Фасоль, Вигна

Спаржевый сорт фасоли для использования в домашней кулинарии и для замораживания. Отличается дружным созреванием бобов. Среднеспелый: урожай готов к уборке через 55-65 дней после появления всходов. Растение кустовое, высотой до 55 см, образует до 50 бобов. Их длина 14-16 см, ширина до 1 см. В технической спелости пергаментный слой и волокно отсутствуют. Семена белые, в одном стручке их около 10 штук. Урожайность бобов в технической спелости 2,3-2,8 кг/м2.

Спаржевая. Бобы без пергаментного слоя.

Идеальный продукт для консервирования и замораживания. Раннеспелый сорт. Период от всходов до первого сбора лопатки 45-50 дней. Растение кустового типа, высотой 35-40 см. Бобы светло-зеленые с сахарным нежным вкусом, слегка изогнутые, округлые в поперечном разрезе, без волокна, длиной 9-12 см. Зрелые семена зеленовато-желтые.

Среднеспелый сорт кустовой фасоли. Период от посева до созревания 55-65 дней. Растение компактное, формирует кустик высотой 50-60 см. Бобы прямые, длиной 12-14 см и шириной 1,6-1,8 см, сочные, отличного вкуса. Семена белые, крупные, масса 1000 семян 300-400 г, с высоким содержанием белка. Фасоль обладает великолепными вкусовыми качествами и с успехом применяется в домашней кулинарии, для заморозки и консервирования. Урожайность от 1-1,5 кг/м2.

Среднеранний сорт спаржевой фасоли, устойчивый к болезням культуры. Отличается длительным периодом сбора урожая и высокой продуктивностью. Первые стручки следует убирать спустя 50-55 дней после появления всходов. Растения кустовые, компактные, высота не превышает 50 см. Бобы светло-зеленые, длиной 14-16 см, не содержат грубых волокон. Зерно очень красивое: черное, глянцевое, плотно заполняет стручок. Сорт подходит для домашней кулинарии и замораживания. Молодые бобы употребляются в пищу целиком.

Раннеспелый (55-60 дней от всходов до плодоношения) сорт спаржевой фасоли. Растение кустовое, средней высоты 40–50 см. Листья зеленые слабоморщинистые. Цветки мелкие, белые. Бобы слабоизогнутые, без пергаментного слоя и волокна, зеленые, длиной 14–17 см., узкие, на поперечном разрезе круглые. Клювик боба средней длины, сильноизогнутый. Высота крепления нижних бобов – 10 см. Семена почковидные, белые, среднего размера. Вкусовые качествам отличные. Ценится за высокую и стабильную урожайность плодов, устойчивость к бактериозу. Рекомендуется для супов и гарниров, консервирования и замораживания. Товарная урожайность до 2,3 кг/м2. Посев в открытый грунт проводится в конце мая–начале июня на глубину 3 см. Схема посева: 10х50 см.

Раннеспелый сорт фасоли с красивыми, пестрыми стручками и семенами. Урожай созревает через 70-75 дней после появления всходов. Растения кустовые, высотой 40-55 см. Длина стручков составляет 11-13 см, каждый содержит 5-7 крупных семян. Спелое зерно отлично подойдет для замораживания, консервирования, приготовления разнообразных блюд и декора кухонных помещений.

Раннеспелый сорт кустовой фасоли. Период от полных всходов до технической спелости 50–68 дней. Растение высотой 50–55 см, листья темно-зеленые морщинистые. Цветки средней величины, розовые. Бобы изогнутые, в технической спелости зеленые, в полной — желтые, сахарные, без пергаментного слоя и волокна. На поперечном сечении округлые, длиной 12–14 см, шириной 0,6 см, верхушка заостренная, с коротким клювиком. В бобах содержится: сухого вещества 18,9%, белка 4,1%. На одном растении формируется 35–56 бобов. Семена эллиптической формы, белые, с сильным жилкованием. Ценность сорта: высокая стабильная урожайность, пластичность, отсутствие пергаментного слоя и волокна в бобах, высокое качество консервированной продукции. Рекомендуется для использования в кулинарии, консервировании. Посев в открытый грунт проводится в конце мая–начале июня на глубину 3 см по схеме 10х50 см. Товарная урожайность бобов 1,7 кг/кв.м. Устойчив к антракнозу и бактериозу.

Бобы без пергаментного слоя. Семена фиолетово-черные. Раннеспелый сорт кустовой формы. Период от всходов до технической спелости 50-55 дней. Растение среднеоблиственное, высотой 45-50 см. Прикрепление нижнего боба на высоте 12-15 см. Боб зеленого цвета, длиной 15-16 см, прямой или слабоизогнутый, пергаментный слой и волокно отсутствуют. Общее количество бобов 60-65 шт. Семена фиолетово-черного цвета, эллиптические. Количество семян в бобе – 6-7 шт. Урожайность бобов 2,5-3,0 кг/м2. Универсальное использование.

Раннеспелый, спаржевый сорт. Плодоносит через 60-70 дней после всходов. Отличается отменной урожайностью в любом регионе. Бобы длиной 20-25 см, без пергаментного слоя и волокна, по мере созревания приобретают насыщенно-фиолетовый цвет. Растения объемные, с вьющимися побегами длиной до 1,5 м. Очень декоративны при посадке вокруг пергол и беседок благодаря необычным зелено-фиолетовым листьям. В пищу используются молодые бобы и семена. Прекрасный продукт для домашней кулинарии и консервирования (в т.ч. замораживания).

Раннеспелый спаржевый сорт, сочетающий высокую урожайность и декоративность. Зацветает через 5 недель после всходов, а первые бобы собирают две недели спустя. Растения высотой более трех метров, растут очень быстро и активно плодоносят до заморозков. С каждого куста собирают по 600-800 г витаминной продукции. Бобы-лопатки длиной около 30 см и массой 15-20 г. В молодом возрасте они очень нежные, без пергаментного слоя. При термической обработке их цвет становится зеленым. Бобы очень вкусные в отварном виде, прекрасно подходят для замораживания и консервирования. Так же можно выращивать этот сорт для получения зерен, которые при созревании становятся черного цвета.

Среднеспелый  высокоурожайный  сорт фасоли с семенами оригинальной расцветки. Растение кустового типа, высотой 45 см, тепло- и светолюбивое. Семена крупные, наполовину ярко-белые, наполовину угольно-черные, созревают спустя 61-70 дней после появления всходов. Стручки средней длины, массой 25-30 г, слегка изогнутые, зеленого цвета, без пергаментного слоя и жестких волокон. Молодые лопатки очень нежные и вкусные, богаты белком, витаминами и микроэлементами. Пригодны для приготовления самых изысканных блюд, консервирования и замораживания. Регулярный сбор бобов способствует увеличению урожая. Урожайность 1,5-2,6 кг/ м 2 .

Фасоль овощная Московская белая зеленостручная 556 - зерновая. Дружное формирование бобов.

    Высокий урожай,  дружное формирование бобов.

    Среднеспелый сорт.

    Период от всходов до первого сбора лопатки 55-65 дней.

    Растение кустового типа, высотой 30-35 см.

    Бобы крупные, плоскоцилиндрические, изогнутые, со слабо выраженным пергаментным слоем.

    Незрелые бобы светло-зеленые, длиной 9-11 см.

    Семена белые.

    Универсальное использование.  

Раннеспелый (48-50 дней от всходов до плодоношения) сорт спаржевой фасоли. Растение кустовое, высотой 40-50 см, среднеоблиственное. Листья зеленые. Цветки средней величины, белые. Бобы слабоизогнутые, без пергаментного слоя и волокна, зеленые, длиной 12-13 см, шириной 0,9-1,1 см, гладкие, верхушка заостренная или тупая.

Среднеспелый кустовой сорт (65 дней от всходов до технической спелости). Бобы прямые, длиной 10-15 см, зеленые. Волокна и пергаментный слой отсутствуют. Семена белые, богатые белками, углеводами, минеральными солями и микро элементами. Белки фасоли близки по своему составу к белку молока, мяса и усваиваются организмом на 75-80%. Рекомендуется для использования в кулинарии и для замораживания. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.

Среднеспелый (техническая спелость бобов наступает на 62-70 день после полных всходов) сорт. Растение вьющееся, высотой 3,5 м. Стебель и листья зеленые, цветки светло-красновато-фиолетовые. Бобы в технической спелости прямые с клювиком, зеленые, длиной 35 см, шириной 1 см, без пергаментного слоя и волокна. Высота прикрепления нижних бобов 50 см. Используют в пищу недозрелыми в отварном и жареном виде, как вкуснейший гарнир с высокой питательной ценностью.

Кустовая фасоль частый гость на городских балконах. Она обильно плодоносит в ограниченном пространстве и достаточно декоративна для совместных посадок с цветочными культурами. Стряпуха — спаржевый сорт с длинными (13-15 см) узкими, светло-зелеными плодами без пергаментного слоя. Растение невысокое, 30-40 см. Посев в ящики проводят в конце мая-начале июня на глубину 3-4 см через 15 см. Бобы вместе с семенами используются для кулинарной переработки: гарниров, овощного рагу, супов, а также замораживания и консервирования.

Очень ранняя, неприхотливая разновидность фасоли, отличающаяся отменной урожайностью. Лопатки длиной 13 см, фиолетового цвета, без пергаментного слоя и волокна. Вкусовые качества отличные. В пищу используются недозрелые бобы (лопатки) и незрелые семена в свежем виде, в качестве гарниров, вторых блюд, для маринования и замораживания.

Среднеранний (от всходов до технической спелости бобов 49-59 дней) зерновой сорт. Растение кустовое, высотой 30-40 см, бобы - с крупными белыми семенами. Ценность сорта: устойчивость к полеганию, обладает высокими товарными и кулинарными качествами. Рекомендуется для переработки и консервирования. В пищу употребляют вареные зерна фасоли в виде гарниров, добавок в винегреты и различные блюда. Является незаменимым высокобелковым продуктом питания.

Скороспелый кустовой сорт. Стебель высотой до 45 см. Бобы светло-зеленые, длиной 12-14 см, без пергаментного слоя. Сорт выделяется высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами. Цветки светло-розовые. В бобе - до 10 семян светло-коричневого цвета. Сорт устойчив к антракнозу и бактериозу. Рекомендуется для консервирования и потребления в свежем виде.

Среднепоздний (80-100 дней) сорт. Растение
кустовое, высотой 45-60 см. Бобы прямые, длиной
10-15 см. Зерно среднее, коричневое. Для
получения высокого урожая необходим хорошо
прогретый и освещенный солнцем участок с
легкими плодородными дренированными почвами.
Ценность сорта: устойчивость к антракнозу,
бактериозу, полеганию, осыпанию, засухе. Является
важным диетическим продуктом, содержит 19-23 %
белка, микроэлементы: калий, магний, железо.
Используется для приготовления супов, вторых
блюд, гарниров, консервирования.

Среднепоздний сорт (от всходов до созревания 80-100 дней). Растение кустовое, высотой 45-60 см, устойчивое к осыпанию, полеганию, засухе. Бобы почти прямые, длиной 10-15 см. Зерно среднее, коричневое. Вкусовые качества отличные. Ценность сорта: устойчивость к антракнозу, бактериозу. Для получения высокого урожая необходим хорошо прогретый и освещенный солнцем участок с легкими плодородными дренированными почвами. Является важным диетическим продуктом, содержит 19-23% белка, микроэлементы: калий, магний, железо. Используется для приготовления супов, вторых блюд, гарниров, консервирования.

+ Зерновая или лущильная фасоль имеет свои преимущества: ее удобно хранить, она не нуждается в переработке. Кроме того, в ней наибольшее содержание питательных веществ.

Сорт раннеспелый,от всходов до технической спелости 55-60 дней. Растение кустовое ,длина стебля 60 см. На одном  растении 50-60 штук бобов,длиной до 15 см, красно-розового цвета, без пергаментного слоя и волокна. Семена светлые с ярко-розовыми штрихами. Очень ранняя, неприхотливая разновидность фасоли, отличающаяся отменной урожайностью в любой зоне. Используются недозрелые лопатки и зерно. Прекрасный продукт для употребления в свежем виде, в домашней кулинарии, для консервирования и замораживания.