Зелень, Пряно-вкусовые, Лечебные

Пряное, ароматное растение. Среднеспелый сорт. Период от всходов до уборки на зелень 40-45 дней. Розетка растения компактная, прямостоячая, густооблиственная, высотой 25-30 см. Лист тёмно-зелёный, глянцевый. Масса одного растения до 40 г. Подходит для выращивания на балконе и подоконнике в горшках и контейнерах. Рекомендуемая ёмкость для одного растения не менее 1,5 л. В зимний период необходимо досвечивание.

Среднеспелый сорт кориандра (38-43дняот появления всходов до начала уборки урожая). Рекомендуется для выращивания как в открытом, так и защищенном грунте, в том числе и на салатных линиях. Розетка листьев крупная, расположение листьев приподнятое. Корневая система мощная, активно развивается на всех типах грунтов. Листья крупные, широкие, длинной 25-30 см, крупнорассеченные, насыщенной зеленой окраски, глянцевые, нежные, с повышенной ароматичностью. Черешки прочные. Отличается стабильным ростом и неприхотливостью в выращивании, устойчивостью  к стрелкованию  даже при воздействии высоких температур. Пригоден для реализация в свежем виде, переработке  и заморозке.

Холодостойкий, среднеспелый салатный сорт. Устойчив к раннему стеблеванию. Формирует урожай зелени за 30-45 дней от всходов. Масса одного растения 25-28 г. Свежие листья и молодые стебли используют в салатах и гарнирах, зрелые семена – в качестве пряной приправы. Урожайность зелени 0,6 кг/м2.

Кориандр Формула - очень ранний сорт. Лучшее сочетание скороспелости и устойчивости к стеблеванию . Период от полных всходов до уборки на зелень 25-30 дней. Растение средней высоты, полупрямостоячее. Розетка листьев полуприподнятая. Лист крупный, темно-зеленый, гладкий,  нежный. Масса одного растения 18-22 г. Рекомендуется для использования в качестве салатной зелени (листья, молодые стебли) и пряной приправы (сушеные листья, зрелые семена).

Среднеспелый сорт. Листовая розетка полураскидистая. Листья темно-зеленые, нежные, черешки светло-зеленые. Однолетнее холодостойкое растение. Семена начинают прорастать при 60С. Семена высевают рано весной по схеме 20-30х10 см. Для непрерывного поступления зелени посевы проводят через 2-3 недели и до середины лета. К уборке зелени приступают через 30-50 дней. Растения имеют своеобразный сильный запах. Листья молодых растений используют в кулинарии. Семена добавляют как пряную приправу для ароматизации хлеба и кондитерских изделий, в маринады, при приготовлении пряных смесей. В медицине используют при простудных и желудочных заболеваниях, обладает желчегонным, болеутоляющим и ранозаживляющим свойствами. Отличный медонос.

Однолетнее холодостойкое растение. Сорт среднеспелый (30-50 дней от всходов до уборки зелени). Листовая розетка полураскидистая. Листья темно-зеленые, нежные, ароматные. Выращивают прямым посевом в открытый грунт. Для непрерывного поступления зелени посевы повторяют каждые 2-3 недели. Листья молодых растений используют в кулинарии. Семена добавляют как пряную приправу для ароматизации хлеба, кондитерских изделий и в маринады. В медицине используют при простудных и желудочных заболеваниях, обладает желчегонным, болеутоляющим и ранозаживляющим свойствами. Отличный медонос.

Эфиромасличное, пряно-ароматическое однолетнее растение, обладает лекарственными свойствами. Сорт среднеспелый, от всходов до созревания семян 95-100 дней. Урожайность зелени - 1,2-1,6 кг/м2. Высота растений 40-50 см. Сорт отличается пластичностью, приспособлен к различным почвенно-климатическим условиям. Холодостойкий, засухоустойчивый, хороший медонос.

Сорт среднеспелый, от всходов до созревания семян 95-100 дней. Высота растений 40-50 см. Сорт характеризуется повышенной устойчивостью к полеганию и относительно невысокой осыпаемостью плодов. Холодостойкий, засухоустойчивый, хороший медонос. Урожайность плодов – 14,0-18,0 ц/га, сбор эфирного масла – 28,0-36,0 кг/га.

Эфиромасличное однолетнее растение, использующееся как пряность. Сорт среднеспелый (100-125 дней от появления всходов до начала созревания), засухо- и морозоустойчивый. В пищевых целях используется зелень и семена.

Среднеспелый сорт. Листовая розетка полураскидистая. Листья темно-зеленые, нежные, черешки светло-зеленые. Однолетнее холодостойкое растение. Семена начинают прорастать при 60С. Семена высевают рано весной по схеме 20-30х10 см. Для непрерывного поступления зелени посевы проводят через 2-3 недели и до середины лета. К уборке зелени приступают через 30-50 дней. Растения имеют своеобразный сильный запах. Листья молодых растений используют в кулинарии. Семена добавляют как пряную приправу для ароматизации хлеба и кондитерских изделий, в маринады, при приготовлении пряных смесей. В медицине используют при простудных и желудочных заболеваниях, обладает желчегонным, болеутоляющим и ранозаживляющим свойствами. Отличный медонос.

Многолетнее растение с лимонным запахом и пряно-горьким вкусом. Стебель четырехгранный прямостоячий бархатисто-опушенный высотой 40-120 см. Листья треугольно-сердцевидные, крупнозубчатые, снизу сероватые от густого опушения. Цветки беловатые, мелкие, собраны в метельчато-колосовидные соцветия.
С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки), заготавливаемая в июне-августе. Настой употребляют для улучшения аппетита, при малокровии, желчных и желудочно-кишечных коликах, беспокойном сне и т.д. Наружно - в виде компресса при фурункулах, нарывах.

Котовник Голубой Ковер состоит из многочисленных пышных голубых соцветий, создающих романтический настрой в саду. Это превосходное растение для клумб, бордюров, рокариев! Однако помимо них, отлично подходит для контейнеров и горшков. Ведь высота у него миниатюрная, всего 25 см.

Длительно цветущий, ароматный многолетник. Растет на одном месте 5-6 лет, хорошо зимует. Неприхотлив, практически не подвержен болезням. Быстро разрастается уже в первый год, успешно заглушая сорняки. Цветет с июня до заморозков, привлекая массу бабочек. Кусты низкие - около 30 см высотой, густые, многостебельные. Пышные растения служат прекрасным <наполнителем> для миксбордера, создавая выигрышный фон для высокорослых многолетников. Котовник хорош на альпийских горках, на солнечных клумбах, в бордюрах вдоль дорожек. Используется в составе травяных чаев и как пряность в кулинарии.

Одно из самых душистых многолетних растений с ценными лекарственными, пряно-ароматическими и медоносными свойствами. Серо-зеленые веточки образуют плотный куст почти шаровидной формы до 70 см в диаметре, с многочисленными яркими фиолетово-сиреневыми соцветиями. Имеет сильные антисептические и антиспазматические свойства, способствует быстрому заживлению ран. Применяется при бронхитах, невралгиях, улучшает аппетит, используется для лечебных ванн.

Лаванда (Lavandula angustifolia) - многолетний, сильноветвистый полукустарник 70x70см. Листья с цельными, загнутыми наружу краями. Цветки от бело-розовых до фиолетовых. Цветет в июне - июле 25-30 дней.
Растение светолюбиво. Вегетирует белее 25 лет. Устойчиво к болезням и вредителям.
Из Лаванды делают свечи от комаров. Сухие соцветия используют против моли, вместе с ягодами можжевельника коптят рыбу, на них настаивают уксус. Лаванда обладает сильным пряным ароматом, пряно-терпким, слегка горьковатым вкусом и хорошо сочетается с тимьяном, мятой, мелиссой, чабером, шалфеем. Ею приправляют салаты, соусы, грибные, овощные и рыбные супы, вторые блюда из овощей и из баранины, как перцем. Пряностью ароматизируют чайные травяные смеси и домашние налитки. Листьями Лаванды перекладывают яблоки при мочении.

Одна из лучших пряно-ароматических культур. Обладает терпким вкусом с небольшой горчинкой и неповторимым ярким ароматом. Это многолетний вечнозеленый полукустарник для сухих солнечных мест. В кулинарии используют цветки, листья и веточки лаванды в свежем и сушеном виде. Их кладут в супы, салаты, овощные, мясные и рыбные блюда, в соусы и маринады. Так же добавляют в варенье, выпечку, наливки, а цветки засахаривают для украшения тортов и пирожных. Лаванда отлично сочетается с другими специями, входит в состав приправы “Прованские травы”.

Многолетнее лекарственное, эфирномасличное, пряно-ароматическое, медоносное и декоративное растение. Используется в кулинарии в очень ограниченных количествах из- за сильного аромата, при добавлении в прохладительные напитки, чаи, ликеры, сладкие кондитерские изделия, мороженое. Растение с хорошо разрастающимися побегами образуют куст высотой 50-60 см. Цветоносы с ароматными голубовато-сиреневыми колосовидными соцветиями длиной 10-13 см. Цветки небольшие, обоеполые. Цветет в июне–августе. Листья супротивные, плотные, сидячие, линейные, зеленовато-серебристые, с нежно-серым опушением. Предпочитает солнечные, теплые, защищенные от ветра участки с сухой, хорошо дренированной почвой. Семена стратифицируют в течение 40-50 дней при температуре не выше +4°С, затем высевают и проращивают на свету при температуре 15°С (всходят 2 мес.). Когда всходы подрастут, их рассаживают на расстоянии 5 см на хорошо прогреваемое солнечное место. В мае рассаду высаживают на постоянное место. На зиму укрывают еловым лапником, сухой листвой. Выращивают в качестве декоративного, лекарственного и пряно-ароматического растения.

Идеальное сочетание декоративности и пользы.

Красивое душистое растение. Многолетний полукустарник. Период от посева до начала цветения 150 дней. Растения компактные с многочисленными ветвистыми побегами высотой до 55 см, у основания древеснеющие. Лист серовато-зеленый, ланцетовидный. Цветки сине-фиолетовой окраски собраны в колосовидные соцветия, длиной 5-8 см. Аромат сильный, специфический. Растение предпочитает сухие солнечные места. Цветет в конце июля. Свежую зелень используют как приправу.

В народной медицине цветки применяют как успокаивающее, желчегонное средство. Спиртовые настойки применяются при ревматических болях, невралгиях и пр.  Используется в парфюмерии и как средство против моли.

Многолетнее лекарственное, эфирномасличное, пряно-ароматическое, медоносное и декоративное растение семейства Яснотковые. Многочисленные хорошо разрастающиеся побеги образуют куст высотой 50-60 см. Цветоносы с ароматными голубовато-сиреневыми колосовидными соцветиями длиной 10-13 см. Цветки небольшие, обоеполые. Цветет в июне–августе. Листья супротивные, плотные, сидячие, линейные, зеленовато-серебристые, с нежно-серым опушением. Предпочитает солнечные, теплые, защищенные от ветра участки с сухой, хорошо дренированной почвой. Семена стратифицируют в течение 40-50 дней при температуре не выше +4°С, затем высевают и проращивают на свету при температуре 15°С (всходят 2 мес.). Когда всходы подрастут, их рассаживают на расстоянии 5 см на хорошо прогреваемое солнечное место. В мае рассаду высаживают на постоянное место. На зиму укрывают еловым лапником, сухой листвой. Выращивают в качестве декоративного, лекарственного и пряно-ароматического растения.

Эти ценные лекарственные растения широко используются в косметологии и народной медицине для профилактики и лечения различных заболеваний. Их легко вырастить на огородных грядках или в саду на клумбе. Растения получаются особенно пышные и хорошо облиственные, с обильным цветением, это позволяет делать большие сборы. Кроме того, они всегда доступны и экологичны, неприхотливы в выращивании, легки в уходе. С лечебной целью их используют в виде оздоровительного чая, пряно-вкусовых добавок в супы, салаты, гарниры, настоев и отваров, компрессов, которые легко приготовить в домашних условиях. Массово заготавливают лекарственное сырье в сухую, нежаркую погоду обычно с начала цветения, когда растения обладают наибольшим терапевтическим эффектом. Сушат в прохладном проветриваемом месте в тени. Благодаря декоративности лекарственные растения послужат прекрасным украшением клумб, рабаток, каменистых горок и других излюбленных уголков вашего сада. Выращивают их рассадным способом или прямым посевом

Лекарственные травы, вошедшие в состав смеси, помогают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Ромашка улучшает аппетит и стимулирует пищеварение. Зверобой, тысячелистник и синюха помогают при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Тысячелистник и зверобой также помогают при расстройстве желудка. Цикорий нормализует обмен веществ, выводит избыток холестерина, стимулирует деятельность пищеварительных желез. А репешок отличное средство при болезнях печени и желчевыводящих путей. Натуральные, экологически чистые, выращенные и собранные с соблюдением норм травы помогут сохранить здоровье и продлить молодость.