Фасоль, Вигна

Очень урожайная культура со спаржевыми бобами, с высокой питательной ценностью. По содержанию полноценных белков опережает рыбу и приближается к мясу. Техническая спелость наступает на 55-60 день после полных всходов. Растения вьющиеся, ветвящиеся, с мощным ростом, тройчатыми листьями и крупными цветками. Вкусовые качества отличные. Используют в отварном, жареном и консервированном виде. Отличное растение для вертикального озеленения. Чай, заваренный из сухих лопаток, полезен при сахарном диабете, при болезнях печени, почек, сердца, поджелудочной железы, малокровии.

Длинные (65 см!) спаржевые бобы созревают через 55-60 дней на высоком (3,8 м) вьющемся растении. Используют в пищу недозрелыми в отварном и жареном виде, как вкуснейший гарнир с высокой питательной ценностью. Бобы прямые, узкие, зеленые, без пергаментного слоя (очень нежные). Блюда из вигны полезны для поддержания работы печени, желчного пузыря и для нормализации обмена веществ.

Очень урожайная культура со спаржевыми бобами, с высокой питательной ценностью. По содержанию полноценных белков опережает рыбу и приближается к мясу. Техническая спелость наступает на 60-65 день после полных всходов

Высокоурожайный, среднеспелый сорт. Бобы с высоким содержанием растительного белка. Техническая спелость наступает на 60-65 день после полных всходов. Растение вьющиеся, высотой до 3,5 м. Мощное. Слабооблиственное. Листья темно-зеленые, цветы кремового оттенка. Бобы с гладкой структурой, в технической спелости не скрученные, темно-зеленого цвета, без пергаментного слоя и волокна. Вкусные, сочные, мясистые, длиной 40 см. Высота прикрепления нижних бобов 45 см. Семена почковидные, черного окраса. Товарная урожайность бобов под пленочными укрытиями 1,7 кг/кв.м. Вкусовые качества отличные. Сорт рекомендован для замораживания, консервирования и домашний кулинарии. Посев в грунт середине мая на глубину 4-5 см. На рассаду в апреле (в грунт высаживают, не нарушая целостности корней). Схема посева 10х30-40 см. Вигна теплолюбива, неприхотлива в уходе, любит минеральные и органические подкормки. Выращивают на солнечных местах, с подвязкой к прочной вертикальной опоре, в северных районах – в теплицах. Уборку бобов на лопатку начинают через 8-10 дней после образования завязей. Частые сборы молодых лопаток стимулируют образование новых. Отличное растение для вертикального озеленения. Чай, заваренный из сухих лопаток, полезен при сахарном диабете, при болезнях печени, почек, сердца, поджелудочной железы, малокровии.

Среднеспелый (техническая спелость бобов наступает на 62-70 день после полных всходов) сорт. Растение вьющееся, высотой 3,5 м. Стебель и листья зеленые, цветки светло-красновато-фиолетовые. Бобы в технической спелости прямые с клювиком, зеленые, длиной 35 см, шириной 1 см, без пергаментного слоя и волокна. Высота прикрепления нижних бобов 50 см. Используют в пищу недозрелыми в отварном и жареном виде, как вкуснейший гарнир с высокой питательной ценностью.

Высокорослая однолетняя лиана, побеги которой достигают длины 1,5-1,7 м. При выращивании растение нуждается в опоре, поэтому рассаду вигны можно высаживать вокруг беседок, пергол, садовых арок. Сорт среднего срока созревания. Потребительская годность начинается спустя 2 месяца после всходов. В пищу используются молодые мясистые бобы и зерно. Стручки очень длинные и узкие, на растении их образуется большое количество, поэтому сбор урожая должен быть регулярным

Карликовый сорт вигны для получения урожая молодых бобов и семян. Эта культура отличается от фасоли особенной нежностью стручков. От всходов до сбора первого
урожая 50-60 дней. Компактные растения высотой около 30-40 см формируют мясистые бобы длиной до 40-60 см, шириной до 6-8 мм. Созревшие семена черные. Согласно
научным данным, такое зерно не накапливает тяжелые металлы. Стручки широко используют в кулинарии (рагу, суп, теплый салат и т.д.), их можно консервировать и замораживать. В азиатской кухне применяют проростки, молодые листья и побеги вигны.

Раннеспелый (50-55 дней) высокоурожайный сорт. Растение мощное, вьющееся, высотой 200-300 см, для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах на опорах. Бобы зеленые, узкие, прямые, с заостренным кончиком,  длиной 50-70 см. Семена овальные мелкие, черные. За сезон с каждого куста можно собрать до 5 кг нежных молодых бобов. Ценность сорта: продолжительный период плодоношения, высокое содержание белка и микроэлементов, оригинальность формы (спагетти), отличный вкус бобов. Используется в кулинарии в отварном, жареном, консервированном, замороженном, пророщенном виде. Нормализует  пищеварение, работу почек. Незаменима в диетах при ожирении.

Очень ранняя, неприхотливая компания спаржевой фасоли разных окрасок: как привычных - зелёной и жёлтой, так и <экзотических> - фиолетовой и красной. Все сорта объединяет отменная урожайность, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, отсутствие пергаментного слоя, отличные вкусовые качества.
В пищу используются недозрелые бобы (лопатки) и незрелые семена в свежем виде, в качестве гарниров, вторых блюд, для маринования и замораживания.

Замечательный кустовой лущильный сорт с красным зерном. От всходов до начала сбора урожая – 85-90 дней. Растения прямостоячие, прочные, высотой около 50 см. Бобы крупные, длиной до 20 см, содержат по 6-8 полновесных семян. Созревшие зерна широко используются в кулинарии для салатов, первых и вторых блюд, домашнего консервирования. Они идеально подходят для приготовления лобио. Сорт прост в выращивании и не требует сложного ухода.

Среднеспелый (80-90 дней) сорт фасоли для выращивания на зерно. Один из лучших сортов для приготовления традиционных армянских блюд. Неприхотлив и толерантен к болезням, хорошо растет в открытом грунте, характеризуется отличной урожайностью, высокой питательностью и отличными вкусовыми качествами зерен.

Куст крепкий высотой до 50см. Стручки светло-зеленые, длиной 15-20 см с 6-8 крупными красно-коричневыми зернами. Сорт используется для приготовления супов, вторых блюд, гарниров и консервирования. Урожайность до 1кг/м2.

Для получения хороших урожаев рекомендуется    размещать посевы на прогреваемых, рыхлых почвах с нейтральной кислотностью. При высоте растений 12-15 см производить окучивание. Сбор урожая проводить несколько раз по мере созревания бобов.

Продуктивная вьющаяся фасоль для получения стабильного урожая зерна (0,6- 0,8 кг/ м2). Крепкие растения с мощными, плетистыми побегами достигают высоты 3 м. Сорт отличается особенной декоративностью: крупные, двухцветные, красно-белые цветки эффектно выделяются на фоне занавеса изумрудных листьев. Созревание зерна наступает в поздние сроки – через 80-85 дней после появления всходов. Бобы зеленые, длиной до 20 см, а шириной до 2 см. Семена крупные, очень красивые – коричневые, с необычным темным рисунком. Используются в кулинарии для приготовления супов, вторых блюд и консервирования.

Среднеспелый кустовой сорт (65 дней от всходов до технической спелости). Бобы прямые, длиной 10-15 см, зеленые. Волокна и пергаментный слой отсутствуют. Семена белые, богатые белками, углеводами, минеральными солями и микро элементами. Белки фасоли близки по своему составу к белку молока, мяса и усваиваются организмом на 75-80%. Рекомендуется для использования в кулинарии и для замораживания. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.

Раннеспелый сорт кустовой формы без пергаментного слоя. Период от всходов до технической спелости 50-55 дней. Растение среднеоблиственное, высотой 45-50 см. Прикрепление нижнего боба на высоте 12-15 см. Боб зеленого цвета, длиной 15-16 см, прямой или слабоизогнутый, пергаментный слой и волокно отсутствуют. Семена фиолетово-черного цвета, эллиптические. Количество семян в бобе - 6-7 шт. Урожайность бобов 2,5-3,0 кг/м2. В пищу используют недозрелые бобы (лопатки) и незрелые семена в свежем виде, в качестве гарниров, вторых блюд, для маринования или замораживания. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.

Раннеспелый сорт с высокими питательными и целебными свойствами. Растение высокорослое, вьющееся и очень декоративное. Бобы интенсивно окрашенные, без пергаментного слоя и волокна. Очень ранняя, неприхотливая разновидность фасоли, отличающаяся отменной урожайностью в любом регионе. Используются недозрелые лопатки и зерно. Прекрасный продукт для употребления в свежем виде, в домашней кулинарии, для консервирования и замораживания.

Раннеспелый сорт спаржевой фасоли для домашней кулинарии, замораживания и консервирования. От всходов до технической спелости 44-49 дней. Растение высокорослое, вьющееся. Листья зеленые, морщинистые, среднего размера. Цветки белые. Бобы в технической спелости изогнутые, зеленые, длиной 18-20 см, шириной 0,8-1,0 см, на поперечном разрезе округлые, без волокна и пергаментного слоя. Клювик боба короткий, слабоизогнутый. Высота прикрепления нижних бобов — 25 см. Выращивают прямым посевом в грунт в мае-июне на глубину 2-3 см по схеме 15х20 см. Семена белые, почковидные, мелкие. Растение нуждается в опоре.

Скороспелая (50 дней от всходов до плодоношения) вьющаяся, спаржевая фасоль. Растение среднеоблиственное. Длина побегов 3 м, высота прикрепления нижних бобов 45-50 см. Бобы прямые, длиной от 20 до 30 см, округлые, диаметром 2-3 см. Волокна и пергаментный слой отсутствуют. Посев в открытый грунт проводится в конце мая - начале июня на глубину 3-5 см. Схема посадки 10х50 см. Рекомендуется выращивать с использованием вертикальной опоры. Урожайность 3,5-4,0 кг/м2.

Среднеспелый  высокоурожайный  сорт фасоли с семенами оригинальной расцветки. Растение кустового типа, высотой 45 см, тепло- и светолюбивое. Семена крупные, наполовину ярко-белые, наполовину угольно-черные, созревают спустя 61-70 дней после появления всходов. Стручки средней длины, массой 25-30 г, слегка изогнутые, зеленого цвета, без пергаментного слоя и жестких волокон. Молодые лопатки очень нежные и вкусные, богаты белком, витаминами и микроэлементами. Пригодны для приготовления самых изысканных блюд, консервирования и замораживания. Регулярный сбор бобов способствует увеличению урожая. Урожайность 1,5-2,6 кг/ м 2 .

Раннеспелый (48-50 дней от всходов до плодоношения) сорт спаржевой фасоли. Растение кустовое, высотой 40-50 см, среднеоблиственное. Листья зеленые. Цветки средней величины, белые. Бобы слабоизогнутые, без пергаментного слоя и волокна, зеленые, длиной 12-13 см, шириной 0,9-1,1 см, гладкие, верхушка заостренная или тупая.

Новый, скороспелый сорт. Период от всходов до технической спелости бобов 45-50 дней, до созревания семян 70-75 дней. Растения кустовые, слабораскидистые, высотой 35-40 см. Бобы без пергаментного слоя и волокна, длиной 9-12 см, шириной 0,6-1 см, сочные, мясистые. Вкусовые качества отличные. Рекомендуются для домашней кулинарии и для консервирования. Товарная урожайность бобов в технической спелости-1,2-1,6 кг/м2. Сорт отличается продолжительным периодом плодоношения (от первого сбора до последнего 63-75 дней) и устойчивостью к антракнозу. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.

Среднеспелый (55 дней от полных всходов до технической спелости) высокоурожайный сорт вьющейся спаржевой фасоли. Бобы прямые, невероятно длинные (до 22 см), шириной 2-3 см, сахарные, нежные, без пергаментного слоя и волокон, светло-зеленого цвета. Растение среднеоблиственное, высотой до 3 м. Сорт отличается продолжительным периодом плодоношения. Используют для домашней кулинарии, консервирования и замораживания. Посев производят в открытый грунт в конце мая - начале июня на глубину 3 см. Схема посадки: 50х10 см. Растения нуждаются в опоре.

Фасоль сахарная Золотые серёжки
Даёт силы и энергию! Раннеспелый (от всходов до плодоношения 45-50 дней), сахарный сорт  овощной фасоли. Растение кустовое, высотой 40-50см. На каждом кусте образуется 12-17 бобов. Бобы без пергаментного слоя и волокна в створках, не темнеют,  в технической спелости светло-жёлтой окраски, длинной 13-17см, с повышенным содержанием витаминов. Рекомендуется для использования в кулинарии и для заморозки.

Раннеспелый сорт кустовой фасоли. Период от полных всходов до технической спелости 50–68 дней. Растение высотой 50–55 см, листья темно-зеленые морщинистые. Цветки средней величины, розовые. Бобы изогнутые, в технической спелости зеленые, в полной — желтые, сахарные, без пергаментного слоя и волокна. На поперечном сечении округлые, длиной 12–14 см, шириной 0,6 см, верхушка заостренная, с коротким клювиком. В бобах содержится: сухого вещества 18,9%, белка 4,1%. На одном растении формируется 35–56 бобов. Семена эллиптической формы, белые, с сильным жилкованием. Ценность сорта: высокая стабильная урожайность, пластичность, отсутствие пергаментного слоя и волокна в бобах, высокое качество консервированной продукции. Рекомендуется для использования в кулинарии, консервировании. Посев в открытый грунт проводится в конце мая–начале июня на глубину 3 см по схеме 10х50 см. Товарная урожайность бобов 1,7 кг/кв.м. Устойчив к антракнозу и бактериозу.

Раннеспелый (от всходов до плодоношения 45-50 дней), высокоурожайный сахарный сорт спаржевой фасоли. Растение кустовое, высотой 40-50см. На каждом кусте образуется 15-25 бобов. Бобы без пергаментного слоя и волокна в створках, не темнеют, в технической спелости зелёной окраски, длинной 13-15 см, с повышенным содержанием витаминов. Рекомендуется для использования в кулинарии и для заморозки.