Салаты

Состав: горчица сарептская (салатная) Чудеса в решете ®, салат Сказка ®, салат Королевский пир ®, капуста японская Русалочка, капуста китайская Ласточка, индау Красотка ®.

Состав: салат Гранатовый сад®, салат Дубачек МС, салат Кармен, капуста китайская Краса востока, индау Спиди, горчица сарептская (салатная) Старый лекарь.

Смесь ранних (43-45дней) сортов для весенне-летнего выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. В этой смеси собраны самые популярные сорта маслянистого и хрустящего листового салата с зелеными и краснобурыми листьями. Урожайность 2,8-3,5 кг/м2. Ценность сортов: холодостойкость, устойчивость к серой гнили, раннеспелость. Салаты являются источником необходимых организму витаминов и минералов, низкокалорийны, снимают повышенное кровяное давление, активизируют действие инсулина. Используется в свежем виде, для приготовления салатов, зеленых бутербродов, гарниров.

Хорошо образует хрустящие кочанчики.

Хрустящий салат. Хорошо образует головки. Среднеспелый кочанный сорт. От всходов до уборки урожая 70-75 дней. Большие плотные головки устойчивы к ожогу верхушки. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой 20 см, диаметром 23 см. Лист среднего размера, почковидный, зеленый, слабопузырчатый, слабоволнистый по краю. Кочан закрытый, округлый, плотный. Масса кочана 290-300 г.  Отличается высокой урожайностью, отличной товарностью и длительным периодом использования. Устойчив к цветушности. Можно выращивать через рассаду.

Отличный скороспелый сорт листового салата, техническая спелость наступает на 35-40 день от полных всходов. Розетка прямостоячая, высотой 15-16 см, 25-28 см в диаметре, аккуратная, компактная, массой 150 г, с рыхло расположенными листьями. Лист крупный светло-зеленый, сильнопузырчатый, сильноволнистый по краю, курчавый. Сорт рекомендуется для выращивания в открытом грунте и теплицах любого типа с ранней весны до поздней осени. Розетки устойчивы к краевому ожогу листьев, долго не перерастают, так как сорт отличается замедленным стеблеванием. Сочные листья хрустящей консистенции имеют аппетитный вид и являются кладезем витаминов, микроэлементов и других полезных биологически активных веществ.  Превосходный нежный вкус продукции отлично сочетается с самыми разнообразными овощными, мясными, рыбными блюдами, листья хороши на бутербродах. Приятного аппетита - от агрофирмы <АЭЛИТА>.

Раннеспелый листовой салат дуболистного типа. Розетка от средней до крупной, высотой 18-20 см и диаметром 20-22 см. Листья эллиптической формы с резными краями, средне-пузырчатые, со средней глянцевитостью. Ажурная листва имеет двойную окраску: нижняя часть более сочная и хрустящая светло-зеленого цвета, а верхняя – нежная маслянистая коричнево-красная. Салат богат антоцианами, йодом, витаминами. Вкус очень приятный, сладковатый, с легкой горчинкой в верхней части листа. Благодаря низкой калорийности может быть рекомендован в качестве диетического питания. Сорт устойчив к стрелкованию и подходит для круглогодичного выращивания, в том числе в качестве светокультуры в зимнее время. Также салат устойчив к заболеваниям, жаростойкий, хорошо транспортируется и неплохо хранится. Схема посадки 25 х 25 см, урожайность – около 3,5-4,0 кг/м².

Высокопродуктивный листовой сорт с длительным периодом вегетации. Формирует урожай за 45-50 дней от всходов. Розетка листьев полупрямостоячая, высотой до 40 см, ? 25-30 см, массой 190- 220 г. Листья крупные, нежные, слабопузырчатые, хрустящего типа. Вкусовые качества отличные, без горечи. Рекомендуется для приготовления салатов, бутербродов и сервировки блюд. Сорт устойчив к стеблеванию. Урожайность зелени 2,9-3,3 кг/м2.

Листовой раннеспелый сорт. Розетка листьев очень плотная, массой 160-180 г. Листья гофрированные, очень декоративные, зелёные, очень сочные, хрустящие, без горечи. Любое блюдо с этим салатом приобретает изысканность и аппетитный вид.

Ценность сорта: высокая однородность, устойчивость к цветушности.

Необыкновенный вкус хрустящих листьев.

Листовой сорт с рыхлыми кочанами. Ранний. Период от всходов до уборки урожая 40-45 дней.  Имеет нежные, гофрированные, очень декоративные листья зелёного цвета. Розетка листьев очень плотная массой 160-180 г.  Вкус нежный, без горечи. Сорт очень однороден. Устойчив к цветушности. Рекомендуется для потребления в свежем виде.

Отличный кочанный салат чешской се лекции от компании MoravoSeed. Относится к типу Айсберг. Позднего срока созревания – от всходов до технической спелости 80-90 дней. Сорт формирует плотную головку с очень сочными и хрустящими листьями, массой до 1 кг. Ценится за высокую урожайность, потрясающий освежающий вкус листьев и устойчивость к стеблеванию. Рекомендуется для употребления в свежем виде, для холодных закусок и салатов. Урожайность 5-7 кг/м2.

Эффектный среднеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и теплицах. Относится к группе полукочанных. Начинают убирать растения на 31-35 день после всходов. Розетки  ? 20-25 см. Листья очень нежные, сочные, хрустящего типа, без горечи. Прекрасно подходят для витаминных салатов, бутербродов и сервировки блюд. Сорт устойчив к цветушности и краевому ожогу листьев. Урожайность на высоком уровне – 3-4 кг/м 2 .

Раннеспелый быстрорастущий салат сортотипа Лолло Росса. Растение очень яркое, красочное, украсит не только овощную грядку, но и цветочную клумбу. Розетка листьев крупного размера, в диаметре может достигать 30 см. Лист плотный, глянцевый, сильно рассеченный по краю, хрустящий, нижняя часть светло-зеленого цвета, а верх – насыщенно-вишневый. Масса одного растения – около 400 г. Вкус листьев очень приятный, сладковатый. Сорт очень пластичный, подходит для выращивания во всех регионах, устойчив к краевому ожогу листьев, стрелкованию, может выращиваться в течение всего года, в том числе в домашних условиях в качестве стветокультуры. Схема посадки – 30 х 30 см. Урожайность – около 3,5-4,5 кг/м².

Среднеспелый сорт с быстрым ростом при любой длине дня. Подходит для открытого и защищенного грунта. От всходов до начала использования 40-50 дней. Розетки листьев мощные, высотой до 30 см, в полном развитии набирают массу 320-350 г. Листья крупные, плотные, хрустящие, нежные и сочные, с легким ореховым вкусом. Великолепно подходят для салатов, бутербродов и сервировки блюд. Их также можно подвергать тепловой обработке, добавляя в супы и гарниры. Сорт устойчив к стрелкованию. Урожайность высокая – 4-4,5 кг/м2.

Листья салата отличаются от других овощных растений своей нежностью и маслянистостью. Салат богат огромным количеством минеральных веществ и витаминов. Листья обладают прекрасным деликатесным вкусом. Масса одной розетки салата сорта <Уно Моменто> достигает около 300 грамм при диаметре в 30 см.

Салат отличается своей устойчивостью к холоду. Предпочитает расти на местах, в которых достаточно света. Верхние листья этого сорта салата срываются, а внутренние остаются для того, чтобы дорасти. Розетка такого салата крупная и рыхлая.

Раннеспелый, высокодекоративный сорт. Растение образует мощную розетку из сильно гофрированных, нежных, сочных листьев, обладающих превосходным вкусом. Масса растения до 500 г. Салат богат йодом, солями железа, калия, комплексом витаминов и минералов. Сорт длительно сохраняет хозяйственную годность при засухе и жаре благодаря устойчивости к стеблеванию.

Раннеспелый листовой сорт с великолепными декоративными и вкусовыми качествами. От всходов до начала уборки 35-40 дней. В полном развитии розетки крупные, достигают до 40 см в диаметре и массы 300-350 г. Листья маслянистые, сочные, нежные, совершенно без горечи. Прекрасно подходят для витаминных салатов, сэндвичей, отлично украсят различные блюда. Сорт холодостойкий, светолюбивый, устойчивый к цветушности, урожайный.

Среднеранний сорт листового салата с длительным периодом отдачи урожая. От всходов до получения первой продукции проходит 40-45 дней. Растения формируют крупную розетку из нежных маслянистых листьев, которые на протяжении всей вегетации сохраняют свою текстуру и не горчат. Они идеально подходят для украшения блюд, а также для приготовления разнообразных салатов и закусок. Сорт ценится за высокую урожайность, превосходный освежающий вкус и стойкость к стеблеванию.

Однолетнее салатное растение с ценными диетическими свойствами. Содержит витамины С, В1 В2, PP, каротин, калий, кальций, натрий, фосфор, железо и микроэлементы. Особую ценность представляют антиоксиданты - настоящие <стражи> здоровья, повышающие устойчивость организма к неблагоприятным факторам внешней среды, сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям. Растение неприхотливое, холодо- и засухоустойчивое. Сорт раннеспелый, период от всходов до начала хозяйственной годности 30-35 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 20 см, диаметром 18-20 см. Листья перисторассеченные, зеленые, со специфическим запахом и пикантным вкусом. Используют в свежем виде для приготовления салатов, маринованных закусок, отваривают для горячих блюд, свежими и отваренными цветами и бутонами украшают фуршетный стол. В народной медицине применяют как разжижающее кровь растение. Срезку производят в течение всей вегетации по мере отрастания побегов.

Хризантема съедобная – зеленная, однолетняя, овощная культура, также именуемая златоцвет увенчанный. Родом из Средиземноморья, но особую любовь заслужила в странах Азии. Это компактное красивое растение высотой 35-45 см, с небольшими цветками ? 3-4 см. Предпочитает солнечные участки с плодородной, рыхлой почвой. Хорошо растет в ограниченном объеме грунта. В кулинарии используются листья и молодые побеги (длиной не более 15-20 см), цветки применяются для украшения блюд. Продукция обладает неповторимым пряным вкусом и ароматом, подойдет сторонникам здорового питания.

Среднеспелый (65-70 дней) сорт кочанного салата с хрустящей консистенцией листьев для выращивания в открытом и защищенном грунте. Листья кудрявые, пузырчатые, нежно-зеленые. Кочаны крупные, округло-овальные, плотные, массой 400-600 г, на разрезе желто-зеленые, отличного вкуса. Урожайность: 2,5-4 кг/м?. Ценность сорта: устойчивость к бактериозу, холодостойкость, длительно сохраняет товарные качества на корню и при транспортировке. Рекомендуется для употребления в свежем виде, для приготовления разнообразных салатов, гарниров к мясу и рыбе.

Среднеспелый (60-70 дней) урожайный сорт кочанного салата с крупными, округлыми, плотными кочанами изумрудно-зеленой окраски и массой до 1000 г. Растения устойчивы к цветушности, внутреннему некрозу и обладают и длительным периодом уборки. Лист сильно волнистый по краю, пузырчатый, нежный и хрустящий, десертного вкуса. Содержит комплекс витаминов, минеральных солей и микроэлементов.
Рекомендуется для диетического питания в свежем виде и использования в домашней кулинарии.

Мы предлагаем сорта, знакомые еще с советских времен. Это овощи отечественных и зарубежных селекционеров, выращиваемые в СССР в 1950–1980-е годы.
Известный среднеспелый кочанный сорт. Растение образует густую мощную розетку листьев. Формирование кочана происходит спустя 45-55 дней от всходов. Кочан среднего размера и плотности, округлой формы. Листья хрустящей консистенции, сочные и нежные, без горечи. Прекрасно дополнят ежедневный рацион питания. Сорт устойчив к цветушности.

Среднеспелый полукочанный сорт салата. Период от полных всходов до хозяйственной годности 65-75 дней. Розетка средней величины, рыхлая, массой до 200 г. Листья отличного вкуса, хрустящие, сочные, без горечи, вкус сладкий. Форма листа веерообразная с гофрированным краем. Ценность сорта: устойчивость к цветушности и стеблеванию, нежная консистенция листьев, высокая урожайность, продолжительный период хозяйственной годности.

Кочанный сорт салата с хрустящими и сочными листьями. От всходов до потребительской годности (образование кочана) проходит 50-55 дней. Нежные сладковатые листья не грубеют. Они собраны в красивый рыхлый кочан, масса которого может достигать 400 г и более. Для получения полноценного кочана растению необходима хорошая агротехника (прежде всего – освещение и поливы) и обязательное соблюдение схемы посадки. Сорт универсального использования в кулинарии, обладает приятным вкусом. Он прекрасно подойдет для овощных и мясных салатов, для легких закусок с курицей, индейкой или морепродуктами.