. Растение высокое с вертикальным положением листьев, высотой до 1 м. Быстро формирует отбеленную стебленожку длиной 12-14 (до 25) см, массой до 150 г. Отличается нежным полуострым вкусом. Требователен к влаге и удобрениям, особенно азоту, рыхлению. Предпочитает суглинистые и супесчаные почвы.

Ценность сорта: холодостойкость, устойчивость к заболеваниям, высокий выход ранней продукции, отличное качество отбеленной стебленожки. Ценный пищевой продукт, содержит белки, углеводы, каротин, витамины C, E, B1, B2, PP, минеральные вещества. Полезен при атеросклерозе, нарушении обмена веществ, ревматизме, подагре, ожирении, имеет способность очищать кровь.

В пищу употребляется в свежем, вареном виде, используется для консервации.

' "

Позднеспелый (156-200 дней) сорт. Растение мощное, высотой 1-1,2 м. Листья широкие, плоские, длиной до 80 см, утолщенный ложный отбеленный стебель до 40 см в длину и до 8 см в диаметре. Полуострого вкуса. Для получения длинной отбеленной стебленожки рекомендуется проводить высокое окучивание 3-4 раза за вегетацию. Свето- и влаголюбив. Нуждается в регулярном поливе и подкормке органическими и минеральными удобрениями. Ценность сорта: высокая продуктивность, выравненность растений, хорошая лежкоспособность. Обладает целебными свойствами. Содержит витамины C, B1, B2, PP, каротин. Улучшает деятельность печени и желчного пузыря, повышает аппетит. В пищу используют утолщенную нижнюю белую часть стебля и молодые листья, добавляя их в салаты, супы, мороженные овощные наборы.

Позднеспелый (160-200 дней) сорт. Растение высотой 1-1,2 м. Листья приподнятые, длинные, широкие, серо-зеленые. Утолщенный ложный отбеленный стебель до 20 см. Вкус пикантный, нежный. Для получения длинной отбеленной стебленожки рекомендуется проводить высокое окучивание 3-4 раза за вегетацию. Нуждается в регулярном поливе и подкормке органическими и минеральными удобрениями. Ценность сорта: высокая продуктивность, длительное хранение. Обладает целебными свойствами. Полезен при авитаминозе, ожирении, атеросклерозе, сердечно-сосудистых заболеваниях, нарушении обмена веществ. Улучшает деятельность печени и желчного пузыря, повышает аппетит. В пищу используют утолщенную нижнюю белую часть стебля и молодые листья, добавляя их в салаты, супы, овощные гарниры.

"Порбелла F1- осенний среднепоздний( 110 дней), быстрорастущий сорт. Листья полувертикальные, узкие прямостоящие, темно-зеленые, с синеватым восковым налетом средней интенсивности до сильной, без антоциановой окраски. Длина листьев 44 см, отбеленной части до 10 см. Масса растения 210 г, продуктивной части 150 г. Рекомендуется для использования в свежем виде, домашней кулинарии и для консервирования.

Лук-порей называют так же жемчужным луком и ценят за полезные качества (богат витаминами и эфирными маслами), а так же за замечательные вкусовые качества, которые позволяют добавлять его в любые блюда, сушить, мариновать или замораживать. Он придаёт блюдам пикантный нежный вкус и лёгкую, приятную остроту. Недаром в Древнем Риме он считался едой богачей, а в Европе в 20-ом веке именовался спаржей для бедняков. Лук-порей отлично подходит для диетического питания. Помимо этого лук-порей отличается высокой урожайностью, холодостойкостью, устойчив к вредителям.

Среднепоздний, высокоурожайный гибрид. Растение мощное, высотой 1-1,2 м. Листья широкие, плоские, длиной до 80 см. Утолщенный ложный отбеленный стебель до 40 см в длину и до 8 см в диаметре. В пищу используют утолщенную нижнюю белую часть стебля и молодые листья, добавляя их в салаты, супы, мороженные овощные наборы. Улучшает деятельность печени и желчного пузыря, повышает аппетит.

Серия Сибирский Гигант – богатырский размер плодов и богатый урожай. Раннеспелый сорт салатного назначения. Луковицы округлой формы, слегка вытянутые, золотисто-желтого цвета, массой до 2 кг. Максимальная масса достигается при выращивании рассадным способом в однолетней культуре,при посеве семенами в грунт формируется стандартная луковица. Благодаря нежному сладко-острому вкусу и отсутствию резкого лукового запаха – это великолепный сорт для употребления в свежем виде.

Среднеранний сорт, период от всходов до технической спелости около 130 дней. Урожайность высокая, 4,0-4,5 кг/ м2. Растения мощные, высотой до 150 см, с отбеленной ножкой длиной 25-30 см и диаметром 4-5 см. Масса товарной части растения 250-350 г. Вкусовые качества отличные. Используется для потребления в свежем виде и домашней кулинарии. Хорошо хранится после
уборки в течение 2-3 месяцев.

Высокоурожайный среднеранний сорт. Растение с темно-зелеными листьями, отбеленная часть стебля составляет до 30 см. Имеет прекрасные вкусовые качества, используется для потребления в свежем виде и для домашней кулинарии. Отлично хранится при засыпании песком в вертикальном положении. Ценность сорта: высокая продуктивность и высокое качество отбеленной части.

Неприхотливый в выращивании сорт. Хорошо адаптирован к различным погодным условиям. Среднеспелый, от всходов до сбора урожая 140-160 дней. Растения крупные, высотой 80-90 см. Продуктивная часть  ? 4-5 см, без окучивания достигает длины 25-30 см, с окучиванием – до 40 см. Ножка очень нежная и деликатесная, обладает мягким, приятным, слегка сладковатым вкусом. Острота и горечь практически отсутствуют. Отбеленную часть добавляют в свежем виде в салаты и бутерброды. Она подходит для приготовления супов, начинок, закусок, тушения и запекания.

Среднеранний сорт репчатого лука от компании Moravoseed (Чехия). Ценится за чисто-белую внешнюю чешую, которая не зеленеет, и удивительно мягкий вкус. Рекомендуется для выращивания в однолетней культуре рассадным способом. Спустя 125-130 дней от всходов формируются округлые луковицы массой 115-120 г. Предназначены для употребления в свежем виде и краткосрочного хранения. Сорт обладает низкой склонностью к прорастанию при хранении. Урожайность 4-5 кг/м2.

Один из лучших сортов для озимого посева.
Луковицы округлые, массой 80-100 г. Однородные
по форме и размеру, полуострого вкуса кроющие
чешуи белого цвета, плотно прилегающие к
луковице, внутренние чешуи насыщенно белые и
очень сочные. Ценность сорта: зимостойкий,
отличается ранним, дружным созреванием и
формированием стандартных высоко товарных
луковиц. Предназначение: употребление в свежем
виде в летне-осенний перио

Среднеспелый (90 -120 дней) сорт репчатого лука
для получения ранней зелени или стандартной
луковицы летом. Выращивается в однолетней
культуре из семян. Перо темно-зеленое, сочное,
нежное, пикантного вкуса, долго не грубеет.
Луковицы округлые, выравненные, массой 150-200 г.
Сухие чешуи светло-коричневые, плотные, сочные -
белые, полуострые. Ценность сорта:
засухоустойчивость, устойчивость к фузариозу,
ранний урожай витаминной продукции, высокая
товарность луковиц при хранении, возможность
использовать для выгонки зелени в межсезонье.
Рекомендуется для употребления в свежем,
консервированном, замороженном виде.

ЛУК РЕПЧАТЫЙ АЙЛСА КРЕЙГ
(Allium cepa L.)
Великолепный сорт салатного лука для выращивания в однолетней культуре. Среднеранний (от всходов до полегания листьев 120-140 дней.). Луковица крупная, округлая, массой 300-600 г. При правильной агротехнике некоторые луковицы достигают 1,5 кг! Сухие наружные чешуи желтокоричневые, внутренние белые, толстые, сочные, сладкие.
Сорт пригоден для выращивания в однолетней (из чернушки) и двулетней (через севок) культуре. Отличается
отличными товарными качествами, великолепным вкусом и способностью к хранению до 4-х месяцев. Предназначен
для потребления в свежем виде и переработки.