Баклажаны

Раннеспелый, низкорослый сорт. Плоды, укороченно-грушевидной формы, тёмно-фиолетовые. Кожица тонкая, мякоть зеленовато-белая, плотная, без горечи.

Ценность сорта: устойчивость к вертициллезному увяданию, паутинному клещу, продолжительное и обильное плодоношение, высокие кулинарные и вкусовые качества. Используют в кулинарии, консервировании, идеальный сорт для замораживания.

Смесь раннеспелых сортов, от всходов до начала плодоношения 93-110 дней. Для открытого грунта в южных регионах, и защищенного – в средней полосе. Смесь состоит из сортов СНЕЖОК® и МАУГЛИ. Растения высотой 60-120 см. Плоды массой 300-400 г и 70-100 г соответственно. Мякоть нежная, без горечи, с небольшим количеством семян. Подходит для кулинарии, консервирования и замораживания.

Описание:
крупноплодный
урожайный
без горечи и шипов на чашечке
Среднеспелый сорт. Период от всходов до уборки урожая 100-120 дней. Растение компактное, высотой 160-170 см. Плод цилиндрической формы, длиной 23-27 см, темно-фиолетовой окраски, мякоть белая, плотная, без горечи. Масса 230-250 г. Шипы отсутствуют. Вкусовые качества отличные.

Раннеспелый гибрид. Период от всходов до получения урожая 105-110 дней. Растение полураскидистое, средней высоты. Стебель без антоциановой окраски, слабоопушенный. Лист среднего размера, светло-зеленый, гладкий, край слабоволнистый. Плод цилиндрический, длиной 15-20 см, среднего диаметра, темно-фиолетовый, глянцевый. Шипы на чашечке отсутствуют. Мякоть бело-зеленоватая, без горечи. Масса плода 150-200 г. Универсальное использование.

Высокоурожайный, раннеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Плоды цилиндрические, темнофиолетовые, глянцевые, длиной 20-23 см. Мякоть белая, плотная, без горечи. Ценность сотра: стабильно высокая урожайность, выравненность плодов, отличные вкусовые качества, устойчивость к заболеваниям и вредителям.

Рекомендуется для использования в домашней кулинарии, консервирования и приготовления икры.

Очень ранний (90-95 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение быстрорастущее, компактное, высотой 40-55 см. Плоды удлиненно-цилиндрические, темно-фиолетовые, глянцевые, массой 200-300 г. Мякоть зеленовато-белая, средней плотности, очень нежная, вкусная, без горечи. Ценность сорта: устойчивость к комплексу болезней, высокая товарность и транспортабельность плодов. Рекомендуется для консервирования, засолки, кулинарной переработки.

Ранний  стабильный урожай

Среднеранний сорт  (95-100 дней) сибирской селекции,  сочетающий раннеспелость, крупноплодность, устойчивость к пониженным температурам и высокие технологические качества плодов. Отлично растет в открытом грунте в условиях Сибири, обеспечивая стабильно высокие урожаи.  

Куст высотой 50-60 см, с короткими междоузлиями. На растении одновременно наливается и созревает  5-6 крупных глянцевых фиолетовых плодов длиной до 30 см, массой 200-250г.  Мякоть   плотная,  белая, малосемянная, без горечи. Плоды отлично походят для нарезки  кружками и дольками, рекомендуется для  домашней кулинарии,  заморозки, сушки, разных видов консервации. Сорт достаточно устойчив к  основном заболеваниям. Урожайность до 5кг/м2.

Среднеспелый (110-115 дней) высокоурожайный гибрид. Растение полураскидистое, среднерослое, высотой 70-80 см. Плоды цилиндрические, вытянутые, темно-фиолетовые, гладкие, массой до 200 г. Мякоть беловатая, нежная, без горечи, при приготовлении барбекю отличается на редкость изысканным, нежным и пикантным вкусом. Ценность сорта: устойчивость к вертициллезному увяданию, продолжительное плодоношение. Рекомендуется для всех видов кулинарной переработки и особенно для жарки на костре.

Среднеспелый (110-115 дней) гибрид. Растение компактное, высотой 60-70 см. Плоды цилиндрические, длиной 25-30 см, диаметром 5-6 см, немного изогнутые, гладкие с острой верхушкой, темно-фиолетовые, массой 150-200 г. Мякоть бледно-зеленая, нежная, с высокими вкусовыми и технологическими качествами. Благодаря небольшому диаметру плоды идеально подходят для приготовления шашлыка: аккуратно нарезанные дольки баклажан нанизывают на шампур поочередно с кусочками мяса и поджаривают.

Гибрид с красивыми зелеными баклажанчиками для выращивания в горшках на подоконнике, балконе или лоджии. Техническая спелость наступает через 105-115 дней после появления всходов. Растения компактные, средней высоты, в каждой кисти формируют по 4-5 плодов*. Баклажаны маленькие, глянцевые, очень нежные, без горечи, отлично подходят для запекания и цельноплодного консервирования. Гибрид можно выращивать в о/г и в теплице (при этом высота куста и урожайность будут выше).
* Форма и цвет плодов могут меняться в зависимости

Раннеспелый (100-105 дн.) высокоурожайный сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение среднерослое (45 - 55 см), слабошиповатое. Плоды цилиндрические. В технической спелости фиолетово-черные, а в биологической  шоколадного цвета, массой 160-190 г. Мякоть беловато-зеленая, нежная, без горечи, с высокими вкусовыми качествами. Используется для консервирования, заморозки. Один из лучших сортов для приготовления икры. Устойчив к вертициллезу

Раннеспелый сорт с длительным плодоношением. Первый урожай можно собирать на 95-115 день после всходов. На каждом кусте завязывается большое количество плодов. Сорт очень устойчив к перепадам температуры, поэтому все плоды успеют созреть. Баклажаны крупные, массой 200-300 г, гладкие, с тонкой кожицей и небольшим количеством семян. Мякоть нежная, плотная, отличного вкуса, не содержит горечи. Урожайность высокая – 5-6 кг/м2 .

Скороспелый, с яркими плодами. Подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте. Выносит перепады температур и неблагоприятные погодные условия, приспособлен для выращивания даже в северных регионах. Растение среднерослое, высотой 150-170 см. Плод цилиндрической формы, размером 15х9 см. массой до 350 г. Окраска плода в технической спелости светло-зелёная, в биологической жёлтая. Мякоть нежно-салатного цвета. Содержание сахаров настолько высоко, что плоды можно употреблять в пищу в сыром виде. Шипы на чашечке отсутствуют. Обладает превосходными вкусовыми качествами, великолепен в салатах, икре и рагу, незаменим при мариновании и засоле.

Кто не любит баклажаны? Баклажаны любят все! Особенно, когда они вкусно приготовлены или законсервированы. Но, как вы наверняка замечали, далеко не любой «синенький» годится для этого: то горечь проступает, то семян в плоде больше, чем мякоти... И сейчас, пожалуйста, бурные аплодисменты!.. Встречайте — ДРУЖНАЯ СЕМЕЙКА! Это чудо-сорт, плоды которого идеальны по всем параметрам, поэтому восхитительны и в жарке, и в заготовках (особенно волшебной получается икра!), от вкуса которых ваши домашние будут, как говорится, пищать! Причем готовить баклажанные деликатесы вы сможете уже с конца июня — начала июля: сорт ультраранний, плоды достигают технической спелости через 90-100 дней после всходов. Кроме высочайших вкусовых характеристик и скороспелости, у этого сорта немало и других преимуществ. Так, выращивать его можно любым доступным способом — хоть в защищённом, хоть в открытом грунтах. Так как растение холодостойкое, оно не теряет урожайности и продолжает интенсивно формировать завязи даже в сложных климатических условиях, к примеру, в Сибири или на Урале, давая в среднем до 4 кг с одного куста. При этом растение низкорослое, при соблюдении агротехники достигает высоты 90-100 см. Плоды крупные, вырастают до 350-370 г, имеют цилиндрическую форму и тёмно-фиолетовый окрас. Мякоть — чистый снег — белая, нежная, без какого-либо намека на горечь… Вот основная причина, почему блюда из этих «синеньких» превосходны по качеству. Дружная семейка — то, что нужно для вашей дружной семьи!

Раннеспелый высокоурожайный сорт. От всходов до сбора урожая 95-105 дней. Для открытого грунта и пленочных укрытий. Растения высокие, полураскидистые. Плоды длиной 20- 25 см, массой 210-300 г. Мякоть плотная, белая, без горечи. Вкусовые качества продукции после кулинарной обработки отличные. Сорт хорошо завязывает плоды даже в неблагоприятных условиях. Урожайность – 4,5-5,5 кг/м2.

Обильное и длительное плодоношение Привлекательный внешний вид, отличные вкусовые качества. Среднеранний сорт, период от всходов до созревания 100-120 дней. Куст компактный, без шипов. Плоды цилиндрической формы, длиной 8-10 см, диаметром 1-2 см, массой 30-40 г, окраска в технической спелости белая. Собраны в кисти. Мякоть белая. Сорт подходит для выращивания в домашних условиях в горшках и контейнерах. Устойчив к жаре. Миниатюрные, красивые, глянцевые плоды лишены горечи и идеальны для запекания, приготовления на гриле и консервирования.

Раннеспелый, холодостойкий, выcоко урожайный гибрид.
Растения компактные, слабо шиповатые.
Рекомендуется для выращивания во всех видах теплиц продленный и весенне-летний периоды и в открытом грунте.
Плод цилиндрической формы, размером 7х25 см, массой 300-500 г.
Кожица плодов глянцевая, темно-фиолетовая, почти черная, мякоть - белая, отличного вкуса.
Плоды приспособлены для длительного хранения.
Урожайность в зависимости от условий выращивания: в продленном обороте – 14-16 кг/кв.м, в весенне-летнем – 7-9 кг/кв.м.

Раннеспелый сорт, период от всходов до плодоношения 105-117 дней. Предназначен для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Урожайность высокая – 9-10 кг/м2. Растения полураскидистые, высотой 110-120 см. Плоды обратно яйцевидной формы, длиной 15-20 см, Ø8-10 см, массой 400-500 г (отдельные до 900 г). Мякоть беловатая, без горечи, отличного вкуса. Рекомендуется для использования в кулинарии, для приготовления икры, консервирования и маринования.

Раннеспелый, крупноплодный сорт с превосходными вкусовыми характеристиками. Период от появления всходов до созревания первых плодов 110-115 дней. Кусты мощные, средней высотой 65-75 см и до 1 м в условиях теплицы. Плоды округлые, массой 350-380 г, с антоциановой окраской чашечки. Сорт отзывчив на качество ухода. При хорошей агротехнике и регулировании числа завязей на растении масса плода может достигнуть 800 г. Мякоть белая, без горечи, семян мало. Великолепно подходит для переработки. А плоды, сорванные маленькими, – для цельноплодного запекания и приготовления на пару.

Один из самый красивых и популярных сортов. Куст высотой до 70 см, раскидистый, компактный. Плоды крупные, овальные, длиной 20 см и диаметром 12 см. Кожура яркая, блестящая, фиолетово-розовая с белыми полосами. Мякоть белая, нежная, сладкого вкуса, без горечи. Сорт универсальный. Страна-поставщик — Нидерланды.

Баклажан F1 Зелёненький – это новый урожайный гибрид с красивой и необычной окраской кожицы плода. Баклажан имеет средне-ранний срок созревания. Куст вырастает мощным, поднимаясь в высоту до 80 см. Цилиндрической формы плод достигает 23 сантиметров в длину. Вес каждого плода – в среднем 170 граммов. В технической спелости баклажан светло-зелёный. Мякоть очень вкусная, нежная и без горечи. В разрезе она белоснежная, не темнеющая. Плоды сорта «Баклажан F1 Зелёненький» хороши при любом виде кулинарной обработки.

Среднеспелый (110 дней от всходов до технической спелости) сорт для пленочных укрытий и теплиц. Растение среднерослое, полураскидистое. Плоды шаровидные до 15 см в диаметре, светлые, розово-сиреневого цвета в технической стадии спелости и желтые – в биологической, массой 300-320 г. Мякоть необыкновенно нежная, белая, совсем без горечи, жарится и запекается быстрее обычного баклажана. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для домашней кулинарии. Посев на рассаду проводят в конце февраля, пикировку – в фазе семядолей. Высадка рассады – в конце мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. К концу июля на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, другие цветы и завязи удаляют. Схема посадки 40х60 см. Товарная урожайность до 5,5 кг/м2

Без горечи
Идеален для цельноплодного консервирования
Многоплодный сорт с кистевым плодоношением. Среднеранний сорт, период от всходов до созревания 100-120 дней. Куст компактный, без шипов. Плоды цилиндрической формы, длиной до 10 см, диаметром 1-2 см, массой 35-45 г. Окраска в технической спелости зелёная, поверхность глянцевая. Мякоть зеленоватая, без горечи. Возможно выращивать в домашних условиях в горшках и контейнерах. Устойчив к жаре. Великолепно подходит для приготовления вкуснейшего рагу, закусок и зимних салатов.

Баклажан Грибное Удовольствие
Фаршированные баклажаны — королевское угощение, а что может быть лучше для этих целей, чем грушевидные плоды с нежной, абсолютно не горькой мякотью и ароматом грибов. Сорт среднеспелый, первый урожай убирают через 110–145 дней после появления всходов. Растение полураскидистое, высокое, для пленочных укрытый и теплиц. Плоды черно-фиолетовые, с нежной кожицей, массой 250-450 г.

Баклажан F1 Икорный
Среднеспелый (100–110 дней) высокорослый (до 1,2 м) гибрид, рекомендован для пленочных укрытий и теплиц. Плоды овальной формы, длиной 12–20 см, темно-фиолетовой окраски, с глянцевой поверхностью, массой 250–300 г. Изумительно нежная и вкусная мякоть плодов. Гибрид идеален для приготовления разнообразных гарниров и консервированных зимних заготовок, тушения.
Выращивают рассадным способом. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. На растении оставляют 5–6 самых крупных завязей, другие цветы и завязи удаляют.