Бобы, Горох

Неприхотливое холодостойкое овощное растение с пурпурными съедобными цветкам. Наш климат для него вполне подходит. Родом из Средиземноморья, очень популярно в Юго-Восточной Азии. У россиян стало известно, после поездок на остров Хайнань (Китай). Растение быстрорастущее, высотой 15-20 см, из семейства Бобовые. С середины лета и до заморозков на нем созревают четырехгранные сочные бобы, по вкусу напоминающие спаржевую фасоль. Собирают при длине 6-10 см. Бобы готовят, но и едят сырыми. Они, не калорийные, сытные, содержат белок и подходят для здорового питания

Сладкий нежный горошек!

    Раннеспелый сорт: 50-55 дней от всходов до технической спелости.
    Куст компактный, растение высотой 35-45 см.
    Боб слабоизогнутый.
    Горошек зеленый, с высоким  содержанием белка и сахара.
    Чтобы урожай поступал продолжительное время, посев проводят в несколько сроков.

Сахарный среднеспелый горох. Сорт продуктивный, высокорослый – длина побегов превышает 1 м. Растения нуждаются в опоре. Они образуют множество
нежных лопаток длиной около 7-8 см. От всходов до начала сбора урожая проходит 60-70 дней. Стручки не содержат жесткого пергаментного слоя в створках, в каждом формируется примерно 7 семян. Вкус отличается особенной сладостью. Горошек используется в свежем виде, подходит для замораживания и консервирования.
Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Посевы размещают на солнечных участках с дренированными, некислыми почвами. Чтобы не допустить по-
легания стеблей, после всходов ставят опоры.

Домашние зелень и овощи — это приятное и полезное дополнение к вашему рациону.
Компактный сорт сахарного гороха. Растения быстро развиваются, приобретая аккуратную шаровидную форму и не требуя специальных опор. Они образуют множество сочных бобов с нежным и сладким горошком внутри. Стручки в молочной спелости очень вкусные, их потребляют целиком, вместе с семенами.

Вкусный и полезный сорт! Среднеранний – период от всходов до первой уборки 80-85 дней. Растение крепкое, высотой 70-75 см. Бобы, длиной 10-12 см, 3-5-семянные, в потребительской спелости створки мясистые, без пергаментного слоя. В домашней кулинарии используют семена и бобы. Растение неприхотливое и холодостойкое. Прекрасный предшественник для любой культуры, так как обогащает почву азотом. Урожайность высокая.

Сегодня нечасто встретишь на обеденном столе блюдо из бобов. Этот незаслуженно забытый овощ обладает высокой пищевой ценностью. По содержанию белка может соперничать с мясом и вполне заменить его в рационе человека. Бобы рекомендуются для супов, щей, вегетарианских блюд и гарниров к мясу. Их перетирают в муку и используют для приготовления приправ и соусов. Одним из известных сортов овощных бобов авторской селекции «Гавриш» являются бобы Бобчинские. Это среднеранний (60-65 дней от полных всходов до технической спелости) сорт. Высота растения до 60 см, на растении завязывается от 7 до 15 бобов. Бобы прямые или слегка изогнуты, чаще 3 семенные, длиной 6-8 см, диаметром 1,5-2,0 см, не растрескиваются. Створки мясистые, нежные. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля-начале мая, на глубину 5 см. Схема посева: 20x60 см. Семена обработаны лигногуматом для стимуляции роста и защиты от болезней.

Среднеспелый сорт сахарного лущильного гороха с длительным сроком плодоношения. Растение высотой 50–70 см, безлисточковое – листья видоизменены в усы. Прочный стебель обеспечивает полную неполегаемость вплоть до созревания. Бобы прямые с тупой верхушкой, короткие. Выравненный по размеру горошек в технической спелости нежный и сладкий. Рекомендуется для употребления в свежем виде, сушки, замораживания и дальнейшей переработки. Посев ранней весной на солнечной стороне участка на глубину 4–6 см. Схема посева 15x30 см. Растения нуждаются в опоре.

Сорт раннеспелый. Лущильный. Рекомендуется для употребления зелёного горошка в свежем виде, консервирования и замораживания. Стебель средней длины. Листья обычного типа, листочки среднего размера, зелёные. Прилистники имеют форму "кроличьи уши", среднего размера, с восковым налётом и пятнистостью высокой плотности. Цветки кремовые, среднего размера. Бобы прямые с острой верхушкой, средней длины и средней ширины, в технической спелости зелёные, пергаментный слой имеется. Высота прикрепления нижнего боба - 35 см. Горошек в технической спелости зелёный с хорошими вкусовыми качествами. Семена среднего размера, сильноморщинистые, семядоли жёлтые. Урожайность зелёного горошка - 0,8-0,9 кг/кв.м.

Подходит для затененных участков! Обладает длительным плодоношением! Ранний сорт овощного гороха для выращивания в открытом грунте с очень крупными горошинами (до 1,2 см). От всходов до первого сбора 55 дней. Высота растения до 1 м. В узле формируется 2-3 боба, в 1 бобе – 10-13 семян.  Используются в свежем виде, кулинарии и для заморозки и консервирования. Прекрасное лакомство для всей семьи!

Современный компактный сорт сахарного гороха для горшечного выращивания. Низкорослый кустик не требует опор и позволяет получить щедрый урожай в условиях комнаты или балкона. Бобы длиной 7-10 см, каждый содержит 8-10 крупных, хорошо выполненных семян. Они созревают спустя 45-55 дней после появления всходов. В молочной спелости стручки великолепны на вкус целиком. Сорт можно выращивать в открытом грунте, в том числе для оформления цветочно-овощных композиций. Регулярная уборка стручков способствует образованию множества новых.

Сверхранний урожайный сорт уральской селекции. Период от всходов до технической спелости 75-90 дней. Растения высокие, сильноветвистые. Бобы прямые, гладкие, в технической спелости зелёные, с 3-5 крупными семенами, до 12 см длинной. Семена карминово-розового цвета, после сушки становятся красно-бронзовыми. При созревании бобы не растрескиваются. В пищу употребляются в основном в свежем виде, но подвержен и всем видам кулинарной обработки.

Раннеспелый урожайный сорт сахарного гороха. От всходов до первого сбора 45-50 дней. Стебли средней длины, 60-70 см. Бобы длинные, широкие. В пищу используется не только семена-горошины, но и весь боб целиком. Створки лопаток без жесткого пергаментного слоя, сочные, мясистые, сладкие, деликатесного вкуса. Недозрелые бобы – прекрасное лакомство в свежем виде. Урожайность 1,8 кг/м2 .

Раннеспелый, неприхотливый сорт. Боб сочный, нежный, створки без пергаментного слоя, 5-7 см. в длину, темно-зеленые. Употребляют свежим в фазе молочной спелости, хорош для замораживания, супов и консервирования.
Агротехника. Посев сплошной, рядовой. Почва - хорошо обработанная, суглинистая, нейтральная. Глубина заделки семян 3 см. Уход: поливы и рыхления. Регулярный сбор урожая стимулирует рост новых бобов.

Сахарный сорт безлисточкового (афильного или усатого) типа. Среднеспелый, от всходов до сбора урожая 60-65 дней. Длина стеблей около 60 см. Бобы-лопатки мясистые, без пергаментного слоя. Семена мозговые, с повышенным содержанием сахаров (до 7-8 %) по сравнению с гладкозерными сортами. Число семян в бобе 6-8 шт. Молодая лопатка съедобна полностью, вместе с семенами и сочными створками. Вкус превосходный. Используют в сыром виде и после легкой кулинарной обработки. Растения проявляют устойчивость к мучнистой росе и фузариозу. Отмечается стабильная устойчивость к полеганию.
Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Посевы размещают на солнечных участках с дренированными, некислыми почвами. Сорт можно выращивать без опор.

Раннеспелый (45-50 дней) лущильный сорт. Растение среднерослое, среднеоблиственное, длиной 45-55 см. Боб прямой, с тупой верхушкой, длиной 6-8 см, 6-8-семянный. Семена округло-угловатые, светло-зелёные, средние, с хорошими вкусовыми качествами. Урожайность горошка 0,3-0,5 кг/м2. Ценность сорта: раннеспелость, дружность формирования и созревания бобов, устойчивость к полеганию, пригодность к одноразовой уборке. Рекомендуется для использования в свежем виде, консервирования, заморозки и заготовки в сухом виде.

Среднеспелый (от всходов до получения урожая 50-65 дней) лущильный сорт. Растение среднерослое, высотой 50-60 см. Бобы прямые, слабоизогнутые, с заострённой верхушкой, с плотным пергаментным слоем, длиной 8-10 см, с 8-10 крупными светло-зелеными горошинами, с хорошими вкусовыми качествами. Урожайность 0,45-0,55 кг/м2. Ценность сорта: устойчивость к полеганию, стабильная урожайность, дружное формирование и созревание бобов, пригодность к одноразовой уборке. Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования, заморозки и заготовки в сухом виде.

Раннеспелый (от всходов до получения урожая 60-75 дней) сорт лущильного гороха. Растение невысокое, слабоветвистое, высотой 50-60 см. Бобы слегка изогнутые, длиной 8-10 см с 7-8 крупными, зелеными, сладкими горошинами. Ценность сорта: холодостойкость, устойчивость к полеганию, отличные вкусовые и товарные качества, высокое содержание белка. Для получения горошка в течение всего лета, семена высевают в 2-3 срока с интервалом 10-15 дней. Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования, заморозки.

Раннеспелый лущильный сорт, период от полных всходов до первого сбора урожая 50-55 дней. Растения высотой 60-70 см, устойчивые к полеганию, с дружным созреванием бобов. Бобы средней длины (7-8 см), содержат 6-8 горошин. Горошек в потребительской спелости темно-зеленый, выравненный по размеру, сочный, с нежным, сладким вкусом, с богатым витаминно-белковым комплексом. Полезное сезонное лакомство для детей и взрослых. Сорт отличается высокой урожайностью (1,5 кг/м2) и хорошими технологическими характеристиками для получения качественного консервированного зеленого горошка. Относительно устойчив к поражению аскохитозом и фузариозом.

Раннеспелый сорт, от полных всходов до технической спелости 53-55 дней. Высота растения 70-80 см. Бобы слабоизогнутые, длинные, широкие. Сорт относится к группе сахарных. У таких сортов отсутствует жесткий пергаментный слой в створках боба, в пищу используется не только семена-горошины, но весь боб (в просторечии <стручок>) целиком. Горошек в технической спелости зеленый, выравненный по размеру. Созревание дружное. Рекомендуется для свежего потребления и консервирования. Вкусовые качества отличные

Популярный лущильный сорт. Относится к мозговым сортам, которые дают самый сладкий горошек высшего качества. В биологической спелости семена морщинистые. Среднеспелый, период от всходов до технической спелости 65-70 дней. Высота растений 90-95 см. Бобы длинные (10-11 см), содержат 9-10 семян. Горошек крупный, в стадии потребительской спелости гладкий. Урожайность зеленого горошка высокая – 1,4 кг/м2 . Для свежего потребления, использования в домашней кулинарии, консервирования (в т. ч. замораживания). Устойчив к фузариозу.
Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Посевы размещают на солнечных участках с дренированными, некислыми почвами. Чтобы не допустить полегания стеблей, после всходов ставят опоры.

Среднеранний (55-64 дней от всходов до начала сбора бобов) сорт сахарного гороха. Растение высотой 100-110 см. Бобы слабоизогнутые, длиной 10 см, широкие, в технической спелости светло-зеленые, с 6-8 горошинами. Стенки бобов толстые, отличного вкуса, без пергаментного слоя и волокна. Бобы богаты фруктозой и глюкозой. Используется в свежем виде, для домашней кулинарии, консервирования и замораживания. Урожайность 0,6-1,3 кг/м2. Посев производят ранней весной на солнечной стороне участка на глубину 4-6 см. Схема посева: 15x30 см. Растения нуждаются в опоре.