Баклажаны

Раннеспелый, холодостойкий, выcоко урожайный гибрид.
Растения компактные, слабо шиповатые.
Рекомендуется для выращивания во всех видах теплиц продленный и весенне-летний периоды и в открытом грунте.
Плод цилиндрической формы, размером 7х25 см, массой 300-500 г.
Кожица плодов глянцевая, темно-фиолетовая, почти черная, мякоть - белая, отличного вкуса.
Плоды приспособлены для длительного хранения.
Урожайность в зависимости от условий выращивания: в продленном обороте – 14-16 кг/кв.м, в весенне-летнем – 7-9 кг/кв.м.

Раннеспелый сорт, период от всходов до плодоношения 105-117 дней. Предназначен для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Урожайность высокая – 9-10 кг/м2. Растения полураскидистые, высотой 110-120 см. Плоды обратно яйцевидной формы, длиной 15-20 см, Ø8-10 см, массой 400-500 г (отдельные до 900 г). Мякоть беловатая, без горечи, отличного вкуса. Рекомендуется для использования в кулинарии, для приготовления икры, консервирования и маринования.

Раннеспелый, крупноплодный сорт с превосходными вкусовыми характеристиками. Период от появления всходов до созревания первых плодов 110-115 дней. Кусты мощные, средней высотой 65-75 см и до 1 м в условиях теплицы. Плоды округлые, массой 350-380 г, с антоциановой окраской чашечки. Сорт отзывчив на качество ухода. При хорошей агротехнике и регулировании числа завязей на растении масса плода может достигнуть 800 г. Мякоть белая, без горечи, семян мало. Великолепно подходит для переработки. А плоды, сорванные маленькими, – для цельноплодного запекания и приготовления на пару.

Один из самый красивых и популярных сортов. Куст высотой до 70 см, раскидистый, компактный. Плоды крупные, овальные, длиной 20 см и диаметром 12 см. Кожура яркая, блестящая, фиолетово-розовая с белыми полосами. Мякоть белая, нежная, сладкого вкуса, без горечи. Сорт универсальный. Страна-поставщик — Нидерланды.

Среднеспелый (110 дней от всходов до технической спелости) сорт для пленочных укрытий и теплиц. Растение среднерослое, полураскидистое. Плоды шаровидные до 15 см в диаметре, светлые, розово-сиреневого цвета в технической стадии спелости и желтые – в биологической, массой 300-320 г. Мякоть необыкновенно нежная, белая, совсем без горечи, жарится и запекается быстрее обычного баклажана. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для домашней кулинарии. Посев на рассаду проводят в конце февраля, пикировку – в фазе семядолей. Высадка рассады – в конце мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. К концу июля на растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, другие цветы и завязи удаляют. Схема посадки 40х60 см. Товарная урожайность до 5,5 кг/м2

Баклажан Грибное Удовольствие
Фаршированные баклажаны — королевское угощение, а что может быть лучше для этих целей, чем грушевидные плоды с нежной, абсолютно не горькой мякотью и ароматом грибов. Сорт среднеспелый, первый урожай убирают через 110–145 дней после появления всходов. Растение полураскидистое, высокое, для пленочных укрытый и теплиц. Плоды черно-фиолетовые, с нежной кожицей, массой 250-450 г.

Баклажан F1 Икорный
Среднеспелый (100–110 дней) высокорослый (до 1,2 м) гибрид, рекомендован для пленочных укрытий и теплиц. Плоды овальной формы, длиной 12–20 см, темно-фиолетовой окраски, с глянцевой поверхностью, массой 250–300 г. Изумительно нежная и вкусная мякоть плодов. Гибрид идеален для приготовления разнообразных гарниров и консервированных зимних заготовок, тушения.
Выращивают рассадным способом. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. На растении оставляют 5–6 самых крупных завязей, другие цветы и завязи удаляют.

Среднеспелый (100-110 дней от всходов до плодоношения) высокорослый (до 1,2 м) гибрид, рекомендован для пленочных укрытий и теплиц. Плоды овальной формы, длиной 12-20 см, темно-фиолетовой окраски, с глянцевой поверхностью, массой 250-300 г. Изумительно нежная и вкусная мякоть плодов. Идеален для приготовления разнообразных гарниров и консервированных зимних заготовок, тушения. Посев на рассаду проводят в конце февраля. Пикировка - в фазе семядолей. Высадка рассады - конец мая. Формировка: удаление всех боковых побегов и листьев до первой развилки. Схема посадки 40 х 60 см. Товарная урожайность 2,5-3,0 кг/м2.

Яркий микс урожайных баклажанов на любой вкус! В смесь входят скороспелые сорта: Бычий лоб®, Заморский полосатик®, Касатка и Снежок®. Плоды следует убирать через 100-120 дней после появления всходов. Растения высотой от 70 до 100 см. Плоды массой от 110 до 500 г (отдельные – до 900 г). Мякоть нежная, без горечи. Смесь найдет широкое применение в кулинарии и консервировании.

Раннеспелый сорт (95-105 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий.  Растение мощной, облиственное, высотой  60-64 см. Плоды шаровидные, бело-розовые, массой 300-350 г. Мякоть белая, плотная, обладает изысканным вкусом, без горечи, с небольшим количеством семян Прекрасно подходит для фарширования, запекания в целом виде, а также для консервирования.
Свето- и теплолюбивое растение. Предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной реакцией среды. Кислые почвы необходимо известковать. Культуру следует размещать на хорошо освещенных, защищенных от ветра участках. Посев семян на рассаду производят в конце февраля — первой половине марта в горшочки диаметром до 8 см, на глубину 1-1,5 см. Оптимальная температура для прорастания семян +20-24°С, рекомендуется досветка фитолампами. Рассаду высаживают в теплицу или под пленочное укрытие в мае, соблюдая схему посадки 50х40 см. Температура почвы должна быть выше 14°С. Хорошие предшественники: огурцы, капуста, бобовые. Дальнейший уход заключается в умеренных поливах и подкормках минеральными удобрениями. Первая подкормка – через 10-15 дней после высадки рассады, вторая – в начале плодообразования. Рекомендуемые удобрения: перегной 3-4 кг/кв.м, комплексное минеральное удобрение с небольшим количеством азота и равным содержанием фосфора и калия в количестве 15 г/кв.м.

Среднеспелый (от полных всходов до плодоношения 110-115 дней) урожайный среднерослый (0,7-1,0 м) сорт для выращивания под пленочными укрытиями и в открытом грунте (южные регионы). Гигантские плоды достигают длины 35-40 см, цилиндрические, глянцевые, темно-фиолетового цвета, без горечи, диаметром до 10 см, массой 500 (до 700!) г. Мякоть кремово-белая, очень вкусная, практически без семенного гнезда (даже у самых крупных плодов). Кожица тонкая, нежная. Плоды прекрасно подходят для запекания, приготовления икры и овощного рагу. Посев на рассаду проводят в конце февраля. Пикировку - в фазе семядолей. Высадку рассады - в конце мая. После высадки растение формируют, удаляя все боковые побеги и листья до первой развилки. Схема посадки: 40х60 см.

Стрессоустойчивый сибирский баклажан. Белоснежная мякоть без горечи. Раннеспелый сорт баклажана, пригодный для выращивания в открытом грунте в условиях Сибири и Дальнего Востока. Отличается стабильной урожайностью, погодной стрессоустойчивостью  и отличным качеством  плодов. Растение полуштамбовое, с крепким низкорослым (до 40см) компактным  кустом. Дружно формирует 4-6 крупных грушевидных плодов. Несмотря на высокую нагрузку не требует подвязки. Плоды ярко - лилового цвета, весом  300 и более граммов. Мякоть  снежно - белого цвета, плотная, с малым  количеством семян и  генетическим отсутствием горечи. В домашней кулинарии не требуют вымачивания, прекрасно подходят для приготовления икры, консервирования, сушки и заморозки на зиму.

Один из лучших гибридов по показателям урожайности в открытом грунте. От полных всходов до начала технической спелости 122 дня. Растение полу раскидистое, средней высоты. Плод длинный, цилиндрический, глянцевый, фиолетовый. Мякоть зеленоватая. Размер плода 24-26 см, Масса плода 300 -350 грамм. Обладает отличными вкусовыми качествами. Урожайность 5,0/кв.м.

Раннеспелый, крупноплодный сорт, один из самых неприхотливых и высокоурожайных. Для выращивания под пленочными укрытиями, в южных регионах – в открытом грунте. Первые плоды снимают на 95-115 день после всходов. Растения компактные, высотой до 1 м, цветут обильно и формируют большое количество завязей. Первые плоды достигают 1100 г, остальные 250-350 г. Шипы на чашечке редкие. Мякоть плотная, без пустот и горечи, семян мало. Вкусовые качества после кулинарной обработки превосходные. Сорт великолепно подходит для консервирования и замораживания. Урожайность в защищенном грунте – 7-8 кг/м2 .

Высокоурожайный (6-7 кг/м2), среднеспелый сорт для теплиц в средней полосе и открытом грунте в южных регионах. От всходов до начала плодоношения 120-130 дней. Растения раскидистые, высотой 90-110 см. Плоды массой 280-300 г. Вкусовые качества продукции отличные. Мякоть без горечи. Сорт жаростойкий, не сбрасывает завязи при высоких температурах.

ранн, плод цилиндрической формы, средняя масса 350-370г, окраска темно-фиолетовая, мякоть без горечи, высокая урожайность

Среднеранний гибрид, для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Начинает плодоношение через 70-75 дней от высадки рассады.
Растение средней высоты, формирует блестящие темно-фиолетовые каплевидные плоды 18-20 см в длину, массой 200-250 гр. Завязывает 6-8 плодов на кусту одновременно. Внутренняя мякоть светло-белая, полное отсутствие горького привкуса. Данному гибриду присуще небольшое количество мелких семян.
Плоды отличаются высокими вкусовыми характеристиками, поэтому часто используются в кулинарии.

Баклажаны - единственные из всех овощных культур, которые по вкусу очень напоминают грибы. Так вот, гибриды <Колобок> и <Шалун> благодаря своей плотной мякоти по вкусу похожи не просто на грибы, а на царя грибов - белый гриб. Но за этими <белыми грибами> не нужно идти в лес - они прекрасно вырастают в теплице, и срезать их можно, когда вам будет удобно. Отличаются гибриды и по срокам созревания: <Шалун> - очень ранний, <Колобок> - среднеранний. Кусты у обоих невысокие.

Раннеспелый сорт с длительным плодоношением. Первый урожай можно собирать на 95-115 день после всходов. На каждом кусте завязывается большое количество плодов. Сорт очень устойчив к перепадам температуры, поэтому все плоды успеют созреть. Баклажаны крупные, массой 200-300 г, гладкие, с тонкой кожицей и небольшим количеством семян. Мякоть нежная, плотная, отличного вкуса, не содержит горечи. Урожайность высокая — 5-6 кг/м2. Культура теплолюбива, требовательна к свету и влаге.

Баклажан Король Рынка F1 - это вкуснейший сорт, что мы и видим, смотря на его название! Без ложной скромности: плоды действительно очень вкусные, вытянутые, крупные. Идеальны для тушеного овощного ассорти, ведь благодаря небольшому диаметру их легко и быстро резать. Сорт Король Рынка F1 отличается высокой урожайностью, а также длительным хранением плодов. Поэтому данный гибрид отлично подходит, в том числе, и для выращивания на продажу. У плодов Короля Рынка F1 отменный товарный вид: они ровные, цилиндрической формы, идут размер в размер, с красивым темно-фиолетовым цветом. Длина плодов в среднем 20 сантиметров. Мякоть этих баклажанов белого цвета, не рыхлая, а главное - без горечи!

Серия Северяне объединяет специально подобранные сорта и гибриды, которые в условиях недостаточности тепловых ресурсов и короткого периода вегетации будут радовать вас урожаем.
Ценный раннеспелый гибрид. Отличается высокой завязываемостью плодов и устойчивостью к резким перепадам температуры. Период от всходов до технической спелости около 110 дней. Растение в открытом грунте высотой 50-60 см. Плод цилиндрический, гладкий, глянцевый, массой 220-250 г. Мякоть плотная, нежная и без горечи. Вкусовые качества отличные. Урожайность в открытом грунте – 3-4 кг/м2.

Среднеспелый (109-119 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение компактное, высотой 45-60 см. Плод цилиндрический, темно-фиолетовый, длиной 15-20 см, диаметром 4-6 см, массой до 200 г. Мякоть зеленоватая, плотная, с островатым вкусом. Урожайность 5-7,5 кг/м?. Ценность сорта: устойчивость к столбуру и мозаике, высокие вкусовые и технологические качества

Среднеспелая (110-120 дней от всходов до созревания плодов) смесь сортов баклажанов для открытого и закрытого грунта. Растения, в основном, хорошо облиственные. Плоды различной формы: грушевидной и удлиненно-грушевидной, цилиндрической, саблевидной, и окраски: от черно-фиолетовой до молочно-белой. Мякоть плотная, нежная, вкусная, без горечи, с легким ароматов грибов. Плоды идеально подходят для овощных закусок, фаршированных рулетиков, приготовления икры и консервирования. Посев на рассаду проводят в конце февраля. Пикировку — в фазе семядолей. Высадку рассады — в конце мая. После высадки растение формируют, удаляя все боковые побеги и листья до первой развилки. На растении оставляют 5-6 самых крупных завязей, другие цветы и завязи удаляют. Схема посадки: 40х60 см.

Неприхотливый высокоурожайный гибрид. Для выращивания в открытом и защищенном грунте. Период от всходов до начала сбора плодов 95-105 дней. Растения полураскидистые, высотой 100-120 см (в З/Г). Масса плодов в потребительской спелости 200-250 г, длина до 20 см. Они однородные, блестящие, темно-фиолетовые, с зеленой чашечкой, без шипов. Мякоть белая, нежная, без горечи. Гибрид отличается высокой завязываемостью плодов и устойчивостью к резким перепадам температуры. Отлично подходит для сезонных заготовок и запекания на гриле.

Среднеспелый (111-115 дней) гибрид для
выращивания в открытом грунте и под пленочными
укрытиями. Растение высотой  70-100 см. Плоды
цилиндрические, выравненные, гладкие, с острой
верхушкой, темно-фиолетовые, массой 120-150 г.
Мякоть светло-зеленая, очень нежная, без горечи.
Урожайность под пленочными укрытиями 6,2 кг/
кв.м. Ценность гибрида: обильное и
продолжительное плодоношение, отличные
вкусовые, технологические и товарные качества.
Плоды идеально подходят для запекания.

Раннеспелый сорт для открытого и защищенного грунта. Вступает в плодоношение спустя 80-90 дней с момента всходов. Растение компактное, полураскидистое, высотой 60-70  см. Плоды выравненные, крупные, округлой формы, темно-фиолетового цвета, массой до 500 г. Кожица тонкая, глянцевая. Мякоть плотная, белая, хорошего вкуса, без горечи. Плоды универсального назначения. Сорт устойчив к большинству заболеваний баклажана, а также толерантен к неблагоприятным погодным условиям. Плотность посадки — 3-4 растения/м². Урожайность – свыше 7,0 кг/м² в открытом грунте и свыше 9,0 кг/м² в защищенном.