Бобы, Горох

Домашние зелень и овощи — это приятное и полезное дополнение к вашему рациону.
Компактный сорт сахарного гороха. Растения быстро развиваются, приобретая аккуратную шаровидную форму и не требуя специальных опор. Они образуют множество сочных бобов с нежным и сладким горошком внутри. Стручки в молочной спелости очень вкусные, их потребляют целиком, вместе с семенами.

Вкусный и полезный сорт! Среднеранний – период от всходов до первой уборки 80-85 дней. Растение крепкое, высотой 70-75 см. Бобы, длиной 10-12 см, 3-5-семянные, в потребительской спелости створки мясистые, без пергаментного слоя. В домашней кулинарии используют семена и бобы. Растение неприхотливое и холодостойкое. Прекрасный предшественник для любой культуры, так как обогащает почву азотом. Урожайность высокая.

Сегодня нечасто встретишь на обеденном столе блюдо из бобов. Этот незаслуженно забытый овощ обладает высокой пищевой ценностью. По содержанию белка может соперничать с мясом и вполне заменить его в рационе человека. Бобы рекомендуются для супов, щей, вегетарианских блюд и гарниров к мясу. Их перетирают в муку и используют для приготовления приправ и соусов. Одним из известных сортов овощных бобов авторской селекции «Гавриш» являются бобы Бобчинские. Это среднеранний (60-65 дней от полных всходов до технической спелости) сорт. Высота растения до 60 см, на растении завязывается от 7 до 15 бобов. Бобы прямые или слегка изогнуты, чаще 3 семенные, длиной 6-8 см, диаметром 1,5-2,0 см, не растрескиваются. Створки мясистые, нежные. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля-начале мая, на глубину 5 см. Схема посева: 20x60 см. Семена обработаны лигногуматом для стимуляции роста и защиты от болезней.

Раннеспелый (40-45 дней) сорт сахарного гороха. Стебель высотой до 100 см. Бобы слабоизогнутые с тупой верхушкой, средней длины и ширины, в технической спелости зеленые, пергаментный слой отсутствует. Используются недозрелые бобы в свежем виде, кулинарии и для консервирования. Посев — ранней весной на солнечной стороне участка на глубину 4-6 см, по схеме 15x30 см. Растение нуждается в опоре.

Сорт раннеспелый. Лущильный. Рекомендуется для употребления зелёного горошка в свежем виде, консервирования и замораживания. Стебель средней длины. Листья обычного типа, листочки среднего размера, зелёные. Прилистники имеют форму "кроличьи уши", среднего размера, с восковым налётом и пятнистостью высокой плотности. Цветки кремовые, среднего размера. Бобы прямые с острой верхушкой, средней длины и средней ширины, в технической спелости зелёные, пергаментный слой имеется. Высота прикрепления нижнего боба - 35 см. Горошек в технической спелости зелёный с хорошими вкусовыми качествами. Семена среднего размера, сильноморщинистые, семядоли жёлтые. Урожайность зелёного горошка - 0,8-0,9 кг/кв.м.

Дружносозревающий лущильный сорт усатого (безлисточкового) типа. Среднепозднего срока созревания – от всходов до начала технической спелости горошка 65-70 дней. Высота прикрепления нижних бобов 35-60 см. Бобы длиной 6-8 см, в каждом 5-8 семян. Горошек нежный, очень сочный и сладкий. Прекрасно подходит для использования в свежем виде, домашней кулинарии, консервирования и замораживания. Сорт устойчив к полеганию. Урожайность около 7 кг/м2.
Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Посевы размещают на солнечных участках с дренированными, некислыми почвами.

Подходит для затененных участков! Обладает длительным плодоношением! Ранний сорт овощного гороха для выращивания в открытом грунте с очень крупными горошинами (до 1,2 см). От всходов до первого сбора 55 дней. Высота растения до 1 м. В узле формируется 2-3 боба, в 1 бобе – 10-13 семян.  Используются в свежем виде, кулинарии и для заморозки и консервирования. Прекрасное лакомство для всей семьи!

Высокопродуктивный, дружносозревающий лущильный сорт из группы безлисточковых (усатых) горохов. Среднепоздний, от всходов до технической спелости бобов 70-75 дней. Стебель длиной 70-80 см. Бобы слабоизогнутые, длиной 8-10 см, средней ширины, с 8-10 зернами. Горошек в технической спелости зеленый, выравненный по размеру, с отличными вкусовыми качествами. Используется в свежем виде и для консервирования. Семена морщинистые, с повышенным содержанием белка. Урожайность зеленого горошка 0,6-0,8 кг/ м 2 . Растения относительно устойчивы к мучнистой росе. Отмечается стабильная устойчивость к полеганию в технической стадии спелости.

Раннеспелый урожайный сорт сахарного гороха. От всходов до первого сбора 45-50 дней. Стебли средней длины, 60-70 см. Бобы длинные, широкие. В пищу используется не только семена-горошины, но и весь боб целиком. Створки лопаток без жесткого пергаментного слоя, сочные, мясистые, сладкие, деликатесного вкуса. Недозрелые бобы – прекрасное лакомство в свежем виде. Урожайность 1,8 кг/м2 .

Раннеспелый, неприхотливый сорт. Боб сочный, нежный, створки без пергаментного слоя, 5-7 см. в длину, темно-зеленые. Употребляют свежим в фазе молочной спелости, хорош для замораживания, супов и консервирования.
Агротехника. Посев сплошной, рядовой. Почва - хорошо обработанная, суглинистая, нейтральная. Глубина заделки семян 3 см. Уход: поливы и рыхления. Регулярный сбор урожая стимулирует рост новых бобов.

Раннеспелый (45-50 дней) лущильный сорт. Растение среднерослое, среднеоблиственное, длиной 45-55 см. Боб прямой, с тупой верхушкой, длиной 6-8 см, 6-8-семянный. Семена округло-угловатые, светло-зелёные, средние, с хорошими вкусовыми качествами. Урожайность горошка 0,3-0,5 кг/м2. Ценность сорта: раннеспелость, дружность формирования и созревания бобов, устойчивость к полеганию, пригодность к одноразовой уборке. Рекомендуется для использования в свежем виде, консервирования, заморозки и заготовки в сухом виде.

Ранний (55-65 дней от всходов до созревания) сорт мозгового сахарного гороха. Растение высотой до 100 см. Бобы светло-зелёного цвета, без пергаментного слоя, длиной 10 см с 5-7 выровненными по  размеру горошинами. Стенки бобов толстые, мясистые, сахарные. Это ценный диетический продукт, богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами и каротином. Рекомендуется для употребления недозрелых бобов в свежем виде. Сахарные «лопатки» вместе с сочными горошинами доставят немало удовольствия детям и взрослым. Посев ранней весной на солнечной стороне участка, на глубину 4-6 см. Схема посева 15x30 см. Требуется опора. Сбор урожая в июле-августе. Урожайность 0,8-1,3 кг/м2.

Раннеспелый лущильный сорт, период от полных всходов до первого сбора урожая 50-55 дней. Растения высотой 60-70 см, устойчивые к полеганию, с дружным созреванием бобов. Бобы средней длины (7-8 см), содержат 6-8 горошин. Горошек в потребительской спелости темно-зеленый, выравненный по размеру, сочный, с нежным, сладким вкусом, с богатым витаминно-белковым комплексом. Полезное сезонное лакомство для детей и взрослых. Сорт отличается высокой урожайностью (1,5 кг/м2) и хорошими технологическими характеристиками для получения качественного консервированного зеленого горошка. Относительно устойчив к поражению аскохитозом и фузариозом.

Среднеранний (55-64 дней от всходов до начала сбора бобов) сорт сахарного гороха. Растение высотой 100-110 см. Бобы слабоизогнутые, длиной 10 см, широкие, в технической спелости светло-зеленые, с 6-8 горошинами. Стенки бобов толстые, отличного вкуса, без пергаментного слоя и волокна. Бобы богаты фруктозой и глюкозой. Используется в свежем виде, для домашней кулинарии, консервирования и замораживания. Урожайность 0,6-1,3 кг/м2. Посев производят ранней весной на солнечной стороне участка на глубину 4-6 см. Схема посева: 15x30 см. Растения нуждаются в опоре.

Среднепоздний (49-60 дней от полных всходов до начала сбора бобов) сахарный сорт. Посев ранней весной на солнечной стороне участка, на глубину 4-6 см. Сбор урожая в июле-августе. Боб прямой, с заостренной верхушкой, без пергаментного слоя, длинный (7-9 см). В каждом бобе завязывается 7-9 горошин. Стенки бобов толстые, мясистые, на вкус сладкие, без наличия жестких тканей. Это ценный диетический продукт богатый белками, сахарами, крахмалом, витаминами и каротином. Схема посева 15x30 см. Требуется подвязка. Рекомендуется для потребления недозрелых бобов в свежем виде. Урожайность

Среднеранний сахарный сорт. От всходов до технической спелости бобов 55-65 дней. Стебель высотой 60-70 см. На одном растении образуется до 14 бобов, длиной 5-8 см, которые содержат 6-9 сладких горошин. Сорт ценится за отсутствие в бобах пергаментной оболочки. В пищу используются целиком сочные, мясистые, сахаристые бобы с недозрелыми семенами. Подходит для кулинарии и консервирования.
Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Посевы размещают на солнечных участках с дренированными, некислыми почвами. Чтобы не допустить полегания стеблей, после всходов ставят опоры.

Среднеранний (55-65 дней от всходов до начала сбора бобов) сахарный сорт. Растение высотой до 120 см. Бобы с толстыми мясистыми стенками, без пергаментного слоя, слабоизогнутой формы, длиной 10 см, широкие, светло-зеленые, с 6-8 горошинами. Содержат витамины А, С, В1, минеральные соли и растворимые волокна, очень полезны для детского и диетического питания. Бобы употребляют в пищу в молочной спелости вместе с семенами. Урожайность 0,7-1,2 кг/м2. Посев производят ранней весной на солнечной стороне участка на глубину 4-6 см. Схема посева: 15x30 см. Растения нуждаются в опоре.

Среднеспелый (65-70 дней от всходов до начала сбора бобов) сахарный сорт. Растение высотой до 130-150 см. Бобы без пергаментного слоя, слабоизогнутой формы, длиной 7-8 см, шириной 1,3-1,6 см, зеленые, с 6-8 горошинами. Мясистые сладкие лопатки употребляют в пищу в фазу молочной спелости вместе с семенами. Урожайность 0,9-1,2 кг/м?. Посев производят ранней весной на солнечной стороне участка на глубину 4-6 см. Схема посева: 15x30 см. Растения нуждаются в опоре.

Раннеспелый лущильный сорт. Созревает за 60-64 дня от всходов.  Стебель высотой 68-71 см. Бобы длиной 6-8 см, семян в бобе 5-7 шт. Созревание дружное. Вкус отличный. Товарная урожайность бобов в фазе технической спелости 0,8-1,1 кг/м2, зеленого горошка – 0,3-0,5 кг/м2. Пригоден для консервирования.

Среднеспелый, дружносозревающий лущильный сорт. От всходов до технической спелости 55-59 дней. Тип усатый (безлисточковый). Стебель короткий. Выращивается без опор. Бобы прямые, содержат 8-9 крупных зерен. Горошек мозговой. Вкус отличный. Урожайность зеленого горошка 0,5 кг/м2.